Cebula ozima droższa rok do roku
Sezon handlu cebulą (nie tylko w Polsce, ale na całym rynku europejskim) jest w końcówce fazy przejściowej między kampanią handlu zapasami ze zbioru 2022 i handlu

Ceny fasolki szparagowej znów ostro w dół
Ostatnie cztery lata przyzwyczaiły nas do relatywnie wysokich cen fasolki szparagowej w czerwcu. Zwłaszcza w zestawieniu z latami 2016-2018 późniejsze sezony: 2019, 2020,

Jabłka lecą w maju
W 21 tygodniu owoce i warzywa według wagi ponownie wykazały spadek sprzedaży, podczas gdy Lcc był nadal dodatni. Jednak różnica między tymi dwoma wynikami zmniejsza się. Jeśli chodzi

Ceny krajowych wczesnych ziemniaków już w trendzie zniżkowym
Pierwsze krajowe wczesne ziemniaki z upraw pod wysokimi osłonami pokazały się na lokalnych rynkach hurtowych jeszcze przed 10 maja. Od tamtej pory ich ceny w zasadzie nieustannie

"Dzięki naszym lojalnym klientom nigdy nie mamy złego sezonu szparagowego".
Zlokalizowana w Bretanii farma Bigoud Génération uprawia obecnie szparagi na 19 hektarach. "Początkowo mój ojciec, który jest Holendrem, przybył do Bretanii w latach 80-tych, aby

Producenci pomidorów w UE wzywają do podjęcia działań w celu ochrony rentowności sektora
Producenci pomidorów z południowej Europy twierdzą, że niekontrolowany wzrost importu z Maroka i nowe zielone polityki w ramach unijnej strategii Farm to Fork zagrażają

Ceny kapusty białej nie powtórzyły scenariusza sprzed roku
Bezpośrednio po okresie Świąt Wielkanocy handel kapustą białą w polskim dużym hurcie nabrał nieco animuszu i ceny kapusty w tym sektorze rynku nieco wzrosły. Ale szybko

Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków
Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków, poprawiając rentowność i zrównoważony rozwój. Ograniczenie marnotrawstwa żywności jest jednym

'Kolejni irlandzcy producenci horti mają zakończyć działalność w 2023 roku'
Nowe badania przeprowadzone przez organ doradczy ds. rolnictwa Teagasc twierdzą, że więcej producentów żywności ogrodniczej może zaprzestać działalności, z powodu kosztów

"Wprowadziliśmy na rynek jedyne rozwiązanie poprawiające trwałość papryki"
Firmy zajmujące się sprzedażą papryki mają duże trudności z minimalizacją strat, co wpływa na ich rentowność. Z jednej strony muszą radzić sobie z problemami związanymi z gniciem u

Produkcja cebuli w Egipcie przekroczy 3 mln ton
Po sezonie naznaczonym spadkiem rentowności i rozgałęzieniami kryzysu Covid19, egipscy plantatorzy cebuli są zadowoleni, że obecny sezon przynosi silny popyt i wyższą produkcję,

Światowa Koalicja na rzecz Świeżych Produktów wzywa do zabezpieczenia dostaw świeżych produktów
W raporcie stwierdzono, że owoce i warzywa są kluczowym elementem zmiany diety na zdrową i zrównoważoną, a także motorem wzrostu gospodarczego i tworzenia miejsc pracy na

Światowa koalicja na rzecz świeżych produktów: Działania polityczne są konieczne, aby zapewnić dostawy O+G
Raport przekonuje, że owoce i warzywa są krytycznym elementem przejścia na zdrową i zrównoważoną dietę, a także motorem wzrostu gospodarczego i tworzenia miejsc pracy na

GCFP wzywa do zabezpieczenia dostaw świeżych produktów
Globalna Koalicja Świeżych Produktów (GCFP) opublikowała raport analizujący obecne globalne środowisko handlowe dla świeżych owoców i warzyw.

Większa intensywność, jednolitość i zimna barwa z Ecoculture
Technologia firmy Ecoculture Biosciences nadal wykazuje dobre wyniki w próbach na uprawach na całym świecie, dostarczając rozwiązania niektórych z najważniejszych problemów, z

Ceny ziemniaków – będzie rekord jeszcze w październiku?
Październik przyniósł kolejne zwyżki hurtowych cen ziemniaków w Polsce. Oznacza to, iż mimo trwających zbiorów i co za tym idzie wzrostu bieżącej

Mamy październik, a ceny cebuli rosną
Tegoroczne zbiory cebuli mają być, według szacunków ekspertów GUS, wyższe od zeszłorocznych, ale zaledwie o 4 procent. Jak będzie finalnie, jeszcze nie wiadomo, bo

Holandia - różne reakcje producentów cebuli na sytuację rynkową
Handel cebulą w Holandii przebiega bez zakłóceń. Deszcz na południowym zachodzie trochę hamuje postępy, ale większość firm sortujących ma wystarczające zapasy, aby utrzymać

Więcej kapusty białej
Ceny kapusty białej w dużym hurcie długo utrzymywały się na poziomie wyraźnie wyższym niż w poprzednich latach. Oczywiście inną sprawą pozostaje rentowność produkcji nawet

Ziemniaki znów w górę, ale…
Gdy mieliśmy w kraju żniwa, to ceny ziemniaków wzrosły, jako że spora część producentów nie miała czasu na handlowanie. Potem było taniej, a ostatnio hurtowe ceny

Mało ogórków
Podaż ogórków na polskim rynku pozostaje od dłuższego czasu bardzo ograniczona. I przekłada się to na ceny tych warzyw. W handlu hurtowym ceny przez cały niemal

Ceny młodych ziemniaków na zeszłorocznym poziomie
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o spadających cenach młodych ziemniaków, jako o zjawisku typowym dla lipca. Wskazywaliśmy

Kalafior IstemTM firmy Syngenta nominowany do nagrody Fruit Logistica 2022 Innovation Award
Wielopędowy kalafior Istem® firmy Syngenta Vegetable Seeds nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award. Syngenta nadal dostarcza hodowcom ekscytujące, świeże, wspaniałe

Krajowe pomidory szklarniowe tanieją
Obecnie na polskim rynku warzyw świeżych dominującą ofertą, jeśli chodzi o pomidory, jest import. Import, którego ceny w ostatnim czasie rosły. Raz, dlatego że podaż

Hiszpania – mniejsze zbiory czosnku
W obliczu możliwego spadku produkcji czosnku i zmniejszenia liczby hektarów przeznaczonych pod tę uprawę, sektor czosnku w Kastylii-La Manchy, wiodącego regionu produkcji