Ceny warzyw

Ceny selerów korzeniowych w polskim hurcie spadają, ale w relacji do prognozowanej wielkości zbiorów wciąż są relatywnie dobre. Jakie są to ceny, jełki chodzi o handel w dużym hurcie? czytaj dalej

Zbiory cebuli w Holandii nabierają tempa. Ale jest sucho. Nastroje na rynku są trudne do oceny. Z pewnością na tym etapie sezonu jest zdrowy popyt, o czym świadczy również silna uwertura sezonu ze strony holenderskiego eksportu cebuli. Na chwilę obecną plony żółtej cebuli są średnio dobre. Dopiero okaże się, na jakie zapasy cebuli można liczyć, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty pekińskiej wraz z początkiem sierpnia przerwały trend zwyżkowy. Okazało się jednak, że była to stosunkowo krótka przerwa. Jak zatem obecnie kształtują się ceny „pekinki” w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Sytuacja cenowa w skupie rabarbaru przemysłowego rozwija się według najczarniejszego scenariusza, z punktu widzenia dostawców tego warzywa. Na rynku świeżym ceny też spadały, ale nie miało to znamion aż takiej katastrofy, jak w sektorze przetwórczym. Jakie są zatem obecnie ceny rabarbaru w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny marchwi w polskim hurcie są niskie. Niewiele brakuje do tego, aby były najniższe względem minionego pięciolecia. Sytuacja jest zatem poważna. Czy jest szansa na poprawę tych cen? A jeśli tak, to w jakiej perspektywie czasowej? czytaj dalej

Hurtowe ceny ziemniaków to, z punktu widzenia rolników, katastrofa. Tym mocniej odczuwalna, że przez ostatnie lata produkcja tych warzyw była opłacalna. Czy ta cenowa klęska może zostać odwrócona jeszcze w tym sezonie, czy też producenci ziemniaka mają przed sobą stracony sezon? czytaj dalej

Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie rosły w pierwszej części bieżącego tygodnia, ale trend ten nie zdołał się utrzymać. Mimo to, mimo ostatniej korekty, średnia cena tego warzywa znalazła się na poziomie wyższym niż w poprzednich latach. jakie są zatem teraz ceny fasolki szparagowej na rynku świeżym? czytaj dalej

Start sezonu handlu pietruszką korzeniową 2025/2026 wypadł bardzo słabo pod względem hurtowych cen tego warzywa. Nie jest tak źle, jak w sierpniu 2020, ale od 2021 do 2024, ceny pietruszki w polskim dużym hurcie były lepsze niż teraz. Jakie są zatem te bieżące ceny i jakie rysują się perspektywy dla tego warzywa? czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły znaczącą zmianę, jeśli chodzi o hurtowe ceny białej kapusty. Jaka to zmiana i po ile obecnie jest sprzedawana ta kapusty w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Sezon zbiorów buraków ćwikłowych nabiera skali. Kampania handlowa tych warzyw kończy wczesny okres kampanii i zaczyna fazę główną. I widać to w dynamice cen buraków na rynku hurtowym. czytaj dalej

Ostatnie tygodnie to prawdziwa cenowa kolejka górska, jeśli chodzi o hurtowy rynek kalafiorów w Polsce. Co więcej, bieżąca sytuacja coraz bardziej przypomina tę sprzed roku. Czy będzie zatem powtórka tamtych rekordów cenowych? czytaj dalej

Kobiety gołe, handel martwy. To uświęcone tradycją holenderskie porzekadło odnosi się również do rynku cebuli w tym tygodniu. Kupujący licytują, ale po tak niskich cenach, że niewielu producentów się na to decyduje. Rolnicy myślą: jest dopiero połowa sierpnia, najpierw zobaczmy, co przyniesie nadchodzący czas. A nowe zbiory cebuli z siewu wkrótce wybuchną: kupujący myślą już o jej cenach, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Mamy początek drugiej części kampanii skupu rabarbaru do przetwórstwa i już doszło do wyraźnego spadku cen. Jak duża była to przecena? czytaj dalej

Podaż fasolki szparagowej wyraźnie wzrosła w drugim tygodniu sierpnia i wreszcie można mówić o czymś na kształt szczytu podażowego na rynku tego warzywa. Zmiany te znalazły odzwierciedlenie w poziomie hurtowych cen, ale czy były na tyle duże, że możemy mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie podążają niemal identyczną drogą, jak w sierpniu roku 2021. Co to może oznaczać w przyszłości, jeśli podobieństwo do sytuacji sprzed czterech lat miałoby się utrzymać? czytaj dalej

Na rynku ogórków wciąż jest widoczna niska podażą tych warzyw. Problem nie jest jeszcze aż tak duży, jak to miało miejsce w zeszłym roku w połowie sierpnia, ale niewiele brakuje. Zaś za niedługo ta relacja może się wydatnie pogorszyć. Niedobór ogórków jest wyraźnie odzwierciedlony w ich hurtowych cenach. czytaj dalej

Ceny polskiej cebuli w krajowym dużym hurcie znalazły się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Nie jest to dobra wiadomość dla producentów tego warzywa. Z drugiej strony jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Dlaczego? Jak kształtują się obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny krajowej papryki w polskim hurcie w sierpniu znowu spadały. Ale czy był to na tyle duży spadek, by istotnie zmienić sytuację na rynku papryki względem poprzednich sezonów? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie spadają. I to na tyle dynamicznie, że znalazły się poniżej pułapu zeszłorocznego. A tym samym są też niższe niż dwa i trzy lata temu, choć tegoroczna produkcja tego warzywa ma być wciąż niższa niż w tamtych dwóch sezonach. czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli rośnie lub spada wraz z popytem z zagranicy. Widać to również teraz. Pierwszy statek do Senegalu jest już w drodze i od razu sortowacze i eksporterzy czują się nieco lepiej. Jednak ze względu na stosunkowo drogą cebulę z nasadzeń, którą przesortowali do tej pory, nie są jeszcze zbyt entuzjastycznie nastawieni do kupowania pełnych ładunków na farmie, pisze Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej