Rosja – wzrośnie spożycie jabłek
Przystąpienie Rosji do WTO (Światowej Organizacji Handlu) będzie skutkowało wzrostem konsumpcji jabłek w tym kraju. Taki wniosek zawiera sporządzony przez analityków

Opakowania owoców i warzyw
Opakowania jednostkowe pełnią nie tylko funkcje estetyczne. Chronią produkty przed czynnikami zewnętrznymi dzięki zabezpieczeniu ich przed wysychaniem i działaniem powietrza

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

Czynniki decydujące o skuteczności środków ochrony roślin
Pierwszą bardzo ważną rzeczą jest zapoznanie się z etykietą i instrukcją danego środka ochrony. Dostarczą nam one wszystkich istotnych informacji. Do ważnych cech

KE chce zwrotu 13 mln euro wydanych na WPR
Komisja Europejska, w ramach tzw. procedury rozliczenia rachunków, wystąpiła do państw członkowskich o zwrot nienależnie wypłaconych kwot z funduszy unijnej polityki

Jak to robią Holendrzy
Holenderski sektor cebuli zaprezentuje się w najbliższych dniach na targach żywności w Sao Paulo, w Brazylii.  Targi te, największe w regionie będą odbywać się

Wapń - kiedy i z czym?
W uprawach drzew owocowych objawy niedoboru wapnia występują rzadko - wierzchołkowe liście są jasnozielone z żółtobrązowymi plamkami i postrzępionymi brzegami.

Wiosenna ocena upraw ogrodniczych
Wiosenna ocena dotyczy głównie przezimowania zbóż ozimych i siewu jarych. Znajdują się tam również informacje dotyczące siewu warzyw gruntowych oraz dotyczące

Straty w przechowywaniu warzyw
Jeśli chodzi o ziemniaki, to do przechowywania w okresie zimy 2011/2012 trafiło 5,6 mln ton tych warzyw, czyli 59,8 proc. zbiorów z roku 2011. W roku poprzednim było to

Młode ziemniaki z Niemiec
W niemieckim kraju związkowym Nadrenia – Północna Westfalia młode ziemniaki uprawiane są na powierzchni około 3 200 ha. Zbiory w tym rejonie są na poziomie 1300 000

Znów mniej chętnych na białą kapustę
W zeszłym tygodniu wyraźnie lepiej sprzedawała się kapusta biała z zeszłorocznego zbioru. Oczywiście ta dobrej jakości. Większy popyt w połączeniu z coraz niższą podażą

System jakości żywności „Integrowana Produkcja”
Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa informuje, że zasadniczym elementem systemu "Integorowana żywność" są programy ochrony roślin, uwzględniające wymagania

Spada podaż pietruszki
Tak, jak już informowaliśmy, mijający sezon nie był dobry dla jakości pietruszki. W dużej części, pietruszka trafiając na jesieni do przechowywania, była już

Zróżnicowane ceny selerów
Końcówka sezonu upływa dla selerów z ubiegłorocznego zbioru pod znakiem dużego zróżnicowania cen. Jest to sytuacja charakterystyczna dla tego okresu, gdy na rynek

Wzrost cen kapusty czerwonej
Pisaliśmy o rosnących cenach kapusty białej. W ślad za swoją kuzynką drożeje również kapusta czerwona z zeszłorocznego zbioru. Podaż dobrej jakości czerwonej kapusty jest

Uprawa kukurydzy cukrowej
Odmiany kukurydzy cukrowej dzieli się na trzy grupy. Pierwszą to odmiany normalnie słodkie zawierające 2,5 — 6 proc. cukrów, druga to odmiany o podwyższonej zawartości cukrów,

Ślimaki w truskawkach
W sprzyjających warunkach pogodowych ślimaki powodują uszkodzenia upraw tak polowych jak i pod osłonami. Atakują wszystkie części roślin, zwłaszcza ich młode organy (liście,

Świeżość jest najważniejsza
 Warunkiem atrakcyjności młodych warzyw jest ich świeżość. Przyjmując nowalijki do sprzedaży, kontrolujmy ich jakość. Produkt świeży jest jędrny (ma turgor), chrupki, bez

Niemcy: dobra jakość ziemniaków
Zaopatrzenie niemieckiego rynku żywnościowego opiera się w głównej mierze na rodzimych ziemniakach. Import jest niewielki i obejmuje głównie młode ziemniaki

Słaba jakość holenderskiej marchwi
Holendrzy mają analogiczne kłopoty ze swoimi warzywami, jak producenci z Polski. Warzywa z zeszłorocznego zbioru szybko tracą na jakości, a producenci i handlowcy mają kłopoty za

Ochrona przed śmietką
Najbardziej szkodliwe są larwy śmietek, które pojawiają się wiosną i jesienią. Te wiosenne żerują w strefie korzeniowej, powodując więdnięcie i schnięcie roślin,

Holandia: nie ma popytu na cebulę
Sytuacja na holenderskim rynku cebuli pozostaje zła. Holenderscy handlowcy są co do tego zgodni. Pomimo bardzo niskich cen popyt na cebulę pozostaje na minimalnym poziomie. Główną

Naturalne metody na lepszą produkcję
Sławomir Gacka z Krajowego Centrum Mikroorganizmów ProBiotics Polska przypomniał, że produkując owoce i obcując z glebą, powinno się to robić w taki sposób, by

Zawartość azotu w glebie
Azot to jeden z głównych składników pokarmowych, niezbędnych do życia roślin. Podczas okresu wegetacji jest pobierany przez korzenie w postaci jonów. Azot pobudza

Grupy producentów warzyw
Współdziałanie producentów zaczęło się od pomidorów przemysłowych. W pewnym sensie zorganizowanie się ich producentów zostało wymuszone przez system dopłat stosowany