Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Egipt inwestuje w sektor warzywny i zwiększa eksport
Egipt z produkcją na poziomie 18 mln ton jest czołowym producentem warzyw wśród krajów południowej części basenu Morza Śródziemnego. Następne w kolejności w tym regionie są

Analiza cen fresh-market (30.08-3.09.2010) - owoce
Ceny jabłek przemysłowych w minionym tygodniu dalej stanowiły najbardziej interesujący temat, zarówno dla producentów jak i skupiarzy,. Na Mazowszu w połowie minionego

Analiza cen fresh-market (23-27.08.2010) - owoce
W minionym tygodniu kolejny raz najbardziej intrygującymi na rynku owoców, były ceny jabłek przemysłowych. Znaczne ich zróżnicowanie oraz wysokość do jakiej doszły na Mazowszu stało

Analiza cen fresh-market (16.08 – 20.08.2010) - owoce
Miniony tydzień minął pod znakiem cen skupu jabłek przemysłowych, które najbardziej interesowały producentów. Zgodnie z przewidywaniami ich cena z każdym dniem była coraz wyższa

Analiza cen fresh-market (9.08-13.08.2010) - owoce
W minionym tygodniu definitywnie zakończył się skup wiśni. Ostatnie partie tych owoców producenci sprzedawali w poniedziałek. Cena wiśnie na mrożenie spadła wówczas do 2,40 – 2,50

Sezon arbuzowy trwa
Sezon arbuzowy trwa w najlepsze. Owoce te sprowadzane są do Polski ze wszystkich krajów Europy gdzie są one uprawiane. Wysoka podaż nie wpływa jednak na ceny, które od połowy lipca

Analiza cen fresh-market (2.08-6.08.2010) - owoce
Opady deszczu występujące dwa tygodnie temu pogorszyły jakość wiśni na tyle, że skupy w minionym tygodniu ograniczyły skup owoców na mrożenie, a także obniżyły ich cenę do

Moskwa: znaczny spadek cen arbuzów
W pierwszej połowie ubiegłego tygodnia na moskiewskim rynku obserwowano znaczny spadek cen arbuzów importowanych z Egiptu. Ceny arbuzów obniżyły się z 40-44 rubli (1,01-1,12 euro) do 24-28

Ukraina: niskie ceny arbuzów i melonów
W ostatnim czasie nienajlepiej jest z popytem na arbuzy i melony na rynku ukraińskim, co powoduje spadek ich cen.  Na południu kraju ceny arbuzów już obniżyły się do poziomu

Analiza cen fresh-market (26.07 – 30.07.2010) - owoce
W minionym tygodniu obserwowano wzmożone zainteresowanie firm handlowych i przetwórni wiśniami, zarówno na mrożenie jak i na tłoczenie. Wysoki popyt i niska podaż

Значительное удешевление арбуза на столичном рынке
В первой половине недели на столичном оптовом рынке свежих овощей и фруктов значительно снизился диапазон

Moscow: prices of melons and watermelons
Last week in Moscow the price of melon varieties Torpedo from Uzbekistan increase from 45-50 rubles (1.15-1.28 euro) up to 62-68 rubles (1.59-1.74 euros) per kg. The experts noted that it was a

Arbuzy tańsze już chyba nie będą
Polski rynek zalała fala arbuzów z różnych stron Europy. Wysoka podaż jakiś czas temu wpłynęła na znaczny spadek cen, które jednak od połowy lipca pozostają stabilne. Arbuzy z

Może jednak nie tak drogo?
Udana była miniona sobota na największych placach targowych Tarnobrzegu i Stalowej Woli. Kolejny raz dopisali kupujący i sprzedający, towaru było mnóstwo. Kolejny raz staniały

Turcja: uprawy warzyw pod osłonami
Uprawy warzyw i owoców pod osłonami zajmują w Turcji 35 tys. ha, a ich powierzchnia stale rośnie. Około 500 ha stanowią uprawy bezglebowe. Uprawy w szklarniach zajmują ok.

Moskwa: spadek cen arbuzów i melonów
Większa podaż arbuzów i melonów produkcji krajowej na rynku moskiewskim wpływa na szybką obniżkę ich cen. Na początku ubiegłego tygodnia arbuzy staniały z 8-12 rubli (0,21-0,31

Analiza cen fresh-market (19.07 – 23.07.2010) - owoce
W minionym tygodniu zakończył się sezon czereśniowy. Firmy handlowe zaprzestały skupu czereśni, a w handlu dostępne były jedynie końcówki późnych odmian czereśni z chłodni.

Krym: grad wyrządził duże szkody w uprawach i sadach
Grad jaki miał miejsce na terytorium AR Krym mocno dał się we znaki uprawom i sadom. Należy spodziewać się, że tegoroczne zbiory owoców i warzyw będą o dużo niższe niż

На столичном рынке снизились цены на арбуз
На московском оптовом рынке свежих овощей и фруктов в начале текущей недели специалисты в очередной раз

Москва: анализ цен freshmarket.ru (12.07. – 16.07.2010)
На минувшей неделе на столичном оптовом рынке наблюдалось удешевление сезонной плодоовощной продукции.

Ceny arbuzów i melonów na moskiewskim rynku
Na moskiewski rynek hurtowy trafia coraz więcej melonów oraz arbuzów. Ich podaż rośnie, w związku z czym ceny powoli spadają. W ubiegłym tygodniu ceny krajowych melonów

Ruch na targowiskach
Mimo że w sobotnie przedpołudnie z nieba lał się żar, było potwornie duszno, to jednak handlowanie w Tarnobrzegu szło na całego, a na utarg sprzedający narzekać nie