Ceny warzyw

Tesco planuje zwiększyć sprzedaż swoich alternatyw mięsnych na bazie roślin o 300 procent do grudnia 2025 roku i powiedział, że jego klienci coraz częściej sięgają po dania, w których warzywa odgrywają główną rolę. czytaj dalej

Według 4. Biuletynu brazylijskiego programu modernizacji rynku owoców i warzyw (Prohort) w okresie od stycznia do marca wyeksportowano 301 000 ton owoców. Dochody wyniosły 311 milionów dolarów amerykańskich, co stanowi wzrost o 7% w porównaniu z pierwszym kwartałem 2024 roku oraz o 23% w porównaniu z czytaj dalej

Sezon importowanych kalafiorów finiszuje. I to finiszuje przy dużo niższych cenach niż rok temu. A jak kształtują się hurtowe ceny wczesnych kalafiorów krajowych? czytaj dalej

Za nami kolejna noc z przymrozkami. Noc z 8 na 9 maja była najpewniej najgorsza pod tym względem. Było zimno, miejscami znowu bardzo zimno i to w całym niemal kraju. Dla wielu sadów może się ona okazać krytyczną, jeśli chodzi o plony w nadchodzącym sezonie. czytaj dalej

Innowacja nie tylko jako zbiór technologii, ale także jako model zarządzania. To właśnie jest wizja Joinfruit, której idea została wsparta na targach Macfrut. Organizacja producentów warzyw i owoców, powstała w 2015 roku, z siedzibą w Verzuolo (Cuneo), składa się z 200 członków posiadających łącznie 1800 hektarów powierzchni. czytaj dalej

Na pewno nie przeszły niezauważone: płaszcze powiewające na wietrze, dumny wyraz twarzy... i wyraźnie apetyczne kształty. To maskotki Bohaterów Warzywnego Ogrodu, superbohaterów-warzyw, którzy zdobyli serca na targach Macfrut 2025, wzbudzając zainteresowanie selfie, śmiechem i ciekawością. Przedstawicielem tych postaci jest Op Natura Sicula. czytaj dalej

Sezon marketingowy dla organicznych warzyw polowych tego roku powoli dobiega końca. "Organiczne marchewki na świeży rynek kończą się i będą dostępne do końca miesiąca. To samo dotyczy ziemniaków stołowych z regionalnego uprawy organicznej" - informuje Steffen. czytaj dalej

Nasze czasopismo było wspierane przez Renzo Piracciniego, gdy czarne chmury zbierały się nad Macfrutem, w przekonaniu, że włoskie owoce i warzywa zasługują na międzynarodowe targi z własną tożsamością, którą tylko Macfrut mógł zagwarantować. Dlatego cieszymy się, że ta edycja. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone przez Międzynarodowy Instytut Badań nad Roślinami Uprawianymi w Strefie Klimatu Półpustynnego (ICRISAT) wskazuje na szczepienie warzyw jako skuteczną, inteligentną klimatycznie innowację dla drobnych rolników. Kiedy zestawiona z uprawą pod osłonami, taką jak naturalnie wentylowane szklarnie (NVPH), ta technika może prowadzić do... czytaj dalej

Podczas targów Macfrut odbyło się interesujące spotkanie zorganizowane przez Grande Bellezza Italiana, mające na celu porównanie różnych modeli organizacyjnych w krajowym sektorze warzywno-owocowym. W szczególności omawiano Melindę, najbardziej rozbudowany model agregacji, który powstał pod koniec lat dziewięćdziesiątych. czytaj dalej

Rolnicy na wsi Tel Barak, położonej w kantonie Dżazira, stoją przed jednym z najtrudniejszych sezonów rolniczych w ostatnich latach. Niezwykle niskie opady deszczu oraz częste burze piaskowe i mgły zniszczyły ich uprawy pszenicy i jęczmienia, tradycyjne produkty tego regionu. W efekcie, czytaj dalej

Prezent na półkach przez cały rok, mający w 100% włoski skład, marchew stanowi pewność dla działu warzywno-owocowego. Jednakże, nie zawsze otrzymuje uwagę, jaką zasługuje od przedstawicieli branży, mimo że liczby mówią same za siebie: 11 tysięcy hektarów upraw na Półwyspie i czytaj dalej

Podróż życiowa Vua Van Hieu'a zabrała go z wilgotnego podzwrotnikowego ciepła Nam Dinh w północnym delcie Rzeki Czerwonej w Wietnamie, gdzie dorastał, do chłodniejszej, bardziej rześkiej pogody i wyższej wysokości na Płaskowyżu Moc Chau. Ale jeśli 35-letni rolnik miał nadzieję skorzystać z żyznej gleby i czytaj dalej

La Unión, firma wiodąca w sektorze sadowniczo-warzywnym, zorganizowała pierwsze spotkanie z swoimi rolnikami, aby oficjalnie przedstawić nową Radę Nadzorczą i zaprezentować nową kampanię rolniczą 25/26. To spotkanie stanowi kluczowy moment w ramach nowej. czytaj dalej

W ciągu ostatnich trzech tygodni ceny ubiegłorocznej marchwi zebranej w Uzbekistanie wykazują tendencję przeciwną do tej obserwowanej w tym samym okresie w ubiegłym roku. czytaj dalej

Wiodący producenci pomidorów coraz bardziej inwestują w duże szklarnie z najnowocześniejszą technologią, aby zwiększyć produkcję, obniżyć koszty i pracować bardziej zrównoważenie. Celem jest zapewnienie ciągłego dostępu do wysokiej jakości pomidorów. Oprócz najnowocześniejszej technologii i… czytaj dalej

Dość wcześnie w tym roku pojawiły się pierwsze polskie brokuły (z upraw pod osłonami). Jakie są ceny tych warzyw w lokalnym małym hurcie? A po ile są obecnie brokuły importowane? czytaj dalej

Hurtowe ceny krajowych czerwonych pomidorów szklarniowych weszły w trend zniżkowy równie dynamiczny, jak ten z początku maja zeszłego roku. Na jak niski poziom może on zaprowadzić ceny tych warzyw? czytaj dalej

Ostatnia noc okazała się kolejną z przymrozkami. Gdzie wystąpiły tym razem ujemne temperatury i jakie ich wartości pokazały termometry IMiGW? czytaj dalej

Kategoria pomidorów jest filarem sprzedaży i marży działu warzywno-owocowego, ale jednocześnie jest najbardziej skomplikowana pod względem preferencji konsumentów: liczne zmienne związane z wyglądem, smakiem i konsystencją przenikają się z... czytaj dalej