Kapusta

W roku 2023 w Hesji zebrano około 334 ton jarmużu. Jarmuż stanowił zaledwie 0,3% powierzchni upraw na świeżym powietrzu pod warzywa w Hesji. Jego główne obszary upraw znajdują się w Nadrenii Północnej-Westfalii i Dolnej Saksonii. czytaj dalej

Ceny rodzimej białej kapusty w polskim hurcie nie spadły w ostatnim tygodniu. Nie było też i ich wzrostu, ale przy obecnej sytuacji i brak zniżki jest tu ważnym sygnałem. Jak wygląda ta sytuacja i jakie są ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Po słabszym okresie, marketing brukselskiej kapusty z Dithmarschen zaczyna teraz ponownie nabierać widocznej dynamiki. "Cieszymy się z dobrego, stabilnego popytu od początku sezonu 20 września. Jednakże od końca listopada zauważyliśmy zauważalny spadek sprzedaży, którego nie byliśmy w stanie w pełni wytłumaczyć. czytaj dalej

Wraz ze spadkiem temperatury, kiszona kapusta tradycyjnie otrzymuje trochę więcej uwagi. "W przeciwieństwie do północnych Niemiec, mamy dobrą dostawę surowców. Aktualnie jesteśmy w stanie zrealizować umowy dotyczące produkcji konwencjonalnej kiszonej kapusty bez żadnych problemów. W sektorze organicznym, czytaj dalej

Pierwsza faza kampanii roślin kapustnych została zaznaczona przez wysokie temperatury i opady deszczu na północy regionu Murcja i Albacete. Spowodowało to przyspieszenie rozwoju o dwa tygodnie, co spowodowało pewne problemy, takie jak pojawienie się alternarii lub szarej pleśni. czytaj dalej

Zespół I+D firmy Syngenta pracuje nad poszerzeniem swojego katalogu roślin kapustnych, aby producenci mieli do dyspozycji gamę produktów, które spełnią wszystkie ich potrzeby. czytaj dalej

Produkcja warzyw krzyżowych w wysokogórskich obszarach Hiszpanii rozpoczęła się nieco wcześniej niż oczekiwano ze względu na wiosenno-podobną pogodę z ostatnich miesięcy. początkowo plony były akceptowalne, ale od końca października, zbiegając się z tragicznym epizodem burzy i powodzi w czytaj dalej