Ceny warzyw
Nowość od Bonduelle z sałatką proteinową
2023-04-13 00:00
Bonduelle, lider rynku warzyw we Włoszech, rewolucjonizuje świat świeżych produktów i wprowadza po raz pierwszy sałatki z roślin strączkowych i warzywnych, które naturalnie zawierają białko, prezentując nową linię Protein Salad (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej).
czytaj dalej
czytaj dalej
Jako zwycięzca konkursu Najpiękniejszy Dział Owocowo-Warzywny 2022, firma Consentio skorzystała z okazji, aby przyjrzeć się bliżej pracy kierowników działów. "Odpowiedzialni za zaopatrzenie, prezentację i wyniki swojego działu, kierownicy ci muszą wykorzystywać organizacyjne,
czytaj dalej
czytaj dalej
Gwiezdne ceny, ale słaba jakość: to nie jest wystarczająco dobre
2023-04-13 00:00
Odwaga w przypadku owoców i warzyw, w przypadku pierwszych owoców lub nowych pozycji, nie zawsze przynosi pożądane rezultaty; dzieje się tak zwłaszcza wtedy, gdy pewne czynniki - takie jak stosunek jakości do ceny oraz komunikacja - nie są zarządzane we właściwy sposób;
czytaj dalej
Katania-Bolonia, porównanie cen warzyw
2023-04-13 00:00
Po krótkiej przerwie wielkanocnej sytuacja handlowa na rynkach hurtowych wydaje się niezmienna; sprzedaż nie nabiera rozpędu, a niestabilny klimat nie pomaga w wyborach kupujących.
czytaj dalej
Kontrola jakości warzyw: zostało już tylko kilka miejsc na seminarium Fresh Produce w Berlinie
2023-04-13 00:00
Kontrola jakości warzyw jest głównym tematem szkolenia face-to-face w ramach Freshness Seminar 10 maja 2023 roku w Fruchthof Berlin. Jakie są normy handlowe dla najważniejszych produktów warzywnych na rynku? Jakie wady jakościowe mogą wystąpić w sałatkach, pomidorach i tym podobnych? W jaki sposób wewnętrzne
czytaj dalej
czytaj dalej
Hiszpania importuje z Maroka 46% swoich warzyw i 20% swoich owoców
2023-04-13 00:00
Według Obserwatorium Sektorowego DBK INFORMA (filia Cesce) w 2022 roku hiszpański import owoców i warzyw wzrósł o 12,8%, osiągając poziom 3,523 mln. 20% importowanych owoców i 46% warzyw pochodziło z Maroka.
czytaj dalej
Początek kwietnia nie przyniósł zasadniczych zmian w cenach ziemniaków w polskim dużym hurcie. Czy to oznacza, że koniec kampanii handlowej tych warzyw przebiegnie już bez wzrostu ich hurtowych cen?
czytaj dalej
Minister rolnictwa Sri Lanki Mahinda Amaraweera ogłosił, że 19% warzyw i 21% owoców w kraju jest zniszczonych z powodu braku odpowiedniego transportu. Daje to 221 955 ton warzyw i 290 151 ton owoców, których ludzie nie mogą zjeść. Minister wyraził te
czytaj dalej
czytaj dalej
Trendy cen owoców i warzyw we Włoszech na dzień 11 kwietnia
2023-04-12 00:00
W Apulii i Sardynii, a także w Kampanii rozpoczęły się zbiory szparagów: duże ilości doprowadziły do spadku cen. Wzrósł popyt na karczochy, co pozytywnie wpłynęło na notowania. Ceny truskawek gwałtownie wzrosły. Produkcja papryki na Sycylii nie
czytaj dalej
czytaj dalej
AMI: Wysokie ceny warzyw - nowa rzeczywistość?
2023-04-12 00:00
Niedobór importu z powodu warunków pogodowych i ograniczone wielkości zbiorów na początku sezonu niemieckich wczesnych warzyw wspierały ceny w okresie Wielkanocy, kiedy popyt był wysoki. Jednak w połowie kwietnia fala się odwróciła. Czy stabilne ceny mogą się jeszcze utrzymać?
czytaj dalej
Barometr dystrybucji: trudny pierwszy kwartał
2023-04-12 00:00
Rok 2023 nie rozpoczął się pod najlepszymi auspicjami dla działu owoców i warzyw we włoskim wielkopowierzchniowym handlu detalicznym. W pierwszym kwartale sprzedaż wartościowa jest dodatnia, ale wynik ten jest głównie rezultatem efektów inflacyjnych, podczas gdy ilości walczą o osiągnięcie poziomu z 2022 roku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Irlandzka firma zajmująca się przetwarzaniem i pakowaniem warzyw wypłacała dodatek niedzielny w wysokości 5 centów za godzinę.
