Niemcy ogłaszają alarm po wykryciu chlorotalonilu w melonach przywożonych z Kostaryki przez Holandię
Niemieckie władze sanitarne powiadomiły system szybkiego ostrzegania o żywności i paszach (RASFF), że wykryły obecność chlorotalonilu, środka grzybobójczego, który jest uważany za

Hodowla grzybów poprawiająca źródła utrzymania w Hurungwe, Zimbabwe
Eksperci twierdzą, że produkcja pieczarek stała się jednym z najszybciej rozwijających się przedsięwzięć agrobiznesowych w Zimbabwe. Wydaje się, że hodowla pieczarek pozostaje

Grzyby wychodzą z cienia w pędzie do produkcji bez pestycydów
Polska, Holandia i Hiszpania są największymi producentami grzybów w Europie. Jeśli wspomnieć o La Rioja w północnej Hiszpanii, większość ludzi wyobrazi sobie

Koronawirus: co z pracownikami sezonowymi? Nowe wytyczne Komisji Europejskiej
- Pracownicy sezonowi pełnią kluczową rolę podczas nadchodzącego sezonu i zbliżających się zbiorów. Niedobór siły roboczej podczas zbiorów i brak

Produkcja pieczarek – sukcesy, ale i wyzwania
Krajowa produkcja pieczarek od wielu lat stabilnie się rozwija. Jak wynika z szacunków Instytutu Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w latach 2010 - 2017 jej

Metale ciężkie w grzybach w Niemczech?
W ostatnich latach grzyby w Niemczech zostały przetestowane pod kątem zawartości ołowiu, kadmu i rtęci. Na szczęście w 2016 i 2017 roku żadna z 70 próbek

IERIGŻ opublikował prognozę zbioru warzyw
Według tej prognozy zbiory warzyw gruntowych ogółem w 2016 roku. Wyższe od zeszłorocznych będą zbiory we wszystkich kategoriach warzyw gruntowych z wyjątkiem ogórków

Innowacyjna pieczarka
Wojewódzki etap konkursu Polski Producent Żywności 2014 rozstrzygnięto podczas targów Regiony Turystyczne "Na Styku Kultur", które w weekend odbywają się w Łodzi. W tym

Polska pieczarkowym potentatem
W 2010 roku w Polsce wyhodowano 225 tys. ton pieczarek – szacuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Taki rezultat oznacza ponad 2-proc. wzrost

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując

Dynamiczna produkcja grzybów w Chinach
Spośród krajów azjatyckich największy wzrost produkcji grzybów odnotowano w Chinach, tj. z 596 tys. ton (1998 r.) do 1359 tys. ton (2004 r.). Jedynymi dostępnymi wiadomościami

Pieczarkarstwo - ważna gałąź ogrodnictwa w Polsce
Produkcja pieczarek stanowi w naszym kraju ważną gałąź ogrodnictwa. Szacuje się, że jej wartość wynosiła w ostatnich latach ponad 400 mln złotych (rocznie). W branży tej