Jakie ceny młodych ziemniaków?
Spadek, i to szybki spadek, hurtowych cen wczesnych ziemniaków krajowej produkcji, to trend typowy dla czerwca. Zresztą zaczyna się owa tendencja już w maju.

Fasolka szparagowa nie tanieje
Ceny krajowej fasolki szparagowej utrzymują się na wysokim poziomie. Przełom maja i czerwca bieżącego roku to w handlu hurtowym na większą skalę poziom 21,00-26,00 zł/kg. Daje

Rabarbar zaskakująco
Kampania rabarbarowa powoli nabiera rumieńców, ale z naciskiem na słowo powoli. Ruszył co prawda skup rabarbaru do przetwórstwa, ale na razie na bardzo ograniczoną skalę.

Kalafiory to takie warzywne truskawki?
Koniec maja to wciąż jeszcze dość wczesny okres sezonu polskich kalafiorów, ale już widać wyraźnie, że sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw nie jest dobra

Ceny młodej kapusty białej – trend może niepokoić
Drastyczny wzrost kosztów produkcji, również w branży warzywnej, oraz wysoka inflacja powinny znajdować swoje odbicie w cenach produkowanych w Polsce warzyw

Rusza skup rabarbaru do przetwórstwa
Sezon handlowy rabarbaru już trwa w naszym kraju, ale wciąż jest to jego wczesny etap. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl ruszył skup tego warzywa z przeznaczeniem na

Ceny młodych ziemniaków w typowym majowym trendzie
Miniony tydzień odznaczał się dużą dynamika zmian w hurtowych cenach wczesnych krajowych ziemniaków. Mimo tego, że przecież wciąż jesteśmy we wstępnej fazie sezonu

Rośnie podaż fasolki szparagowej
Pogoda tej wiosny wcale nie jest optymalna dla upraw warzywnych, jako że jak do tej pory było dość chłodno. Ale producenci warzyw spod osłon robią wszystko, aby jak najwcześniej

Ceny ogórków szklarniowych spadają, ale…
Na hurtowym rynku ogórków szklarniowych z krajowych upraw od trzeciej dekady kwietnia trwa cenowy trend zniżkowy. Do chwili obecnej zbił on ceny tych warzyw w dużym

Ceny kapusty pekińskiej wciąż pod presją
Wraz ze wzrostem podaży młodej kapusty pekińskiej spadały jej hurtowe ceny. Ten zniżkowy trend rozpoczął się już w ostatniej dekadzie zeszłego miesiąca i był dość

Kolejne warzywa z tegorocznych zbiorów wchodzą do krajowej oferty
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Co ciekawe, mimo nie najlepszej pogody, ich handel startuje wcześniej niż rok temu. Na rynku

Kapusta czerwona – droga końcówka sezonu
Druga połowa maja i czerwiec to okres szybkiego spadku podaży „starej” kapusty czerwonej, ale też i popyt na to warzywo późną wiosną mocno się kurczy. Są

Cebula bez cenowych fajerwerków
Końcówka kwietnia przyniosła w dużym hurcie ograniczone umocnienie cen cebuli workowanej. Według danych redakcyjnego monitoringu cenowego fresh-market.pl był to wzrost o 21

Coraz więcej warzyw w ofercie krajowej
Na rynku świeżych warzyw konsekwentnie rozszerza się krajowa oferta nowalijek. Oczywiście są to w tej wstępnej fazie warzywa spod wysokich osłon i ich podaż jest ograniczona, ale

Spada popyt na „starą” kapustę
Maj przyniósł wyraźny spadek popytu na kapustę białą ze zbioru 2021 roku. Jeszcze do końca kwietnia mieliśmy w dużym hurcie wzrost cen tego warzywa, ale potem trend ten został

Ceny ziemniaków – co z cenowym trendem wzrostowym?
Druga dekada maja przyniosła wzrost podaży krajowych ziemniaków wczesnych spod wysokich osłon. Oczywiście podaż ta wciąż pozostaje bardzo ograniczona i nie ma wpływu na

Ceny rabarbaru – dużo się dzieje
W tym roku przebieg nowego sezonu dla nowalijek jest naznaczony piętnem chłodnej pogody z jednej strony i drastycznie odmienionymi realiami kosztowymi z drugiej. Rabarbar

Szybki spadek cen fasolki szparagowej
Drugi tydzień maja przyniósł spadek cen fasolki szparagowej w polskim hurcie. I była to kontynuacja trendu obserwowanego od początku bieżącego miesiąca. Czy jednak

Belgia – dobra jakość i popyt na warzywa szklarniowe
„Dobra pogoda przyczynia się do rosnącego popytu na warzywa szklarniowe”, mówi Barry Michiels z Gebroeders Michiels w Belgii. „Ceny były marne

Wzrost podaży kapusty pekińskiej
Początek maja przyniósł dynamiczne zmiany w sytuacji na polskim Rynu kapusty pekińskiej. Relatywnie szybki wzrost podaży wczesnej „pekinki” z krajowych upraw

Pierwsze polskie kalafiory
Do małego hurtu trafiły pierwsze w tym sezonie dostawy kalafiorów z krajowej uprawy. Oczywiście są to na razie kalafiory spod wysokich osłon. Start tegorocznego sezonu

Rośnie podaż młodej kapusty
Na krajowym rynku przybywa młodej białej kapusty z rodzimych upraw (te pierwsze partie  to kapusta spod osłon). Na razie widać to głównie w małym hurcie i na

Krajowe pomidory coraz tańsze
Długi majowy weekend zatrzymał, dzięki wyższemu popytowi, dynamiczny spadek hurtowych cen pomidorów z krajowych szklarni. Ale zatrzymał tylko na chwilę. Pierwsze dni maja

Popyt na warzywa korzeniowe nie rozkłada się równomiernie
Popyt na warzywa korzeniowe na polskim rynku hurtowym pozostaje dość mocno zróżnicowany. Przy tym mamy jednego wyraźnego lidera w tej grupie. To buraki ćwikłowe, których

Austria – cebuli mniej, ale jej nie brakuje
Sezon handlowy na austriackim rynku cebuli powoli dobiega końca. Można powiedzieć, że asortyment dostępnych zapasów tego warzywa jest teraz całkiem łatwy do zarządzania. Odpowiednie