Kapusta

Ceny sprzedażowe białej kapusty w polskim dużym hurcie odbiły nieco w górę po Nowym Roku. Problem w tym, że ta zmiana wciąż jest zbyt nikła, aby mówić o poprawie na rynku tego warzywa. Presja na ceny kapusty wciąż działa, mimo problemów podażowych. Po ile jest teraz kapusta biała? czytaj dalej

W sezonie zimowym kapusta szpiczasta jest regularnym produktem dla Ursem-Zuurbier, producenta warzyw gruntowych z holenderskiej gminy Heerhugowaard. Według Nielsa Zuurbiera, obecnie nie ma zbyt dużego popytu, "ale jest pewna presja przed świętami Bożego Narodzenia, głównie z powodu
czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Zmiany klimatyczne po raz kolejny wpływają na rok upraw. W tym roku susza wpłynie na produkcję warzyw kapustnych w dużej części Hiszpanii. Kalafior ucierpi najbardziej, ze znacznym spadkiem w dolinie Ebro. "Będzie o 40% mniej
czytaj dalej

W miarę zbliżania się okresu świątecznego, brytyjscy producenci warzyw ciężko pracują, aby zapewnić dostępność kluczowych warzyw bożonarodzeniowych. Hodowcy wiedzą, czego się spodziewać, gdy zbliżamy się do świątecznej gorączki i spędzili miesiące na planowaniu, aby zapewnić dobrą podaż tradycyjnych sezonowych warzyw.
czytaj dalej

Jak rozwija się kampania warzyw kapustnych? czytaj dalej

Brytyjscy producenci ciężko pracują, aby zapewnić płynne dostawy tradycyjnych warzyw sezonowych w okresie świątecznym w obliczu bezprecedensowych wyzwań klimatycznych. czytaj dalej

Chociaż tradycyjny handel świąteczny stracił na znaczeniu z biegiem lat, grudzień jest nadal ekscytującym i obfitującym w obroty miesiącem sprzedaży w handlu owocami i warzywami. "Do najlepiej sprzedających się warzyw należą wszystkie warzywa kapustne i roszponka", mówi Denis Piper, kierownik ds. sprzedaży w
czytaj dalej

Na rynek hurtowy trafiło więcej białej kapusty o wątpliwej jakości. I nie trudno odgadnąć jakie to ma przełożenie na ceny tego warzywa. czytaj dalej

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się zdrowotnym korzyściom krzemu oraz dowiecie się, które warzywa i owoce są bogate w ten cenny pierwiastek. czytaj dalej

Spadek temperatury sporo poniżej zera i opady śniegu spowodowały wiele zmian w cenach warzyw w polskim hurcie. Jednak nie wszystkie warzywa zareagowały w oczekiwany sposób i w spodziewanej skali. Do wyjątków, niestety, należy kapusta biała, której ceny w dużym hurcie nie wzrosły. Kiedy kapusta biała zacznie drożeć? czytaj dalej

Sezon na warzywa kapustne dla Top Melon jest teraz w pełni, a spadek wolumenów nie wydaje się już być sytuacją przejściową. Rozmawialiśmy z Giorgio Spinettim, założycielem firmy wraz z jego bratem Giannim, aby spróbować zrozumieć przyczyny takiego stanu rzeczy. czytaj dalej

To był bardzo problematyczny sezon dla brytyjskich plantatorów; ziemniaki, które powinny zostać zebrane kilka tygodni temu, nadal znajdują się w ziemi. Rośliny kapustne, takie jak kalafior, kiełki i kapusta, miały bardzo zły początek sezonu z mokrą pogodą w lipcu podczas sadzenia, co całkowicie kontrastowało z rokiem 2022,
czytaj dalej

W bieżącym tygodniu na Ukrainie odnotowano wzrost cen białej kapusty, ale ten trend wzrostowy jest specyficzny dla segmentu produkcji wysokiej jakości. Producentom udało się podnieść cenę tego produktu ze względu na zauważalne zmniejszenie podaży białej kapusty z małych gospodarstw,
czytaj dalej

W tym tygodniu ceny hurtowe w Wielkiej Brytanii wykazały spadek cen jabłek we wczesnym sezonie o 20% w porównaniu do ubiegłego tygodnia, a ceny jabłek w późnym sezonie spadły o 11%. Cena gruszek Doyenne du Comice wzrosła o 4%. czytaj dalej

Analiza cen promocyjnych AMI w handlu detalicznym żywnością ujawnia znaczny wzrost promocji w porównaniu z rokiem poprzednim. Podczas gdy w tygodniach od 40 do 48 w 2022 r. było tylko 26 promocji na kapustę włoską, w tym roku są 63 promocje. Oznacza to wzrost
czytaj dalej

Liczba reklam odbiła się w tym tygodniu, ponieważ nowe ulotki zastąpiły te, które zostały przedłużone w Święto Dziękczynienia. Sprzedawcy detaliczni skupili się na obchodach świąt z ofertami zaprojektowanymi, aby pomóc kupującym zmaksymalizować ich budżety i zapełnić pończochy nieco pełniej. Owoce świąteczne, takie jak granaty, wiśnie morskie,
czytaj dalej

Z ponad 40 hektarami upraw kapustnych, Ortofrutta Bernardi dostarcza białe kalafiory, kapustę włoską, brokuły, kalarepę i brokuły Romanesco. "Produkujemy prawie wszystkie produkty, a pogoda nie spowodowała zbyt wielu problemów", informuje Christopher Bernardi. czytaj dalej

Zerowy VAT na mięso i warzywa na Cyprze czytaj dalej