Ceny warzyw

Ceny kapusty białej w polskim hurcie nie mogą jakoś wejść w długookresowy mocny trend zwyżkowy. Popyt na to warzywo pozostaje kapryśny. Jakie są obecnie ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Jak kształtował się eksport polskiej mrożonej fasoli w 2022 roku? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Jak kształtował się eksport z Polski mrożonego grochu w 2022 roku? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Ceny cebuli spadają, co wzbudza wśród uczestników rynku chyba jeszcze większe emocje niż ich wcześniejszy rekordowy wzrost. Pojawiają się nawet opinie, że ceny cebuli, jeszcze przed końcem tego sezonu, będą znowu niskie. Mało prawdopodobne. czytaj dalej

Czy to koniec wzrostu hurtowych cen marchwi w tym sezonie, czy tylko chwilowa przerwa w trendzie, który wróci po Wielkanocy? czytaj dalej

Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów na świecie. Można skutecznie przeciwdziałać ich rozwojowi przez odpowiednie zmiany w stylu życia i diecie. W licznych badaniach wykazano, że dieta bogata w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze wspomagają zdrowie serca. Podczas gdy wysokie spożycie cukrów prostych i przetworzonego mięsa i tłuszczów odzwierzęcych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia. czytaj dalej

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych nie podtrzymały trendu zwyżkowego i w konsekwencji ich przeciętna wartość znalazła się poniżej pułapu z analogicznego okresu poprzedniego sezonu. Jak kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie są wysokie. Czy jednak polska „pekinka” ma potencjał na zbudowanie takiego trendu cenowego, który dotrzyma kroku cenom sprzed dwóch lat? czytaj dalej

Czy hurtowe ceny ziemniaków w Polsce wracają na ścieżkę wzrostową? Jak obecnie kształtują się ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny ogórków stały się jednym z gorętszych tematów rynku warzyw. Temat ten przebił się poza media branżowe. Również z powodu faktu, że do Polski wciąż trafiają ogórki importowane z Rosji. I jak zazwyczaj w takich przypadkach, pojawiające się informację bardzo często są tyleż emocjonalne, co, delikatnie mówiąc, nieprecyzyjne. czytaj dalej

Badania, opublikowane niedawno w Journal of Toxicology, wykazały, że doniesienia o słynnej liście, znanej w Ameryce jako "Dirty Dozen", czyli dwunastu najbardziej skażonych pestycydami owoców i warzyw, są pozbawione podstaw naukowych. Wznawiając
czytaj dalej

Chat GPT to fenomen chwili. Sztuczna inteligencja nowej generacji zrewolucjonizowała świat wyszukiwania w sieci i obecnie zagraża tronowi Google. Oprogramowanie ma inne podejście w porównaniu z klasycznymi wyszukiwarkami: dzięki wyrafinowanemu algorytmowi jest w stanie w rzeczywistości
czytaj dalej

Z marginalnej obecności w sektorze, dziś rośliny lecznicze - jak również rośliny aromatyczne i przyprawy - zajmują coraz ważniejsze miejsca. Wzrost ten przyczynił się do rozwoju sektora produkcji, zwłaszcza w zakresie zrównoważonego rozwoju. Do tego stopnia, że nawet
czytaj dalej

Marchew jest niewątpliwie jednym z najważniejszych produktów pod względem ilościowym w dziale owocowo-warzywnym, ale jednocześnie jest jednym z produktów, dla których ekspozycja i asortyment w sklepach są z roku na rok zawsze takie same. I powiedzieć, że dla
czytaj dalej

Wciąż powolne wyniki na rynkach hurtowych, tydzień rozpoczął się z niewielkimi wstrząsami. Elio Paparello, hurtownik działający na rynku owoców i warzyw w Fondi (Mof), mówi IFN o sytuacji sprzedażowej. "Sprzedaż jest ograniczona i nie zależy od ilości lub jakości
czytaj dalej

Jutro nastąpi otwarcie wystawy Cibus Connecting Italy, zaplanowanej w dniach 29 - 30 marca na Fiere di Parma. Tegoroczna edycja Międzynarodowej Wystawy Żywności oferuje około 20 tysiącom operatorów spodziewanych z całego świata, tysiąc marek rolno-spożywczych i
czytaj dalej

Po sukcesie inicjatywy w swoich sklepach na Wyspach Kanaryjskich, Lidl ogłosił wprowadzenie w Hiszpanii swojej torby antyodpadowej; czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. Jednak po pierwsze – wciąż mają one problem z wejściem w trwały trend zwyżkowy. Po drugie ich bieżący poziom średni coraz bardziej oddala się od tego, co oglądaliśmy wiosną roku 2019. czytaj dalej

Koper włoski wspina się w rankingu najlepiej sprzedających się warzyw i rzuca wyzwanie liderom takich bastionów jak ciemna cukinia. czytaj dalej

Mamy dopiero koniec marca, a już w mediach mówi się tylko (słusznie) o stanie zagrożenia suszą. Już sama ta anomalia daje poczucie, jak poważny stał się problem, biorąc pod uwagę, że sezon irygacyjny dopiero się rozpoczął. w rzeczywistości wiemy już
czytaj dalej