Rośnie podaż cukinii i bakłażanów, a co z cenami?
Sezon krajowej cukinii trwa już drugi miesiąc, a od 14 czerwca mieliśmy do czynienia z dynamicznym trendem zniżkowym cen tego warzywa w handu hurtowym. Piszemy

Ceny młodych ziemniaków na zeszłorocznym poziomie
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o spadających cenach młodych ziemniaków, jako o zjawisku typowym dla lipca. Wskazywaliśmy

Ceny malin w dół
Miniony tydzień przyniósł zmianę trendu cenowego w skupie malin do przetwórstwa. Wydarzyło się zatem coś, co zdaniem wielu producentów, nie miało prawa się

Ceny fasolki szparagowej utrzymują trend
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, koniec czerwca przyniósł zahamowanie spadków cen fasolki szparagowej w dużym hurcie i ich odbicie

Jakie ceny młodej kapusty?
Druga połowa czerwca i pierwszy tydzień lipca miały, na hurtowym rynku młodej kapusty białej, przebieg odmienny od typowego. Cenowy trend spadowy, obecny jeszcze w pierwszej

Coraz mniej truskawek, zwłaszcza do przetwórstwa
Pogoda mocno wpłynęła w tym roku na przebieg sezonu truskawkowego w Polsce. Podaż tych owoców mocno spadła, pogorszyła się ich jakość. To sprawiło, że sezon truskawkowy

Wzrost podaży młodych buraków ćwikłowych
Sezon wczesnych buraków ćwikłowych trwa już od kilku tygodni i podaż tych warzyw na rynku rośnie systematycznie i w dość dynamicznym tempie. Fakt ten znalazł swoje

Krajowa papryka w pełnym asortymencie kolorów
Jak co roku, to właśnie lipiec jest miesiącem, w którym na dobre zaczyna się sezon krajowej papryki świeżej. To w lipcu na rynek trafiają pierwsze partie papryki czerwonej

Ceny fasolki szparagowej – trend znów się zmienił
Kapryśna pogoda w końcówce czerwca zatrzymała, a potem także odwróciła spadkowy trend hurtowych cen fasolki szparagowej. Między 23 a 28 czerwca jej ceny sprzedażowe

Kalafiory – ceny niższe, ale czy niskie?
Trzeci tydzień czerwca przyniósł spadek podaży krajowych kalafiorów. W handlu hurtowym spadek ten był na tyle znaczny, że między 14 i 24 czerwca, wygenerował wzrost

Nie ma truskawki
To jeszcze nie koniec sezonu truskawkowego w Polsce, ale podaż truskawek mocno zmalała w ostatnich dniach. Odbija się to zwłaszcza na skupie owoców do

Ceny kapusty pekińskiej nie najniższe, ale bez szału
Lato nie jest najlepszą częścią sezonu, jeśli chodzi o kapustę pekińską. Wiadomo – popyt na „pekinkę” jest wtedy mniejszy, za to bardzo częste są

Ceny czereśni zanurkowały
Ceny czereśni spadały w zasadzie od początku sezonu, co z resztą nie jest niczym nadzwyczajnym dla tych owoców na polskim rynku. Gdy podaż czereśni rośnie, ich

Cebula ozima na razie drożej niż rok temu
Sezon handlu cebulą (nie tylko w Polsce, ale na całym rynku europejskim) jest w fazie przejściowej między kampanią handlu zapasami ze zbioru 2021 i handlu cebulą z nowych

Spadek cen młodych ziemniaków zatrzymany?
Przez cały czerwiec wczesne krajowe ziemniaki mocno traciły, jeśli chodzi o ich ceny hurtowe. W dużym hurcie trend zniżkowy sprowadził w tym czasie cenę średnią młodych

Przybywa krajowych owoców. Są polskie wiśnie i porzeczki
Do pełni sezonu krajowych owoców miękkich i pestkowych coraz bliżej. Na lokalne giełdy hurtowe trafiły porzeczki i nawet pierwsze partie krajowych wiśni. Na razie

Jakie ceny fasolki szparagowej?
Do szczytu podażowego fasolki szparagowej w Polsce zostało jeszcze około miesiąca. Ale w czerwcu ceny tego warzywa w dużym hurcie notowały duże spadki. Dopiero

Za mało truskawek
Miniony weekend upłynął pod znakiem znaczącego niedoboru truskawek. Zwłaszcza problemem jest podaż truskawki do przetwórstwa. Co więcej, problemy z podażą tych owoców

Czereśnie znów słabo
Sezon 2021 był dla polskich producentów czereśni fatalny pod względem cen uzyskiwanych za te owoce, ale i wcześniejsze lata nie były dużo lepsze. A teraz wszystko

To może być sezon z dobrymi cenami białej kapusty
Ceny kapusty białej ze zbioru 2021 spadły w dużym hurcie i są one obecnie najczęściej na poziomie 1,40-1,80 zł/kg, czyli o jedną piątą mniej niż poprzednio. Jednak

Coraz szersza rodzima oferta warzyw szklarniowych
Dziś się zaczęło kalendarzowe lato, więc nie dziwi, ze oferta krajowych warzyw szklarniowych jest już szeroka. W ostatnich dniach na nasz rynek trafiły pierwsze partie rodzimych

Popyt na maliny do przetwórstwa już widać, a ceny?
W Polsce jeszcze nie zaczął się sezon skupu malin do przetwórstwa, ale już widać duże zainteresowanie po popytowej stronie rynku. To oznacza najpewniej dobry poziom cen surowca

Dziwne ceny pierwszych krajowych borówek
Na krajowym rynku pojawiły się pierwsze borówki wysokie z rodzimych tegorocznych zbiorów. Na razie oczywiście w bardzo ograniczonych ilościach, zwłaszcza, że pogodę

Ogórki szklarniowe – ceny zmienne, ale wciąż niezłe
Hurtowe ceny ogórków szklarniowych charakteryzują się dużą zmiennością. Bardzo często jest tak, że codziennie są one inne, a okresy dłuższej stabilizacji należą do

Arbuzy droższe niż rok temu
Podaż arbuzów na polskim rynku hurtowym rośnie od początku maja i to wyraźnie, a wzrost ten przekłada się na ceny. Ale mimo trendu zniżkowego owoce te pozostają droższe niż