Ceny arbuzów w dół, ale i tak wyżej niż rok temu
Środek lata to okres najwyższej podaży arbuzów w Europie. Zatem i w Polsce mamy teraz szczyt podażowy sezonu arbuzowego. A jednak ceny tych owoców pozostają

Borówka przestała tanieć
Jeszcze w końcówce drugiej dekady bieżącego miesiąca mieliśmy wyraźny spadek cen hurtowych krajowej borówki wysokiej. Według danych monitoringu cenowego redakcji

Cebula ucierpiała od upału, nie tylko w Polsce
Pogoda – ciepła i sucha, dała się we znaki uprawom cebuli w Europie, w tym w Polsce. Handel cebulą ozimą teraz jednak nabiera tempa, bo podaż tego warzywa się

Maliny – rusza druga część sezonu, czy ceny wzrosną?
Krajowy rynek malin wchodzi powoli w drugą część sezonu, gdy zaczyna się handel maliną jesienną. Z punktu widzenia przetwórstwa to ta faza kampanii jest najważniejsza. Gdyby

Poprawa cen jabłek deserowych, ale...
Sezon handlu jabłkami deserowymi ze zbiorów 2021 dobiega końca. Wciąż w komorach polskich sadowników jest sporo, jak na tę fazę kampanii, takiego jabłka. Na szczęście

Mniej kapusty pekińskiej
W bieżącym sezonie wegetacyjnym kapusty pekińskiej mamy niezbyt sprzyjającą pogodę dla tej uprawy. Również w ostatnich dniach producenci „pekinki” mieli pod tym

Kalafiory – ciąg dalszy cenowej huśtawki
Jak już niejednokrotnie pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, sytuacja cenowa na rynku kalafiorów, zwłaszcza w handlu hurtowym, jest ściśle skorelowana z warunkami

Jakie ceny borówki wysokiej?
Tegoroczna kampania zbiorów borówki wysokiej nabiera rumieńców. Podaż tych owoców w krajowym hurcie rosła więc w ostatnich dniach dość dynamicznie, co

Rośnie podaż cukinii i bakłażanów, a co z cenami?
Sezon krajowej cukinii trwa już drugi miesiąc, a od 14 czerwca mieliśmy do czynienia z dynamicznym trendem zniżkowym cen tego warzywa w handu hurtowym. Piszemy

Ceny młodych ziemniaków na zeszłorocznym poziomie
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o spadających cenach młodych ziemniaków, jako o zjawisku typowym dla lipca. Wskazywaliśmy

Ceny malin w dół
Miniony tydzień przyniósł zmianę trendu cenowego w skupie malin do przetwórstwa. Wydarzyło się zatem coś, co zdaniem wielu producentów, nie miało prawa się

Coraz mniej truskawek, zwłaszcza do przetwórstwa
Pogoda mocno wpłynęła w tym roku na przebieg sezonu truskawkowego w Polsce. Podaż tych owoców mocno spadła, pogorszyła się ich jakość. To sprawiło, że sezon truskawkowy

Wzrost podaży młodych buraków ćwikłowych
Sezon wczesnych buraków ćwikłowych trwa już od kilku tygodni i podaż tych warzyw na rynku rośnie systematycznie i w dość dynamicznym tempie. Fakt ten znalazł swoje

Krajowa papryka w pełnym asortymencie kolorów
Jak co roku, to właśnie lipiec jest miesiącem, w którym na dobre zaczyna się sezon krajowej papryki świeżej. To w lipcu na rynek trafiają pierwsze partie papryki czerwonej

Ceny fasolki szparagowej – trend znów się zmienił
Kapryśna pogoda w końcówce czerwca zatrzymała, a potem także odwróciła spadkowy trend hurtowych cen fasolki szparagowej. Między 23 a 28 czerwca jej ceny sprzedażowe

Wystartował skup jabłka przemysłowego z przerywki
Na krajowym rynku owocowym trwa kampania owoców miękkich i nabiera rozpędu handel owocami pestkowymi. Rynek jabłek znalazł się w konsekwencji trochę w cieniu tamtych

Kalafiory – ceny niższe, ale czy niskie?
Trzeci tydzień czerwca przyniósł spadek podaży krajowych kalafiorów. W handlu hurtowym spadek ten był na tyle znaczny, że między 14 i 24 czerwca, wygenerował wzrost

Nie ma truskawki
To jeszcze nie koniec sezonu truskawkowego w Polsce, ale podaż truskawek mocno zmalała w ostatnich dniach. Odbija się to zwłaszcza na skupie owoców do

Ceny czereśni zanurkowały
Ceny czereśni spadały w zasadzie od początku sezonu, co z resztą nie jest niczym nadzwyczajnym dla tych owoców na polskim rynku. Gdy podaż czereśni rośnie, ich

Cebula ozima na razie drożej niż rok temu
Sezon handlu cebulą (nie tylko w Polsce, ale na całym rynku europejskim) jest w fazie przejściowej między kampanią handlu zapasami ze zbioru 2021 i handlu cebulą z nowych

Spadek cen młodych ziemniaków zatrzymany?
Przez cały czerwiec wczesne krajowe ziemniaki mocno traciły, jeśli chodzi o ich ceny hurtowe. W dużym hurcie trend zniżkowy sprowadził w tym czasie cenę średnią młodych

Jakie ceny fasolki szparagowej?
Do szczytu podażowego fasolki szparagowej w Polsce zostało jeszcze około miesiąca. Ale w czerwcu ceny tego warzywa w dużym hurcie notowały duże spadki. Dopiero

Za mało truskawek
Miniony weekend upłynął pod znakiem znaczącego niedoboru truskawek. Zwłaszcza problemem jest podaż truskawki do przetwórstwa. Co więcej, problemy z podażą tych owoców

Czereśnie znów słabo
Sezon 2021 był dla polskich producentów czereśni fatalny pod względem cen uzyskiwanych za te owoce, ale i wcześniejsze lata nie były dużo lepsze. A teraz wszystko

Popyt na maliny do przetwórstwa już widać, a ceny?
W Polsce jeszcze nie zaczął się sezon skupu malin do przetwórstwa, ale już widać duże zainteresowanie po popytowej stronie rynku. To oznacza najpewniej dobry poziom cen surowca