Ile będą kosztować owoce i warzywa?
- W sezonie 2013/14 (...) ceny detaliczne produktów warzywnictwa mogą być wyższe niż w sezonie 2012/13. Zmniejszyć się mogą natomiast przeciętne ceny detaliczne owoców

Niemcy chętnie konsumują owoce pestkowe
Niemiecki Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności (BLE) opublikował najnowsze dane dotyczące krajowej konsumpcji owoców i warzyw w sezonie 2011/2012. Jak wynika z

Prawda czy fałsz: największe mity o szparagach
Nie ma różnicy w smaku szparagów wczesnych i późnych Jeśli zbiory szparagów są opóźnione, w żaden sposób nie zmienia to ich smaku.

Belgia – rynek cykorii w tarapatach
Bieżący sezon dla segmentu cykorii belgijskiego rynku warzyw był bardzo uciążliwy. Problemem nie jest poziom spożycie i popyt na to warzywo. Kłopot stanowi nadmierna jego podaż. Co

Truskawkowy Raj w Ząbkach [FOTO]
Podczas imprezy "Truskawkowy Raj" każdy mógł porównać smak różnych odmian truskawek. Świeże, aromatyczne truskawki kosztowano z jogurtem, kefirem bądź ze śmietaną. Poczęstunek

Tanieją warzywa na Ukrainie
Ceny warzyw i owoców objętych indeksem spadły na Ukrainie, między 25 a 31 maja o 3,9 proc. Oznacza to, że w ciągu całego maja indeks cen obniżył się aż o 27

Coraz więcej jabłek z 1-MCP na polskim rynku
Działanie 1-metylocyklopropenu polega na blokowaniu produkcji etylenu przez jabłka dzięki czemu mogą one być dłużej przechowywane i znacznie dłużej w dobrej kondycji

5 porcji warzyw, owoców lub soku
Idea zorganizowania akcji edukacyjnych przez Stowarzyszenie „Krajowa Unia Producentów Soków” to wniosek z badań i obserwacji maluchów, jedzących

Bierzmy przykład z Belgów
Spożycie warzyw i owoców w Belgii wzrastało w ciągu ostatnich dziesięciu lat dostosowując belgijską dietę do zmian w zakresie potrzeb żywieniowych – spadającego

Owoce i warzywa w słoikach mają potencjał
- Polacy spożywają bardzo dużo przetworów owocowo-warzywnych. Produkty w słoikach mogą być praktycznie w każdym sklepie natomiast nie każdy sklep ma lodówki.

Jemy coraz więcej owoców i warzyw
Średnio na 1 mieszkańca Polski w ciągu roku przypada konsumpcja owoców na poziomie 55,0 kg w minionym roku oraz 55,5 kg prognozowanych w bieżącym roku. W

Włochy – mniejsze uprawy ziemniaka
We Włoszech produkuje się 1,5 – 1,7 mln ton ziemniaków. Spożycie w tym kraju wynosi natomiast 2,1 mln ton, co oznacza import rzędu 0,4 – 0,6 mln ton rocznie.

Polacy jedzą coraz mniej tradycjnych warzyw
W ostatnich latach najmocniej spadło spożycie warzyw kojarzonych z polską kuchnią: buraki, kapusta, marchew i cebula. Eksperci zwracają uwagę, że dzięki większemu wyborowi warzyw

Jabłka dla sieci handlowych, czyli…
Średnie spożycie jabłek na jednego Polaka to około 14 kg rocznie. Wynika z tego, że przeciętny Kowalski zjada codziennie około 40 gram jabłka. To naprawdę bardzo mało. Czemu tak

USA – dzieci wolą słodzone warzywa
Amerykańskie Stowarzyszenie dla Rozwoju Nauki zaproponowało dość niezwykły sposób na to, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw. Pomóc ma w tym dodatek

Najważniejsze to polubić owoce i warzywa
Wielu konsumentów wie o walorach zdrowotnych owoców i warzyw, jednak nie idzie to w parze z chęcią spożywania ich – powiedział pierwszego dnia

Efekty promocji owoców i warzyw wśród dzieci
Program objął 8,1 mln dzieci w 54 267 szkołach. Rocznie przeznaczano na niego 90 mln €, z czego 50-75% pochodziło z funduszy unijnych. W 2010/2011 r. spowodowało to wzrost

Konsolidacja przyszłością branży mrożonek?
- Większość produkcji eksportujemy do UE i Rosji. Chcąc utrzymać pozycję lidera i ją umacniać powinniśmy zwiększać konkurencyjność i stabilność oferty -

Rozwój rynku zdrowej żywności
Zwiększa się świadomość Polaków dotycząca zdrowego żywienia i przybywa producentów z tej branży. Nadal jednak konsumenci mają utrudniony dostęp do przetworzonych

Hiszpania –podaż karczochów na dobrym poziomie
Kampania zbioru karczochów dobrze przebiega w prowincji Murcja, gorzej jest w prowincji Nawarra, gdzie duży mróz spowodował praktycznie całkowitą stratę

Niemcy piją coraz mniej soków
W minionym roku statystyczny Niemiec spożył 35,0 litrów tych produktów, dla porównania w roku 2010 było to 36,3 litra, w roku 2009 - 37 litrów,

Belgia – zbiory ziemniaków mniejsze o 20 proc.
Zbiory ziemniaków w roku 2011 były w Belgii bardzo dobre. W tym roku będą one o 20 proc, niższe. Można zatem mówić o przejściu z jednej skrajności

Ceny żywności wzrosły o około 4 proc.
W okresie świątecznym ceny żywności nie powinny wzrosnąć, a wręcz przeciwnie mogą być niższe, ze względu na liczne promocje, jakie są przygotowywane przez sieci handlowe -