2023-04-12 00:00
Firma zajmująca się przetwarzaniem i pakowaniem warzyw wypłacała dodatek niedzielny w wysokości 5 centów za godzinę pracownikowi z płacą minimalną, który regularnie musiał pracować 15-godzinne dni. Dlatego w Workplace Relations Commission, Adjudicator Catherine Byrne nakazała Monaghan-based vegetable processing firm,
czytaj dalej
czytaj dalej
Jedna czwarta dla warzyw i ziemniaków, jedna piąta dla owoców
2023-04-12 00:00
7 900 gospodarstw wyprodukowało w 2022 roku w Szwajcarii i Liechtensteinie towary zgodne ze standardami ekologicznymi. Sprzedaż na rynku żywności ekologicznej wyniosła 3,873 mld CHF. Udział w rynku dla warzyw i ziemniaków wynosi nieco poniżej 25 procent, podczas gdy dla owoców udział ekologiczny wynosi 20 procent.
czytaj dalej
100% lokalne i zrównoważone drewniane tace
2023-04-12 00:00
CF Embal zajmuje się pakowaniem owoców i warzyw od trzech pokoleń. W latach 80. rodzinna firma wyspecjalizowała się w tworzeniu, produkcji i sprzedaży drewnianych tacek. "W tamtym czasie tacki były montowane ręcznie. W latach 90. zainwestowaliśmy w unikalny system, który pozwolił nam na.
czytaj dalej
czytaj dalej
Produkowanie 40% więcej żywności przy użyciu połowy wody i powierzchni ziemi, wśród wyzwań hodowli roślin
2023-04-12 00:00
Owoce i warzywa bez pestek w różnych rozmiarach, dostępne przez cały rok; odmiany uprawiane przy użyciu mniejszej ilości wody i ziemi, odporne na nowe choroby, potrzebujące mniej środków chemicznych; smaczniejsze, różnorodne, niedrogie i bezpieczne, pszenica dla celiaków,
czytaj dalej
czytaj dalej
Freskon: Od 23 do 25 kwietnia z nową dynamiką
2023-04-12 00:00
Freskon twierdzi, że stanie się on magnesem przyciągającym międzynarodowe zainteresowanie sektorem świeżych owoców i warzyw, z rosnącą liczbą wystawców z 15 krajów (Grecja, Uganda, Holandia, Bułgaria, Egipt, Cypr, Mołdawia, Polska),
czytaj dalej
czytaj dalej
Bonduellerivoluuje świat czwartej gamy i wprowadza nową linię Protein Salad, sałatek z roślin strączkowych i warzywnych, które naturalnie zawierają białko. W 2023 roku spożycie roślin strączkowych wzrośnie o 27%.
czytaj dalej
Według naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, sok z ziemniaków może zostać przekształcony w lek, który selektywnie działa na różne rodzaje nowotworów, przynosząc korzyści pacjentom, którzy muszą przestrzegać ścisłych diet. Sok ma nie tylko działanie antyoksydacyjne, podobnie jak inne warzywa i
czytaj dalej
czytaj dalej
"Spodziewamy się spadku wolumenów niektórych warzyw w 2023 roku"
2023-04-12 00:00
Miniony rok przyniósł niespotykaną sytuację dla ogrodników z rynku Reichenau, którzy koncentrują się na "uprawach szklarniowych". Z jednej strony rosnące koszty energii i droższe środki operacyjne, z drugiej strony niepewność związana z siłą nabywczą konsumentów. W związku z
czytaj dalej
czytaj dalej
Edeka Stiftung: 15 lat "Działek warzywnych dla dzieci" - edukacja żywieniowa jako historia sukcesu
2023-04-12 00:00
W polityce i społeczeństwie trwają intensywne dyskusje na temat tego, jak uwrażliwić dzieci i młodzież na zbilansowaną dietę i większe docenienie jedzenia. Fundacja Edeka od 15 lat udowadnia, jak takie rzeczy działają w praktyce. Od 2008 r.
czytaj dalej
czytaj dalej