Wyższe ceny malin deserowych
Tegoroczny sezon malin producenci tych owoców oceniają jednoznacznie – jako katastrofalny. Zgadzają się z nimi także eksperci rynku owocowego. Na przebiegu kampanii fatalnie

Kombajnowy zbiór borówki
Rzeczywistość branży borówkowej w Polsce sprawia, że coraz większa liczba plantatorów interesuje się mechanicznym zbiorem borówek. Rosną koszty pracy, co w okresach wysokiej

Kombajnowy zbiór borówki
Rzeczywistość branży borówkowej w Polsce sprawia, że coraz większa liczba plantatorów interesuje się mechanicznym zbiorem borówek. Rosną koszty pracy, co w okresach wysokiej

57% łańcucha dostaw owoców i warzyw sprzedaje bez osiągania zysku.
57% łańcucha dostaw owoców i warzyw sprzedaje ze stratą lub bez marży, zgodnie z ankietą przeprowadzoną w 2023 r. przez Global Coalition of Fresh Produce (GCFP), która zrzesza

57% łańcucha dostaw owoców i warzyw sprzedaje bez osiągania zysku.
57% łańcucha dostaw owoców i warzyw sprzedaje ze stratą lub bez marży, zgodnie z ankietą przeprowadzoną w 2023 r. przez Global Coalition of Fresh Produce (GCFP), która zrzesza

Prognozy dla rynku jabłek i gruszek w Europie na sezon 2023/2024
W dniach 2-4 sierpnia 2023 roku w regionie Trentino we Włoszech odbędzie się 48. edycja dorocznej konferencji Prognosfruit, najważniejszego branżowego wydarzenia poświęconego prognozom

Chaos przy skupie czarnej porzeczki. "Cena wywołuje wiele napięć i kontrowersji"
Cena 1 kg czarnej porzeczki z pierwszej tegorocznej dostawy to 17% wartości ubiegłorocznej. Totalny szok. Zastanawiam się nad tym, w jaki sposób konstruowana jest przez przemył

Ceny skupu czarnej porzeczki najgorsze od 4 lat
Tegoroczna kampania skupu czarnych porzeczek nijak się ma do sezonów 2022 i 2021. Ba, ceny są obecnie gorsze nawet od tych z analogicznego okresu słabego sezonu 2020. Widać to

Mało truskawek, a co z ich cenami?
Tegoroczny sezon krajowych truskawek deserowych w dość szybkim tempie zbliża się do końca. Jego główna faza skończyła się już kilkanaście dni temu, a wkrótce

"Nie możemy kontynuować sprzedaży poniżej kosztów produkcji"
"Francuski sektor moreli przeżywa kryzys", wyjaśnia Jérôme Jury, producent moreli i prezes ODG Qualité Fruits Plus. "Nie byliśmy w stanie sprzedać naszych towarów

Zaczął się skup jabłek z przerywki
Na krajowym rynku owocowym trwa kampania owoców miękkich i nabiera rozpędu handel owocami pestkowymi. W konsekwencji rynek jabłek znalazł się trochę w cieniu tamtych

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Czy Kazachstan zakaże importu tanich owoców i warzyw z sąsiednich krajów?
Ministerstwo Rolnictwa Republiki Kazachstanu przyznaje, że rolnikom w Kazachstanie trudno jest konkurować z producentami z Uzbekistanu i Turkmenistanu, którzy są w stanie

Plantacja malin na trudne czasy i możliwości jej ochrony- Film.
Sezon produkcji malin kierowanych do przetwórstwa nie napawa optymizmem. Pojawiają się jednak możliwości oraz nowe odmiany, które mają szansę odmienić opłacalność tej uprawy

PRZEGLĄD GLOBALNEGO RYNKU MALIN
Pogoda i siła robocza pozostają dwoma kluczowymi tematami w tym sezonie malinowym. W Holandii ceny malin pozostają stabilne, ale nie są wyjątkowo wysokie, co budzi obawy

Wystartował skup porzeczek
Wystartowała tegoroczna kampania skupu porzeczek. Z opóźnieniem i jeszcze dość niemrawo, bo wiele zakładów przetwórczych wciąż się ociąga z jej startem.

Maliny deserowe lepiej, ale to niewielka poprawa
Pierwszy tydzień lipca to zazwyczaj okres, w którym szybko nabiera tempa sezon skupu malin do przetwórstwa. Niestety, nie w tym roku. Skup tych owoców

Kiepski sezon jabłkowy 2022/23. "Ceny niewspółmierne do kosztów"
Trudno być zadowolonym z przebiegu handlu jabłkami w kończącym się sezonie - podsumowuje sezon jabłkowy 2022/23 Zbigniew Chołyk, szef grupy Stryjno-Sad.Więcej. Przejdź do artykułu

„Stare” jabłko przemysłowe wciąż skupowane
Regularny sezon skupu jabłek do przemysłu już się zakończył. Spora liczba zakładów przetwórczych ma sezonową przerwę na konserwację i przygotowuje się do nowego

Kiepski sezon jabłkowy 2022/23. "Ceny niewspółmierne do kosztów"
Trudno być zadowolonym z przebiegu handlu jabłkami w kończącym się sezonie - podsumowuje sezon jabłkowy 2022/23 Zbigniew Chołyk, szef grupy Stryjno-Sad.Więcej. Przejdź do artykułu

Produkcja owoców i warzyw w Almerii wzrosła o 8,5%, a ceny o 23%.
Asaja Almería przedstawiła wyniki minionej kampanii owocowo-warzywnej na konferencji prasowej, podczas której jej prezes, Adoración Blanque, stwierdziła, że średnia cena płacona

To koniec sezonu skupu truskawek do przetwórstwa
To jeszcze nie koniec sezonu truskawkowego w Polsce, ale podaż truskawek mocno zmalała w ostatnich dniach. Znalazło to odzwierciedlenie zwłaszcza na skupie owoców do

Są pierwsze ceny skupu porzeczek
Sezon skupu porzeczek 2023 powoli się zaczyna. Podmioty skupujące zapowiadały, że zamierzają rozpocząć pozyskiwanie tych owoców w zaczynającym się właśnie 27. tygodniu roku.

Koalicja na rzecz świeżych produktów publikuje wstępny raport na temat kosztów produkcji
Globalna Koalicja Świeżych Produktów opublikowała wyniki ankiety przeprowadzonej wiosną 2023 r., aby podkreślić rosnące koszty produkcji owoców i warzyw na całym świecie oraz ich

Wykorzystanie fałszywych malin do szkolenia robotów w zbieraniu prawdziwych (wideo)
Trójka robotyków z CREATE Lab, EPFL, w Szwajcarii, zaprojektowała, zbudowała i przetestowała robota, który może zbierać maliny. W swoim projekcie, opisanym