Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy
Jeśli ktoś liczył na szybkie uruchomienie trendu wzrostowego hurtowych cen kapusty białej, jeszcze w pierwszej połowie stycznia, to się rozczarował. W dużym hurcie widać było

W którym kierunku pójdą zmiany cen ziemniaków?
Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Według notowań monitoringu cenowego fresh-market.pl, ceny sprzedażowe ziemniaków

World of Fresh Ideas, Fruit Logistica sonduje trendy z kluczowymi graczami
Osiem specjalnych wywiadów pozwalających zrozumieć trendy. Od 9 stycznia Fruit Logistica publikuje onlne World of Fresh Ideas, osiem odcinków, ekskluzywnych wywiadów z kluczowymi graczami,

Ekwador i Chiny mają podpisać umowę o wolnym handlu
Ekwadorscy producenci bananów są zachwyceni ogłoszeniem przez prezydenta Guillermo Lasso, że kraj podpisze umowę o wolnym handlu z Chinami po prawie roku negocjacji. Richard

Kapusta pekińska – ceny wciąż pod presją
Przez chwilę mogło się wydawać, że kapusta pekińska zaczyna odbudowywać swoje hurtowe ceny, ale była to tylko korekta, która nie przekształciła się w dłuższy trend

Ceny buraków znów będą rekordowe?
W sezonie 2021/2022 ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie rosły już od ostatniej dekady listopada. Pod tym względem sezon bieżący wygląda inaczej. Pamiętać jednak trzeba,

Marchew zdrożała przed Świętami, a co dalej?
Przed Bożym Narodzeniem handel krajowymi warzywami najczęściej ożywia się, chociaż w różnych latach ożywienie to jest różnej skali. I nie wszystkie warzywa

Rynek warzyw szklarniowych – kasandryczne przepowiednie się nie sprawdziły
Produkcja warzyw szklarniowych w Unii Europejskiej znalazła się w obliczu ogromnych problemów jeszcze w roku 2021. Oczywiście głównym źródłem tych

TUTTOFOOD Milano 2023 - portal do Europy Południowej
Kolejna wystawa TUTTOFOOD odbędzie się w Mediolanie w przyszłym roku w dniach 8-11 maja. Odbywające się co dwa lata targi TUTTOFOOD zapewniają niezrównany dostęp do ponad 40

Utrzymuje się presja na ceny białej kapusty
Ci, którzy oczekiwali niezakłóconego trendu zwyżkowego cen kapusty białej aktywizującego się jeszcze w starym roku, mogą czuć się zawiedzeni. Nie ma pod tym względem

Borówki jeszcze droższe
Jeszcze w drugiej połowie listopada bieżącego roku ceny sprowadzanej z Ameryki Południowej borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) dość dynamicznie spadały. Na

Ceny selerów wyjdą z dołka?
Grudzień bieżącego roku przyniósł na krajowym rynku warzyw korzeniowych umocnienie cen w handlu hurtowym. I tym razem selery „załapały się” na tę zwyżkową

Cytryny są drogie, będą droższe
Grudzień 2022 roku nie przyniósł trwałego spadku hurtowych cen cytryn n w Polsce. Po chwilowej korekcie powróciły one do przedziału 5,00-7,00 zł/kg (owoce luzem,

Brokuły potanieją?
W grudniu w krajach Unii Europejskiej wyraźnie rośnie popyt na brokuły importowane z południa kontynentu. W Polsce są to głównie brokuły hiszpańskie, a wzrost

Spadek podaży bananów może być rekordowy
Ceny bananów na hurtowym rynku owoców świeżych w Polsce utrzymują się na wysokim poziomie. W samym kończącym się grudniu wzrosły one w handlu hurtowym na

Rekordowy sezon w handlu cebulą
Sezon 2022/2023, jeśli chodzi o krajowy rynek cebuli, jest pod wieloma względami rekordowy. O historycznie wysokich cenach cebuli pakowanej w worki, oferowanej na hurtowym rynku

Przed Świętami banany znów zdrożały
Banany nie należą do topowych owoców w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Co prawda ich popularność wśród konsumentów pozostaje wysoka, bo generalnie jest ona

Jabłek więcej, eksport mniejszy, a ceny?
W ostatnim, wynikowym szacunku, GUS podtrzymał swoją „zachowawczą” prognozę zbioru jabłek, mówiącą o wolumenie 4,2 mln ton. Przypomnijmy, że WAPA szacuje polskie

Wyższe ceny marchwi
Po okresie stabilizacji w końcówce października i w listopadzie, hurtowe ceny marchwi na rynku polskim zaktywizowały się. W kolejnych tygodniach notowaliśmy wzrost

Cytryn jest mniej i widać to w cenach, ale…
Ze względu na słabe zbiory w większości krajów-producentów, obecna podaż cytryn jest niższa od tej z analogicznego okresu poprzednich lat. I tę niższą podaż

Zaczęła się gra na rynku buraków ćwikłowych?
Pierwsza część jesiennej fazy sezonu handlu burakami ćwikłowymi wskazywała na to, że ceny tych warzyw będą utrzymywały się na rekordowo wysokim poziomie i prędzej można się

Mandarynki droższe rok do roku
Sezon na cytrusy wkracza w swoją szczytową fazę, a mandarynki w tym okresie zazwyczaj szybko wędrują na czele listy owocowych zakupów polskich konsumentów. Jak

Co z cenami białej kapusty?
Przed rokiem początek grudnia przyniósł duży wzrost popytu na białą kapustę na polskim rynku hurtowym. Na tyle duży, że doprowadził on do skokowego wręcz wzrostu cen w dużym

Czas na wzrost hurtowych cen buraków ćwikłowych?
Ceny hurtowe buraków ćwikłowych w Polsce znalazły się na poziomie wyższym niż w poprzednich latach już w drugiej połowie września bieżącego roku i od tamtego

Podaż kalafiorów mniejsza, ale nie mała
Główny sezon krajowych kalafiorów krajowej produkcji kończy się w tym roku pewnym wzrostem ich cen, ale są to zmiany mniejsze niż bywają w tej fazie kampanii.