Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Jakość kluczem do umocnienia pozycji polskiego sektora jabłek
Nowe sposoby sprzedaży, promocji i dystrybucji polskich jabłek oraz szanse dla eksportu omawiali eksperci branży sadowniczej podczas międzynarodowej konferencji Perspektywa

Kolaps cenowy polskich malin
Bieżący tydzień przyniósł bardzo niedobry rozwój sytuacji na rynku krajowych malin. Producenci tych owoców coraz głośniej i dobitniej wyrażają swoje

Skup truskawki do przetwórstwa – sytuacja cenowa jest dynamiczna
Początek tegorocznej kampanii zbioru krajowych truskawek przyniósł bardzo negatywne zapowiedzi, jeśli chodzi o ceny skupu owoców do przetwórstwa. Pierwsze propozycje

Trwa zwycięska passa cebulaków z RPA
Rekordowe ceny cebuli za ostatnie sześć miesięcy to sprawiedliwa rekompensata dla południowoafrykańskich rolników po kilku trudnych latach. Osiemnaście miesięcy temu ceny cebuli były

Ochrona truskawek przed przymrozkami – okrywanie agrowłókniną
Większość plantacji należących do Mateusza i Magdaleny zostało już okryte agrowłókniną. Wymaga to dużych nakładów pracy, ale warto. Zastosowanie agrowłóknin okazuje się

Dobre ceny na wczesne jabłka z Chile
Chilijscy eksporterzy jabłek widzą spadek kosztów wysyłki, który pomoże w bardzo potrzebnych zwrotach dla producentów, ale potrzeba więcej, aby pokryć rosnące koszty produkcji.

"Prawie rok później z przyjemnością informujemy, że wznowiliśmy cotygodniowe wysyłki do Szwajcarii"
W 2016 roku organizacja producentów bananów z Wysp Kanaryjskich, Europlátano, zaistniała na rynku szwajcarskim za pośrednictwem Coop Suisse, jednej z najważniejszych sieci dystrybucji

Wietnamscy hodowcy wykorzystują drony XAG
Wietnamscy sadownicy wykorzystują moc dronów XAG do obniżenia kosztów i poprawy wydajności na swoich farmach bananów i durianów. Zgodnie z komunikatem medialnym firmy ag-tech,

Spadek produkcji jagód w Huelva
Freshuelva (Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Truskawek z hiszpańskiego regionu Huelva) przewiduje 30% spadek produkcji truskawek i 25% mniejsze zbiory borówek w porównaniu z

Aromatyczne zioła w poszukiwaniu widoczności
Kategoria aromatycznych ziół stale rozwija się w dziale owocowo-warzywnym wielkopowierzchniowego handlu detalicznego, o czym świadczą coraz szersze i głębsze asortymenty.

'Kolejni irlandzcy producenci horti mają zakończyć działalność w 2023 roku'
Nowe badania przeprowadzone przez organ doradczy ds. rolnictwa Teagasc twierdzą, że więcej producentów żywności ogrodniczej może zaprzestać działalności, z powodu kosztów

Platforma internetowa wspomagająca opłacalne przewidywanie plonów winogron stołowych z wielomiesięcznym wyprzedzeniem
Przewidywanie plonów winogron może być teraz wykonywane z wielomiesięcznym wyprzedzeniem, taniej, z mniejszą ilością próbek i nakładów pracy niż miało to miejsce przez wieki.

Irlandzcy plantatorzy twierdzą, że tylko wsparcie krajowe i uczciwe ceny pozwolą im przetrwać
W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy kilku irlandzkich producentów warzyw - zarówno na dużą, jak i na mniejszą skalę - stwierdziło, że rok będzie ich ostatnim zbiorem, ponieważ

"Uruchomiliśmy już projekty produkcji cykorii na Martynice i Tahiti"
Ten rok był jak dotąd szczególnie trudny dla produkcji warzyw wymagających większych nakładów energetycznych, bo choć ceny energii (gazu, paliw i energii elektrycznej), wykazują

Filipiński eksport bananów spada do sześcioletniego minimum
Wolumen eksportu bananów na Filipinach w ubiegłym roku spadł do sześcioletniego niskiego poziomu 2,273 mln ton metrycznych, ponieważ producenci stanęli w obliczu wysokich kosztów

Bezodpadowa i nadziemna, zrównoważona innowacja dla ogrodu warzywnego Eleonory
Na targach Fruit Logistica, L'Orto di Eleonora zaprezentowała szereg zrównoważonych projektów innowacyjnych, począwszy od redukcji odpadów, a skończywszy na out-of-soil. "Obecnie

Westfalia zaprezentowała swoje rolnicze R&D na Fruit Logistica w Berlinie
Westfalia Fruit jest największym na świecie prywatnym inwestorem w badania nad awokado. Program badawczy firmy, z siedzibą w Południowej Afryce, składa się z zespołu wewnętrznych

Westfalia prezentuje postępy w dziedzinie awokado
Światowej sławy program badawczy awokado firmy Westfalia Fruit czyni znaczące postępy w zakresie poprawy jakości i zrównoważonego rozwoju awokado produkowanego przez firmę.

'Owoce i warzywa miały największy kwartalny spadek od 2012 roku'
Nakłady rolnicze pozostały podwyższone na początku 2023 roku w porównaniu z poziomami sprzed Covid. Chociaż nadal są one znacznie powyżej poziomów sprzed Covid, niektóre ceny

Południowoafrykańskich rolników uprawiających makadamię może czekać czteroletnia walka
Trendy w marżach rolniczych orzechów macadamia wskazują na spiralę spadkową niższych plonów, niższych cen i wyższych kosztów nakładów. Jednak przy dobrym zarządzaniu rolnicy

Wiosenne sadzenie równoważy wysokie nakłady i niepewność gospodarczą z dobrymi rynkami
Z niektórymi nasionami już upuszczonymi na 4 lipca ciągnącymi arbuzami, w tej chwili dostawy są stałe na zimowych arbuzach. "Są drogie, ale tak jest zazwyczaj o tej porze roku" -

Rosnąca konsumpcja konsumentów jest kluczem do wzrostu w 2023 roku dla plantatora papai z North Queensland
Wiodący producent papai z North Queensland twierdzi, że ważne jest, aby zwiększyć świadomość konsumentów na temat owoców, a tym samym konsumpcję, aby pomóc w rozwoju kategorii

Czy cebula zdrożeje przed wiosną?
Tegoroczny sezon handlowy na hurtowym rynku cebuli przyniósł rekordowe poziomy cen. Oczywiście nie wolno zapominać o fundamentalnych zmianach, jeśli chodzi o poziom

Wysoka podaż gruszek, ale…
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, szacunki tegorocznych zbiorów gruszek zakładają znaczący wzrost w tej kategorii rok do roku. Według danych GUS mają one