"Nasz konserwant może przedłużyć trwałość śliwek o 1,5-3 razy".
Przechowywanie i transport śliwek narażone są na uszkodzenia mechaniczne, chorobę brunatnego serca w niskich temperaturach oraz gnicie i pogorszenie jakości w wysokich

Barfoots przedłuża żywotność warzyw dzięki nowej technologii FreshLock
Wiodący dostawca kukurydzy słodkiej, firma Barfoots, wprowadziła na rynek nowe, wielokrotnie nagradzane rozwiązanie opakowaniowe o nazwie FreshLock, zaprojektowane w celu

Atrybuty zrównoważonego rozwoju opakowań na targach Fruit Logistica
Rozwiązania opakowaniowe FarmFresh, opracowane przez firmę Termotécnica, będą prezentowane na targach Fruit Logistica Berlin 2023, odbywających się w dniach 8-10 lutego.

Produkt nominowany do Fresh Market Award - Genuine Coconut Chunks
Kto powiedział, że jedzenie kokosa musi być trudne? Małe kęsy natury, łatwe do zjedzenia. Tak naturalne jak to tylko możliwe, bezglutenowe, bez dodanych cukrów ani

Chiny – rekordowe zapasy jabłek
W Chinach zbiory jabłek roku 2020 są już w magazynach. Rolnicy utrzymywali wysoką cenę wywoławczą i byli niechętni do sprzedaży, co doprowadziło do rekordowo wysokiego wolumenu

Czy wiesz ile to porcja warzyw lub owoców?
Specjaliści ds. żywienia z całego świata zalecają, by każdego dnia w naszym jadłospisie pojawiło się minimum 400 g owoców i warzyw, w 5 porcjach. Niestety, Polska

Eko problem to podróbki
Przedsiębiorcy, którzy wprowadzają na rynek taką podrabianą ekożywność, muszą liczyć się z karą od 1 tys. zł do nawet 10 proc. całkowitych przychodów. Wartość tego rynku

Czy UE zniszczy rynek soków?
Producenci soków nie mogą chwalić się swoimi naturalnymi walorami, bo to niezgodne z prawem. Konsumenci tymczasem tych walorów nie znają. Od 28 kwietnia 2015 r. żadne soki

Polacy nie potrafią interpretować informacji z etykiet
Bywa również, że producenci świadomie wprowadzają konsumentów w błąd, a istotne informacje są napisane małym drukiem. Specjaliści do spraw żywienia podkreślają, że etykiety

Ogórki znalazły się na liście...
W dniu 11 września br. ogórki kiszone nadnoteckie zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Lubuskiego prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa

Polscy konsumenci są ekofrajerami?
Eko to nie oznacza, że bez pestycydów Większość osób sądzi, że ekologiczne owoce i warzywa nie są traktowane pestycydami. Jednak dyrektywy unijne dopuszczają

Coraz więcej jabłek z 1-MCP na polskim rynku
Działanie 1-metylocyklopropenu polega na blokowaniu produkcji etylenu przez jabłka dzięki czemu mogą one być dłużej przechowywane i znacznie dłużej w dobrej kondycji

Zioła w Małopolsce
Projekt jest nastawiony głównie na edukację właścicieli gospodarstw agroturystycznych i osób wynajmujących kwatery na Podhalu. Mogą w nim wziąć udział także

Owoce i warzywa w słoikach mają potencjał
- Polacy spożywają bardzo dużo przetworów owocowo-warzywnych. Produkty w słoikach mogą być praktycznie w każdym sklepie natomiast nie każdy sklep ma lodówki.

Jak fałszowana jest żywność?
Najczęstszą przyczyną fałszowania żywności jest aspekt ekonomiczny i chęć zysku firmy.  Producent chcąc poprawić wynik ekonomiczny swojego produktu celowo zastępuje jeden

Rozwój rynku zdrowej żywności
Zwiększa się świadomość Polaków dotycząca zdrowego żywienia i przybywa producentów z tej branży. Nadal jednak konsumenci mają utrudniony dostęp do przetworzonych

W chłodne jesienno-zimowe dni lubimy cytrusy
http://zdrowie.trojmiasto.pl/Jesienne-owoce-ktore-pachna-latem-n63192.html13 kg jabłek, 4,7 kg truskawek, malin i porzeczek, 4 kg śliwek, wiśni i czereśni: taką ilość naszych

Naturalny sok jabłkowy z Sandomierza
Sandomierscy sadownicy znaleźli wyjście z problemu, jakim jest sprzedaż w ich regionie dobrych jakościowo, ale małych jabłek o średnicy do 5-6 cm. Rolnicy muszą

Fałszywa ekożywność w koncernach?
Rynek artykułów ekologicznych powiększył się niemal o jedną trzecią - do 375 mln zł, w związku z tym perspektywy rozwoju tego rynku są bardzo dobre. W tym

Marki własne coraz lepsze
Najlepiej wypadły soki, wody oraz miody. Gorzej – przetwory owocowe i mięsne. Wnioski te można wysnuć z raportu UOKiK.    Produkty oferowane pod