Selery – to będzie trudna końcówka sezonu
Ten sezon w hurtowym handlu selerami od początku nie był łatwy. Ale w końcówce stycznia ceny tych warzyw dużym hurcie zaczęły się umacniać i średnia cena

To trudny czas dla handlu grejpfrutami
Bieżący sezon jest dla owoców cytrusowych dużo gorszy niż sezon poprzedni. Wówczas pandemia mocno podkręciła popyt na cytrusy, w tym sezonie uderzyła w niego

Austria – ceny cebuli znów nieco w górę
Handel cebulą na austriackim rynku ponownie nieco się ożywił. Przede wszystkim „zagrał” tu pozytywny impuls po stronie popytowej rynku, związany z nadchodzącą Wielkanocą.

Holandia – jaka strategia w handlu selerami?
Holenderski sektor handlu selerami korzennymi stoi obecnie przed dylematem. „W tej chwili jesteśmy bardzo zajęci; to nie jest problem. W tym roku zarówno ilości, jak

Rosja – wzrost cen buraków
Według analityków projektu APK-Inform: Warzywa i Owoce, rosyjscy rolnicy oferują dziś buraki ćwikłowe znacznie drożej niż rok temu. Jednocześnie ceny tych warzyw nadal szybko

Mandarynki – mniejsza podaż, gorsza jakość
Sezon mandarynek na południu Europy, przede wszystkim w Hiszpanii, wszedł w swoją końcową fazę. Podaż tych owoców szybko maleje, a równolegle pojawia się coraz

Wyższa podaż importowanych borówek
Podaż importowanych borówek wysokich rośnie na polskim rynku, w tym również w handlu hurtowym. Bardziej dynamiczny jest jednak ten przyrost w handlu detalicznym. To

Ceny cebuli – widać poprawę, ale…
Jak dotąd to był bardzo przeciętny sezon, jeśli chodzi o hurtowe ceny cebuli. Tak na rynku świeżym, a zwłaszcza w obieraniu. Szczególnie, że nastąpił on bezpośrednio po

Światowy rynek grejpfrutów
Rynek grejpfrutów znajduje się obecnie w fazie przejściowej między półkulą północną i południową. Sezon hiszpański dobiega końca, podobnie jak kampanie

Truskawki – podaż rośnie, a ceny?
Hiszpańska kampania handlowa truskawek nabiera tempa. Może powoli i z opóźnieniami wynikającymi z poślizgu w zbiorach (przez pogodę). Eksperci szacują, że do

Wielka Brytania – marchwi nie zabraknie
Zbiór angielskiej marchwi w firmie Freshgro przebiega zgodnie z planem. Firma spodziewa się, że będzie działać do końca maja. Alan Hunt z Freshgro powiedział, że

Spokojny rynek pomarańczy
Sytuacja na hurtowym rynku pomarańczy jest zdecydowanie odmienna od tego, co działo się na nim rok temu. I jest to część większego obrazu, bo analogiczne różnice widać na

Znów coś drgnęło w handlu marchwią
W styczniu i pierwszej połowie lutego krajowy rynek hurtowy marchwi był dość aktywny. Popyt rósł, a w ślad za nim ceny. Było to głównie spowodowane pogodą

Austria – rośnie presja na ceny cebuli, ale…
W dwóch poprzednich tygodniach cebula na hurtowym rynku w Austrii drożała. Czynnik odpowiedzialny za ten wzrost leżał po stronie podażowej rynku. W Austrii kończy się

Nowa odmiana jabłek: Cosmic Crisp®
To był zdecydowanie pozytywny debiut, który już po pierwszych degustacjach wzbudził zainteresowanie rynku. Pierwsza komercyjna kampania próbna Cosmic Crisp®, nowego jabłka

Niemcy – trudny sezon kapusty
Niemiecka kapusta osiągnęła już drugą połowę sezonu; zapasy krajowej kapusty białej i czerwonej są nadal dostateczne, ale ceny pozostają słabe. To zwykle tworzy negatywne nastroje

Ziemniaki – ceny bez poprawy
Zacznijmy od ziemniaków wczesnych. Ostatnio pogoda w Polsce trochę się poprawiła i rolnicy zaczęli się mocniej krzątać wokół sadzenia wczesnych ziemniaków.

Zmiany w cenach kiwi
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl od grudnia zeszłego roku (a w zasadzie nawet od listopada) w hurtowym handlu owocami kiwi w Polsce nie widać było

Niemcy – ceny jabłek zadowalające dla hurtowników
Krajowy sezon jabłkowy w Niemczech trwa. „Sprzedaż zapasów w handlu detalicznym żywnością postępuje zgodnie z sezonem. Ilości są na ogół wystarczające,

Światowy rynek pomarańczy
Po roku wysokiego popytu na pomarańcze, napędzanego przez koronawirusa, rok 2021 rozpoczął się od nieco mniej korzystnych warunków rynkowych. Ceny są pod presją ze względu na

Cytryny nadal bez wzrostu
Rok temu marzec przyniósł gwałtowny wzrost cen cytryn w Europie, w tym również w Polsce. Było to wynikiem tego, że na Stary Kontynent dotarła epidemia CoVID-19.

Ceny ogórków szklarniowych wciąż pod presją
Ceny krajowych ogórków szklarniowych znajdują się pod presją na zniżkę w zasadzie od początku tego sezonu. W pewnym momencie (koniec lutego bieżącego roku) spadek

Pietruszka – tylko w ’19 było drożej
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, wspomnienie sezonu pietruszki 2018/2019 wciąż jest żywe wśród uczestników rynku. Powodem były ówczesne rekordowo

Austria – drożej za cebulę
Handel cebulą na austriackim rynku hurtowym powoli wkracza w nową fazę sezonu. Kończy się cebula z wentylowanych magazynów. Aby zrekompensować wyższe wydatki

Jabłek Gala wciąż dużo
Ostatnie dostępne dana WAPA na temat zapasów jabłek dotyczą stanu na 1 lutego 2021 roku. W przypadku odmiany Gala szacunki te mówią o 326 tys. ton w krajach UE.