Jest popyt na buraki ćwikłowe
W tym sezonie ceny buraków ćwikłowych na polskim rynku pozostają relatywnie wysokie już od grudnia zeszłego roku. W znaczniej mierze było to możliwe dzięki eksportowi na

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest obecnie bardzo silny w większości obszarów, ponieważ większość narodów nadal zgłasza zapotrzebowanie na tę aromatyczną główkę. Większość

Co z cenami białej kapusty?
Hurtowe ceny białek kapusty przestały rosnąć w końcówce stycznia. Cena przeciętna dla dużego hurtu nawet spadł. Tak wynika z naszego redakcyjnego monitoringu cenowego

Ceny cebuli – czy wzrosną jeszcze w zimie?
Ceny sprzedażowe polskiej cebuli (cebula kalibrowana, pakowana w worki) w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od dawna. Średnia w monitoringu cenowym redakcji

Ceny gruszek – trend przerwany?
W ciągu kilku dni powinny być dostępne nowe dane WAPA na temat zapasów jabłek i gruszek (stan na 1 stycznia), ale już wiadomo, że w przypadku tych drugich w Polsce

Selery – większa presja na ceny?
Hurtowy rynek selerów w Polsce nie charakteryzuje się teraz nadmierną aktywnością. Ceny tych warzyw rosły od trzeciej dekady grudnia zeszłego roku do drugiej dekady stycznia

Rosja doprowadziła do niedoboru sadzeniaków w UE
Na unijnym rynku sadzeniaków ziemniaka zachodzą interesujące zmiany. Według analityków z EastFruit ceny sadzeniaków w tym sezonie są znacznie wyższe niż

Brokuły importowane – będą tańsze?
Zima nie jest szczytowym okresem popularności brokułów wśród polskich konsumentów, ale to nie znaczy, że popyt na te warzywa jest teraz niski. Zwłaszcza jeśli

Podaż papryki będzie mniejsza
Styczeń to najczęściej szczytowy miesiąc, jeśli chodzi o podaż papryki importowanej do Polski w sezonie jesienno-zimowym.  W lutym wolumeny sprowadzanej do naszego kraju

Francja – dobre ceny kapusty
Udział czerwonej kapusty, podobnie jak jej białego odpowiednika, stale rośnie w ofercie firmy Verduyn od czasu wprowadzenia tej kapusty w 2008 roku. "Dziś, z 10.000 tonami

Kapusta biała – trend cenowy wyhamował
Ceny kapusty białej w polskim dużym hurcie intensywnie zwyżkowały w grudniu zeszłego roku. Ten wzrostowy trend utrzymał się także w pierwszej dekadzie stycznia, ale potem

Globalny rynek papryki
Zimny i ciemny początek roku w wielu krajach miał negatywny wpływ na produkcję papryki. W Holandii i Belgii wysokie ceny energii spowodowały, że wielu producentów

Ceny jabłek – styczeń nie przyniósł poprawy
Styczeń nie przyniósł poprawy w cenach hurtowych jabłek deserowych. I też mało kto z uczestników rynku się takowej poprawy spodziewał. Minimalne zmiany

Jeszcze więcej za buraki
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie zaczęły rosnąć już w trzeciej dekadzie listopada 2021 roku, co jest dość niezwykłe dla tych warzyw. Ale bieżący

Podaż bakłażanów pozostaje bardzo ograniczona
Okres jesienno-zimowy nie jest szczytową fazą w sezonie importu bakłażanów do Polski. Ta następuje późną wiosną. W maju wolumeny importu bakłażanów na

Porów mało, ale jest lepiej niż rok temu
Bieżąca podaż porów na polskim rynku świeżych warzyw pozostaje dość ograniczona. Zapasy porów krajowych szybko maleją, a zresztą w tym sezonie zbiory

Co będzie z cenami kapusty pekińskiej?
Hurtowy handel kapustą pekińską żegluje obecnie po nieznanych wodach. Tak drogo w tej fazie sezonu nie było przynajmniej odkąd redakcja fresh-market.pl prowadzi notowania cen (od

Ceny kapusty czerwonej potwierdzają trend
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To druga odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa po Nowym Roku. W konsekwencji

Europa Wsch. – będzie się działo na rynku kapusty
Na rynku kapusty białej w Europie Wschodniej i Azji Środkowej wytworzyła się ciekawa sytuacja, która może doprowadzić do poważnych wstrząsów cenowych

Ziemniaki jadalne odrobiły straty w cenach, ale tylko częściowo
Początek nowego roku przyniósł ocieplenie oraz spowolnienie w popycie związane z okresem świątecznym. Nie dziwi więc, że ceny ziemniaków w pierwszym

Świeże maliny – wyższa podaż niż w poprzednich latach
Zima to nie jest pełnia sezonu dla świeżych malin, ale owoce te już z pewnością nie są ściśle sezonowe. Ich podaż w miesiącach zimowych, choć generalnie niska

Niemcy – trudna sytuacja na rynku ziemniaków w Bawarii
Dla bawarskiego sektora ziemniaczanego tegoroczny sezon był jak dotąd dość trudny. Powodem tego jest wyjątkowo wysoki udział gorszych bulw ze względu na przebarwienia, porażenie

Tadżykistan - jest jabłko z importu mimo rodzimych zapasów
Według EastFruit, hurtowe dostawy jabłek z Ukrainy i Mołdawii pojawiły się na tadżyckim rynku i sprzedają się bardzo dobrze, pomimo stosunkowo wysokiej ceny

Marchew bez fajerwerków
Sytuacja na rynku polskiej marchwi wykazuje niewiele chęci do zmian i jest tak już w zasadzie od miesięcy. Mieliśmy co prawda zmiany cen w dużym hurcie rzędu 0,10-0,15 zł na

Mniej kapusty włoskiej
Wzrost cen hurtowych kapusty włoskiej w okresie zimowym do dość typowe zjawisko. Jednak w poszczególnych sezonach zakres zwyżki i jej tempo są bardzo różne. Rok