Kalafiory
Hm.Clause: przyszłością kalafiora jest hybryda
2024-01-24 00:00
Hm.Clause Italia skupiła się na segmencie kapustnych, koncentrując się na odmianach o wysokiej wydajności, takich jak Macerata Green. "Rynek kapustnych jest bardzo dynamiczny", mówi Agostino Marcellino, kierownik sprzedaży Hm.Clause na Sycylii, "a we Włoszech szczególnie na Sycylii,
czytaj dalej
czytaj dalej
Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 22 stycznia
2024-01-23 00:00
Niższa dostępność produktów i stłumiony popyt z powodu ponadprzeciętnych temperatur charakteryzują giełdę owoców i warzyw. Przykładem tego są sycylijskie pomarańcze Tarocco, które weszły w szczyt kampanii, ale popyt i pigmentacja nadal nie są optymalne. Oznaki słabości na
czytaj dalej
czytaj dalej
Skupienie się na Brassicaceae na Bio-Wyspach Almaverde
2024-01-19 00:00
Ekologiczna kapusta, kapusta włoska, brokuły i kalafior są bohaterami inicjatywy komunikacji produktowej w punkcie sprzedaży, oferującej szeroki asortyment i promocyjne ceny. Aby uczcić szczyt sezonu kapustnych, Almaverde Bio zaangażowało wszystkie
czytaj dalej
czytaj dalej
Bliższe spojrzenie na produkcję ekologiczną w regionie pustynnym
2024-01-18 00:00
Spacerowanie po polach to doświadczenie wielu hodowców i spedytorów, którzy sprawdzają, co dzieje się obecnie z uprawami. Brody Irvine, nabywca w Discovery Organics, dzieli się swoim doświadczeniem podczas spaceru w tym tygodniu po polach w pustynnym regionie Kalifornii i Arizony, gdzie bada uprawy
czytaj dalej
czytaj dalej
Tesco przyjmuje mniejsze produkty od brytyjskich producentów warzyw zimowych dotkniętych niedawnymi burzami i powodziami.
czytaj dalej
Trendy żywieniowe w 2024 roku ujawnione
2024-01-10 00:00
Melissa's, dostawca unikalnych produktów, zaprezentował swój raport trendów żywieniowych na rok 2024. W tym roku chodzi o zamianę skomplikowanych alternatyw mięsnych na prawdziwą, pełnowartościową żywność, przyjęcie składników "Niebieskiej Strefy" i zapoznanie się ze słodko-cierpkimi i pikantnymi smakami z całego świata.
czytaj dalej
Kalafior szklarniowy wyjątkowy wśród holenderskich i belgijskich produktów w nadchodzących tygodniach
2024-01-10 00:00
W Holandii i Belgii plantatorzy zbierali kalafiora jeszcze w listopadzie i grudniu ze względu na stosunkowo ciepłą jesień. Obecny mróz położy temu kres, pozostawiając hodowcom szklarniowym dostarczanie kalafiora BelOrta na nadchodzące tygodnie. Pomimo, a może właśnie dlatego,
czytaj dalej
czytaj dalej
W ciągu ostatnich dwóch miesięcy Bretanię nawiedziły silne burze i ulewne deszcze, które znacząco wpłynęły na zbiory produktów takich jak kalafior. Christian Kaufmann, dyrektor zarządzający Naturkost Schramm Import-Export Ltd, powiedział nam. "W Bretanii uprawy takie jak kapusta włoska,
czytaj dalej
czytaj dalej
Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 8 stycznia
2024-01-09 00:00
Okres poświąteczny i wciąż niezbyt niskie temperatury oznaczają popyt na różne produkty owocowe i warzywne. Począwszy od pomarańczy Tarocco, których pigmentacja nie jest jeszcze najlepsza. Popyt na klementynki i karczochy jest również nieoptymalny. Wciąż niska jest dostępność
czytaj dalej
czytaj dalej
Sytuacja na rynku kalafiorów w UE pozostaje bardzo trudna, choć ceny tych warzyw nieco spadły. Jednak spadek ten wciąż jest za May, aby „odmrozić” popyt na te warzywa. Ile teraz, w polskim hurcie, kosztują importowane kalafiory?
