Петрушка по-прежнему в цене на Польском рынке
В долгосрочной перспективе цены на петрушку в крупных оптовых компаниях имеют тенденцию к снижению с

Francja – mniejsze kalibry cebuli
W zeszłym tygodniu 8 głównych operatorów francuskiego rynku cebuli zebrało się, aby przyjrzeć się dotychczasowej kampanii. „Łącznie tych 8 operatorów stanowi

Polska – będzie więcej kalafiorów
Polskie kalafiory po krótkiej przerwie wracają na rynek. Podaż nie jest tak solidna, jak w zeszłym roku, ze względu na pogodę, która z kolei spowodowała wzrost

Holenderskie ziemniaki cały rok?
W Holandii dostępność ziemniaków stale się zwiększa. Dzieje się tak dzięki rozwojowi różnorodności i ulepszonym metodom przechowywania. „To wymaga pracy, ale

Polską aronię kupują na potęgę Japończycy, Koreańczycy i Chińczycy
Najwyższy czas, aby po latach zachwytów nad różnymi egzotycznymi "superfoods" - pochodzącymi z mniej lub bardziej oddalonych od nas regionów świata - polscy

Rekordowy globalny import żywności prognozowany na 2021 r.
Wartość globalnego importu żywności ma wzrosnąć o 12% w 2021 roku ze względu na gwałtownie rosnące ceny towarów i solidny popyt podczas kryzysu Covid-19, według FAO. Szacuje się,

Mołdawia – wzrost cen eksportowych śliwek
W pierwszej dekadzie sierpnia na rynku mołdawskim kontynuowany był wzrost cen hurtowych śliwek, który zarysował się w drugiej połowie lipca. Jednocześnie stopniowo aktywuje się

Naturalna ochrona zwiększa konkurencyjność warzyw
Zyskowność i konkurencyjność produkcji rolnej uzależniona jest w dużej mierze od tego, czy uzyskiwane plony spełniają kryteria rynkowe. A na rynku coraz bardziej widoczny

Rosja – trzeba budować przechowalnie owoców
Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej przewiduje, że według scenariusza bazowego produkcja owoców i jagód do 2025 roku wzrośnie do 2,2 mln ton, a scenariusz

Szanse i zagrożenia sektora sadowniczego
Mimo bycia światowym liderem w produkcji jabłek, polscy sadownicy i producenci powinni dążyć do rozwoju sektora. Znawcy rynku niezmiennie podkreślają, jak ważna jest stała

Holandia – presja na ceny cebuli
Słoneczna i sucha pogoda z 28. tygodnia zapewniła dodatkowy zapas wczesnej cebuli na rynku holenderskim. Rynek nadal wydaje się być w wakacyjnym nastroju, co oznacza, że

На польском рынке появилась молодая петрушка
Сезон 2020/2021 на рынке петрушки закончился с заметным дефицитом предложения хорошего товара. Это привело к

There is young parsley on the Polish market
The 2020/2021 season on the parsley market ended with a visible deficit in the supply of nice goods. This resulted in high prices for parsley, including prices in the large wholesale. Although not

Sektor owocowo-warzywny – jaki kierunek strategiczny?
Mimo że zbiory jabłek w roku 2020 nie należały do rekordowych, to kończący się już sezon handlu tymi owocami nie będzie dobrze zapamiętany przez sadowników. A

Fruit and vegetable sector in Poland - what strategic direction?
Although the apple harvest in 2020 in Poland was not record-breaking, the now-ending apple trading season will not be well remembered by Polish fruit growers. And especially its second half, which

Czereśnie – klienci chcą coraz większy owoców
Analitycy EastFruit wielokrotnie zwracali uwagę na trendy na światowym rynku czereśni, który rozwija się bardzo szybko, ale wymaga owoców czereśni coraz większych

Lecytyna wspomaga ochronę i poprawia jakość truskawek
Sezon 2021 dla plantatorów truskawek prawdopodobnie nie będzie zbyt sprzyjający. Tegoroczna wiosna jest dość chłodna, a to nie sprzyja infekcjom grzybowym. Jednak

Wciąż mało krajowych czereśni
To już trzeci sezon z rzędu, w którym krajowy rynek notuje problemy z podażą czereśni. Zwłaszcza w początkowej fazie sezonu. Jak dalej będzie? Nie wiemy, choć

Światowy rynek papryki
Złe warunki pogodowe na całym świecie wpływają na podaż papryki na wielu rynkach. W Ameryce Północnej plantatorom przeszkadzała zła pogoda w okresie produkcji

Współpraca sąsiedzka sadowników
Dobra współpraca sąsiedzka to pierwszy krok ułatwiający wdrożenie zasad zrównoważonego rolnictwa i prowadzenie stabilnej ekonomicznie działalności rolniczej przed długi

Belgia – spowolniony start sezonu wczesnych ziemniaków
W Belgii młode ziemniaki rosną wolno. „Wzrost jest poniżej średniej z pięciu lat. Kiedy jest sucho, można nawadniać. Ale kiedy jest zimno i wieje północny wiatr,

Po przymrozkach zadbaj o lepsze zawiązywanie i jakość owoców
Z analiz publikowanych przez serwisy meteorologiczne wynika, że tegoroczny kwiecień był najzimniejszy od kilku dekad, a średnia temperatura była niższa niż norma wieloletnia.

Czereśnie zakwitły, oby pogoda dopisała
Wystarczyło dosłownie kilkanaście godzin cieplejszej, słonecznej pogody i natura zdecydowanie przyspieszyła chcąc choć częściowo nadrobić zaległości wegetacyjne. Widać to

Pracownicy sezonowi na 2021
W tym roku, tak jak w 2020, w związku z pandemią, sadowników czekają kolejne wyzwania m.in. możliwy brak rąk do pracy. Eksperci Unii Owocowej po wielomiesięcznych

Globalny rynek ananasów
W krajach europejskich sprzedaż ananasów przebiega dobrze. W wielu krajach nadal brakuje popytu ze strony branży hotelarskiej, ale ograniczona podaż utrzymuje równowagę na