Bakłażany

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

Rutynowe kontrole w Hongkongu wykryły u importera zakazane japońskie warzywa. Przesyłka warzyw została zaplombowana, znaleziono paczkę bakłażanów bez certyfikatu radiacyjnego. czytaj dalej

Na Fresh Market 2023 przyjadą kupcy z sieci handlowej ze Słowacji, interesują ich wyłącznie polskie owoce i warzywa. czytaj dalej

Gorące lato dla warzyw. W rzeczywistości ceny papryki, bakłażanów i pomidorów ustanowiły rekordy w prawie wszystkich obszarach produkcji na całym świecie. W szczególności pomidory, ze względu na trend klimatyczny, doświadczyły stopniowego i nieuchronnego wzrostu cen; czytaj dalej

Inflacja w Bułgarii spadła w czerwcu do 8,7% w porównaniu z rokiem poprzednim; odnotowano deflację na poziomie minus 0,4%. Oznacza to, że ceny spadły w porównaniu z majem. To już drugi taki przypadek od początku tego roku. czytaj dalej

Sycylijscy producenci muszą przyjąć nowe techniki zimowej uprawy bakłażanów, jeśli chcą przeciwdziałać rosnącemu trendowi importu produktów z zagranicy, jeśli nie chcą ryzykować odmowy dostępu do handlu detalicznego na dużą skalę i jeśli nie chcą ponosić kosztów.
czytaj dalej

Sycylijscy producenci muszą przyjąć nowe techniki zimowej uprawy bakłażanów, jeśli chcą przeciwdziałać rosnącemu trendowi importu z zagranicy i jeśli nie chcą ryzykować odmowy dostępu do handlu detalicznego na dużą skalę z powodu niewłaściwego użytkowania.
czytaj dalej

Letnia kampania warzywna Aop Luce jest teraz w pełnym rozkwicie, a pomidory uprawiane na równinie Fondi-Sperlonga są jedną z głównych upraw, a następnie cukinie i bakłażany. Przeprowadziliśmy wywiad z Felice Petrillo, prezesem Aop Luce; czytaj dalej

Iran wyeksportował ponad 4 736 ton produktów ze szklarni w prowincji Teheran do Rosji w ciągu ostatnich trzech miesięcy, według Jabrail Baradari, szefa departamentu rolnictwa w prowincji. czytaj dalej

D'Amico, we współpracy z 50 Top Italy, rozpoczyna trzecią edycję konkursu Veggie Style-L'Altra Faccia del Panino. Konkurs skierowany jest do młodych profesjonalistów z branży gastronomicznej w wieku poniżej 35 lat, którzy będą mieli za zadanie przygotować Melanzane a FilettiD'Amico.
czytaj dalej

Kampania szklarniowa w Almerii dobiega końca. Producenci wprowadzają na rynek ostatnie wolumeny produkcji, a jakość, po kilku intensywnych miesiącach trudnych warunków uprawy, nie jest zbyt dobra, co przekłada się na ceny. czytaj dalej

Na rynku ukraińskim poszerza się asortyment warzyw. Niedobory letnich warzyw i wysoki popyt podniosły ich ceny. Młode buraki oferowane są za 1-1,20 euro, marchew sprzedaje się za 1,50 euro. Młode ziemniaki i cebula kosztują około 1 euro. Drogi czosnek sprzedawany jest nawet za 3 euro.
czytaj dalej

Aby przeciwdziałać brakowi wiedzy na temat bakłażanów produkowanych lokalnie, belgijska spółdzielnia BelOrta nawiązała współpracę z belgijską siecią restauracji Mister Spaghetti, aby zaoferować "Auber-Genie" z bakłażanów uprawianych w kraju. czytaj dalej

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska 23 czerwca 2023 12:27 czytaj dalej

Sezon na belgijskie warzywa szklarniowe w firmie Fresh Food, będącej importerem/eksporterem, trwa w najlepsze. Zimą ta belgijska firma koncentruje się głównie na imporcie z Europy Południowej i Maroka, ale wraz z nadejściem lata dominują produkty belgijskie. Niektóre z nich sprzedawane są pod marką "The Taste of
czytaj dalej

Rynek warzyw porusza się w dwóch prędkościach. Niektóre referencje gwałtownie spadają w notowaniach, takie jak pomidor kasetowy, który cierpi z powodu holenderskiej konkurencji. Zamiast tego istnieje rozliczenie dla pomidorów, cukinii i bakłażanów. Papryka wykazuje interesujące notowania, ale także
czytaj dalej

Utrata zbiornika Kahovka stała się nie tylko największą katastrofą spowodowaną przez człowieka dla Ukraińców, ale także tragedią na skalę krajową. Przemysł rolniczy na południu kraju został praktycznie zniszczony. czytaj dalej

To bardzo delikatny okres dla włoskich warzyw, które - ze względu na niepewną pogodę - przeżywają wzloty i upadki. Podczas gdy bakłażany i papryka korzystają z letniego "lenistwa", pomidory doświadczają spadku popytu, a notowania również spadają. czytaj dalej

Włoskie morele są dostępne na rynku, z wysokim przedziałem cenowym ze względu na niższą dostępność produktu, również z powodu powodzi w Emilii-Romanii. Jakość i popyt powodują wzrost cen melonów. W przypadku arbuzów i bakłażanów, produkt jest nie tylko sycylijski, ale i włoski.
czytaj dalej

W tym roku odnotowano wzrost zainteresowania irańskimi świeżymi produktami w obliczu światowych niedoborów produkcyjnych. Jednak zainteresowanie to dotyczy tylko kilku produktów, a irańscy eksporterzy mogą zaoferować więcej, według irańskiego eksportera Amirhosseina Aziziego. czytaj dalej