czytaj dalej
W obliczu poważnych niedoborów upraw w Wielkiej Brytanii, Partia Pracy obiecuje ochronę gospodarstw rolnych przed powodziami
2024-01-03 00:00
Ponieważ ulewne deszcze zagrażają brytyjskim produktom, Partia Pracy zobowiązała się do ochrony gospodarstw rolnych przed powodziami. Plony spadły, pozostawiając konsumentów w całym kraju w obliczu poważnych niedoborów ziemniaków, kiełków, marchwi, pasternaku, brokułów i kalafiora w wyniku powodzi w ostatnich miesiącach.
czytaj dalej
czytaj dalej
Sezon zimowy na farmie Euro Gijbels w Katalonii w Hiszpanii jest w pełni. O tej porze roku uprawia się tam głównie kalafior, pietruszkę, seler i cytrusy, a obecnie popyt na kalafior i pietruszkę jest większy niż podaż, mówią John Gijbels i Stef Minten. "Gdybyśmy mieli pięć razy więcej
czytaj dalej
czytaj dalej
"Kalafior stał się produktem luksusowym ze względu na bardzo wysoką cenę i ograniczoną dostępność".
2023-12-21 00:00
Znalezienie kalafiora stało się tej zimy nie lada wyzwaniem. Susza i rosnące koszty doprowadziły do zmniejszenia areału upraw w Hiszpanii, a podobnie jak w innych europejskich obszarach produkcyjnych, niekorzystne warunki pogodowe również spowodowały straty w produkcji. Popyt znacznie przewyższa podaż w Europie
czytaj dalej
czytaj dalej
Wynikowy szacunek warzyw gruntowych 2023 r.
2023-12-19 09:00
Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy?
czytaj dalej
"Producenci nie stawiają już wszystkiego na jedną kartę.
2023-12-19 00:00
Zmiany klimatyczne po raz kolejny wpływają na rok upraw. W tym roku susza wpłynie na produkcję warzyw kapustnych w dużej części Hiszpanii. Kalafior ucierpi najbardziej, ze znacznym spadkiem w dolinie Ebro. "Będzie o 40% mniej
czytaj dalej
czytaj dalej
Enza Zaden prezentuje trzy odmiany kalafiora
2023-12-19 00:00
W ubiegłym roku kalafior ustabilizował się i nieznacznie wzrósł w segmencie organicznym. Czy ten liniowy trend się utrzyma? Jak konflikt między Izraelem a Palestyną wpłynie na rynek? Jesús López Almagro, kierownik ds. sprzedaży kapustnych w Enza Zaden, uważa, że konsumpcja kalafiora nadal rośnie w stałym tempie.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Spodziewamy się, że pierwsze liczi pojawią się za kilka dni".
2023-12-18 00:00
Chociaż tradycyjny handel świąteczny stracił na znaczeniu z biegiem lat, grudzień jest nadal ekscytującym i obfitującym w obroty miesiącem sprzedaży w handlu owocami i warzywami. "Do najlepiej sprzedających się warzyw należą wszystkie warzywa kapustne i roszponka", mówi Denis Piper, kierownik ds. sprzedaży w
czytaj dalej
czytaj dalej
"Ceny kalafiora i cykorii rosną w miarę zbliżania się świąt, ale nadal dobrze się sprzedają"
2023-12-18 00:00
Wydaje się, że prawdziwa świąteczna gorączka w Grappe de Raisins wciąż musi się rozpocząć. Jednak dyrektor generalny Jan Hannon mówi, że chociaż pandemia się skończyła, ludzie pozostali lojalni wobec tego belgijskiego warzywniaka. "Pandemiczne szaleństwo minęło, ale w kolejnych latach liczby pozostały wyższe
czytaj dalej
czytaj dalej
Kalafiory – polskie się kończą, importu wciąż mało
2023-12-13 09:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Sezon krajowych kalafiorów dobiega kresu. Od jego początku mieliśmy problemy z podażą tych warzyw, co odcisnęło piętno na ich hurtowych cenach. Od miesiąca można już mówić wręcz o podażowym kryzysie na rynku kalafiorów, bo krajowy towar znika, a nie ma importu na wypełnienie tej luki. Jak w związku z tym kształtują się ceny kalafiorów w polskim hurcie?
czytaj dalej
"Prawie nie można znaleźć kalafiora"
2023-12-06 00:00
"Prawie nie ma kalafiora do znalezienia", mówi Bertus van Tricht z AGF-Direct w Holandii. "Wczoraj na aukcji we Francji sprzedano marne 5 000 skrzynek za 27 euro za skrzynkę. To niespotykane, ale po prostu prawie nic nie jest dostępne".
czytaj dalej