"Kalafior jest obecnie znacznie tańszy niż brokuły, więc zachęcamy szefów kuchni do jego używania".
Fala upałów w Wielkiej Brytanii w czerwcu spowodowała niedobór kalafiora, ale ostatnia ciepła pogoda z dużą ilością deszczu przyniosła plony. "Obecnie pozyskujemy kalafior z

"Kluczem jest dobrze przemyślana uprawa gleby
Tegoroczne zbiory letnich upraw w regionie Dithmarschen stopniowo nabierają tempa, jak mówi nam Hannes Nagel z tytułowej firmy zajmującej się uprawą i handlem warzywami. "Brokuły

Zmniejszone nawożenie azotem: Dalsze wsparcie dla przeglądu projektu
W ramach projektu Review Izba Rolnicza Dolnej Saksonii (LWK) bada od 2020 r. we współpracy z gospodarstwami warzywnymi i sprzedawcą detalicznym Edeka Minden-Hannover, czy uprawy

Ovindoli, od Seminis kalafior, który może być również uprawiany w czerwcu
Dzięki odmianie Ovindoli (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej) od Seminis-Vegetables by Bayer, marzenie o uprawie kalafiora w czerwcu stało się przyjemną rzeczywistością.

Rozpoczyna się kampania letnich kalafiorów Val Venosta
Rozpoczęła się kampania letniego kalafiora Val Venosta, doskonałości Vip, konsorcjum spółdzielni owocowo-warzywnych w dolinie. Szacowane ilości są zgodne z zeszłorocznymi, około

Tozer Ibérica prezentuje nowe produkty w brokułach, kalafiorze i kolendrze
Niezależna firma nasienna Tozer Ibérica dodaje nową odmianę do swojej gamy brokułów: Imperator. Nowa odmiana, opracowana przez firmę Tokita, ma na celu wzmocnienie Tirreno, znanego

Kalafiorowy VIP, kampania wygląda obiecująco
Rozpoczyna się kampania letniego kalafiora Val Venosta, doskonałość, z którą VIP, Konsorcjum Spółdzielni Owocowo-Warzywnych Doliny, jest związane długą tradycją. Zbiory rozpoczną się

"Pudełko z 6 kawałkami kalafiora osiągnęło ceny do 15 i 16 euro".
Zbiory kalafiora w prowincji Granada idą pełną parą. "Ceny kalafiorów zwykle podlegają wielu wahaniom, ale w tym roku były całkiem dobre", mówi Serafín Reina z firmy Lecar z

Francja: Kalafior zyskuje na eksporcie
Niższe wolumeny, ale ceny wyższe niż w ubiegłym roku i dodatni bilans handlowy: taki jest wniosek służby statystycznej Agreste francuskiego Ministerstwa Agronomii

"Dodanie Glenfyne zapewnia spójne dostawy"
W związku z tym, że sezon uprawy warzyw w Tasmanii wszedł już w drugą połowę, Harvest Moon zakończył produkcję fasoli i wkrótce zakończy zbieranie tegorocznych upraw

Kalafiory 2023: To pogoda rozdaje karty, ale sezon zapowiada się dobrze
Sezon kalafiorowy rozpoczęty. Rolnicy rozpoczęli sadzenie i liczą na to, że w tym roku pogoda nie pokrzyżuje planów - mówi Kornelia Lewikowska z firmy Green Best. Rolnicy

Nadchodzące polskie nasadzenia kalafiora idą dobrze, europejski niedobór może być szansą
Ponieważ kalafiory w Polsce są w trakcie sadzenia, rolnicy mają nadzieję, że w tym roku pogoda zagra ładnie, mówi Kornelia Lewikowska, kierownik skupu polskiego eksportera

"Kalafior zimowy jest uprawą wysokiego ryzyka, więc supermarkety nie stawiają na niego zbyt mocno"
"W tym tygodniu rozpoczęliśmy zbiory pierwszego nowego zbioru kalafiora zimowego wielkości 6, więc mamy go również dostępnego", mówi Ruud Slagter z P.N. Slagter. Ta holenderska firma

Carantic, kalafior Seminis na późne zbiory
Jest to późny czas zbiorów kalafiorów i po raz kolejny w tym roku Carantic, kalafior Seminis-Vegetables by Bayer o cyklu 200-205 dni od przesadzenia, powraca do nowości. Ta

Do połowy kwietnia powinny być dostępne pierwsze krajowe produkty gruntowe z południowej Hesji
Pierwsze zestawy roślin warzywnych są w ziemi. W gospodarstwie BEHR w południowej Hesji pod koniec lutego rozpoczęto sadzenie sałaty lodowej. W gospodarstwie Gresse

BEHR rozpoczyna sezon outdoorowy
Pierwsze zestawy roślin warzywnych są w ziemi. W gospodarstwie BEHR w południowej Hesji już pod koniec lutego rozpoczęto sadzenie sałaty lodowej. W obiekcie Gresse

Plantatorzy przewidują kryzys cauli
Wielka Brytania może stanąć w obliczu niedoboru kalafiorów od połowy kwietnia, ostrzegają dostawcy, po tym jak mroźne temperatury zimowe zniszczyły krajowe zbiory. Zbiory

Sprzedaż sałaty lodowej, kalafiora i spiczastej kapusty dogania we Włoszech
Po silnej burzy, która nawiedziła Sycylię na początku lutego, dostawy na włoskim rynku warzyw są napięte, a ceny wzrosły. "Szkody w uprawach szklarniowych w prowincji Ragusa są

"Niedobór kalafiorów wciąż ogarnia rynek"
W Europie podaż hiszpańskich i francuskich kalafiorów od tygodni jest ograniczona. Według Jurgena Ratelbanda i Danny'ego Duijsa, przedstawicieli handlowych Tolpoort Vegetables, nie

Ceny warzyw w Holandii sięgają zenitu
Koszt owoców i warzyw poza sezonem, takich jak papryka, brokuły i sałata, rośnie dla holenderskich konsumentów, a niektóre supermarkety pobierają średnio 3,50 euro za kalafiora.

Francja: bardzo "skomplikowany" sezon na kalafiory
"Nie ma już normalnych rynków", wyjaśnia Theo Kampschoer o kalafiorach. "Dzisiaj rynek jest bardzo dobry, bo jest duża podaż, ale jutro lub pojutrze może być tylko połowa tej ilości.

'Drogim kalafiorem handluje się bardzo ostrożnie'
Poza skrajnymi wzrostami cen warzyw owocowych z upraw chronionych w krajach śródziemnomorskich, równie drogim kalafiorem handluje się bardzo ostrożnie. Przeważały dostawy włoskie, ale

Seminis rozszerza swoją ofertę brokułów i kalafiorów o białą odmianę 'Curdivex'.
Drugi rok z rzędu Seminis zorganizował swoje Zimowe Dni Brassica na farmie demonstracyjnej w obiektach swojego dystrybutora, Innova Guadalentín. Na tych dniach jednym z bohaterów był jej

Trendy w produkcji warzyw 2023. Kluczowe są dwa wyzwania
Autor: Krystyna Zagórska 25 stycznia 2023 13:44 - Cała branża mocno odczuwa problemy z dostępnością siły roboczej, w związku z tym pojawiają się trendy związane z mechanizacją,

Wynikowy szacunek warzyw gruntowych 2022 r.
GUS podtrzymał generalnie negatywną ocenę tegorocznych warunków pogodowych w okresie wegetacji warzyw. Sezon wegetacyjny 2022 roku był, kolejnym, w którym warunki