Ceny warzyw

Ceny ziemniaków w polskim hurcie nieznacznie wzrosły. Ale czy ta zmiana jest na tyle duża i trwała, aby można było tu mówić o poprawie sytuacji? Raczej nie. Dlaczego nadal jest źle? czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim hurcie spadły nieco w końcówce zeszłego miesiąca i od tamtej pory pozostają stabilne. Natomiast analiza poprzednich lat wskazuje na to, że warzywa te już powinny zacząć drożeć. Czy tak się stanie? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie trzymają się blisko średniej wieloletniej. Nie ma mowy o takiej luce podażowej i kosmicznych wycenach „pekiny”, jak przed dwoma laty. czytaj dalej

Jeszcze stosunkowo niedawno ceny ogórków gruntowych w polskim hurcie rosły na bazie problemów z bieżącą podażą… To już przeszłość. Sytuacja cenowa uległa gwałtownej zmianie. Jak głęboka jest ta przecena? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny w opracowaniu na temat wstępnych szacunku zbiorów w 2026 roku zamieścił tylko ogólna uwagi o stanie upraw ziemniaków. Czego się dowiadujemy? czytaj dalej

Pietruszka korzeniowa zaczyna, wraz z początkiem sierpnia, regularną fazę sezonu handlowego w dużym hurcie. W tym roku ten początek sierpnia przynosi bardzo słabe ceny tego warzywa. Jak to wygląda na tle wcześniejszych lat? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane, które sugerują nieco mniejsze zbiory w porównaniu do zeszłego roku. Jak duże są to różnice? czytaj dalej

Przełom lipca i sierpnia przyniósł spadek hurtowych cen czerwonej kapusty. Ale jak dotąd była to korekta tylko do pułapu sprzed ostatniego umocnienia tych cen. O jakich kwotach tu mowa dla kapusty czerwonej sprzedawanej w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim hurcie uniknęły jakiejś spektakularnej zniżki w ostatnich dniach lipca, aczkolwiek nie udało się zachować całkowitej stabilizacji. Problem w tym, że już wcześniej tak mocno spadły, że sierpień zaczął się z marnymi cenami. Jak to wygląda w liczbach na tle poprzednich lat? czytaj dalej

Ciepło i sucho – tak można scharakteryzować obecny sezon wegetacyjny. Północ kraju przez długi czas jakoś udawało się uniknąć tych warunków, ale teraz niedobór opadów zaczyna tam naprawdę dawać się we znaki. Widać to w handlu cebulą. Zwłaszcza cebula wysiewana na polu odnotowuje wyraźny wzrost cen, zauważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny krajowej papryki w polskim hurcie znowu spadły w końcu lipca. Ale nie był to na tyle duży spadek, aby istotnie zmienić sytuację na rynku papryki względem poprzednich sezonów. czytaj dalej

Hurtowe ceny fasolki szparagowej w Polsce znów znalazły się na rekordowo wysokim pułapie. Ale nie dzięki własnemu wzrostowi. Wydaje się też że w najbliższych dniach możemy być świadkami ich zniżki. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny ogórków szklarniowych wyraźnie spadały w krajowym hurcie, w ostatnich dniach. Ale czy ten trend przetrwa do końca tego tygodnia? A co z cenami ogórków gruntowych? czytaj dalej

Sezon ziemniaków wczesnych zbliża się do końca, a ceny tych warzyw w polskim hurcie cały czas znajdują się pod presją spadkową. W rezultacie lipiec młode ziemniaki kończą z najgorszymi cenami w dużym hurcie na tle minionego pięciolecia. Jakie to ceny? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Kalafiory na polskim hurtowym rynku świeżych warzyw taniały w drugiej połowie bieżącego miesiąca. Jednak ten trend to już historia. Czy ceny kalafiorów w polskim hurcie będą teraz rosły? Tak podpowiadają nam dane historyczne. Zobaczmy. czytaj dalej

Ceny młodych buraków obcinanych w polskim hurcie przestały spadać ale to nikłe pocieszenie dla producentów tych warzyw. Kończą one lipiec z najgorszymi cenami w dużym hurcie od lat. Jakie to ceny? czytaj dalej

W zeszły roku lipiec przebiegał na rynku brokułów pod znakiem bardzo dużych wahań cen na rynku świeżym. W tym roku mamy przeciwieństwo tamtej sytuacji. Jak na brokuły, to ich ceny w bieżącym miesiącu są nadzwyczaj stabilne. problem w tym, że ta stabilizacja dokonała się na bardzo niskim poziomie. Na jakim? czytaj dalej

Cebula wczesna wypiera z rynku stary zbiór. A jeśli chodzi o ceny, to coraz lepiej widać wpływ pogody na ich poziom. Jednak producenci cebuli wskazują, że ceny te i tak są nieadekwatne do podaży cebuli i do kosztów jej produkcji. Jakie są te aktualne ceny cebuli w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Koniec czerwca przyniósł wyższe ceny młodej kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie. Ale to już przeszłość. W ostatnich dniach „pekinka” coraz wyraźniej przegrywała walkę o lepsze ceny. Widać to wyraźnie w naszej poniższej analizie. czytaj dalej