Spożycie ogórków w Polsce
Średnie spożycie świeżych ogórków na jednego mieszkańca w Polsce w 2007 r. wyniosło 8,04 kg. Wg handlowców i konsumentów rośnie spożycie ogórków krótkich, a maleje

Europejczycy lubią jabłka
W większości krajów europejskich spośród wielu dostępnych owoców najchętniej spożywa się jabłka. Tak jest w Holandii, Francji, Niemczech, Włoszech, Wielkiej Brytanii, Austrii

W Izraelu lubią jabłka
W Izraelu z roku na rok obserwujmy wzrost produkcji jabłek - w 2007 r. zbiory wyniosły ponad 120 tys. ton, podczas gdy jeszcze w 2003 r. było to 86 tys. ton. Ubiegłoroczne zbiory były

Rosjanie piją coraz więcej soków
W minionym roku odnotowano rekordowe spożycie soków w Rosji. W 2007 r. ich konsumpcja wzrosła względem poprzedniego roku o niecałe 13 proc. i osiągnęła dotychczas najwyższy

Rośnie apetyt na cytrusy
Jak wykazują dane GUS – z roku na rok zwiększa się w Polsce spożycie owoców cytrusowych. W 2006 r. statystyczny Polak konsumował rocznie 6,72 kg tych owoców, czyli niemal o 1

Duży popyt na świeże zioła
W ciągu ostatnich 5 lat spożycie świeżych ziół w Wielkiej Brytanii wzrosło 50 proc. a roczny ich obrót w 2007 r. wyniósł 46 mln funtów szterlingów. Wg prognoz rynek świeżych

Czy promocja podtrzyma spożycie marchwi w Niemczech?
Warzywa korzeniowe (w tym marchew) mają znaczący udział w ogólnym spożyciu świeżych warzyw w Niemczech: na statystycznego Niemca przypada rocznie 9,5 kg. Spożycie marchwi

Śliwki w Niemczech z RPA i z Chile
Na rynku hurtowym w Berlinie sprzedawane są śliwki z RPA i Chile. Ceny śliwek z RPA w klasie I wynoszą 2,48 euro/kg (8,96 zł/kg), a z Chile 3,64 euro/kg (13,15 zł/kg).

Pijemy coraz więcej soków
Światowa produkcja soków owocowych i nektarów prognozowana była w 2007 r. na około 4 proc. wzrost, ze szczególnym uwzględnieniem dynamiki wzrostu w krajach Europy Wschodniej.

Wymagania surowcowe na produkty z ziemniaka
Obserwując dynamikę wzrostu spożycia w krajach Unii Europejskiej przetworów mrożonych i chłodzonych z ziemniaka można przypuszczać, że i u nas nastąpi zwiększenie

80 kg owoców na mieszkańca Moskwy
Stolica Rosji jest w dużym stopniu zależna od importu owoców. Z danych opublikowanych przez Departament Rynku Żywnościowego Moskwy wynika, że 75-80 proc. owoców sprzedawanych

Francjo, jedz owoce!
Jak poinformował francuski minister rolnictwa, już za parę tygodni we Francji ruszy nowa kampania promująca spożycie owoców i warzyw w tym kraju. Kampania będzie ściśle

Czesi uwielbiają cytrusy
Według najnowszych danych, ubiegłoroczne spożycie świeżych owoców w Czechach wzrosło i wyniosło 84 kg na osobę.Jeszcze niedawno, bo w latach dziewięćdziesiątych,

Jadowity pająk w winogronach
Laura Dubin płukała kupione w sklepie winogrona, gdy zobaczyła że coś się w nich rusza. Była to... Czarna Wdowa. Amatorka winogron rozpoznała pająka bez trudu, ponieważ

Jabłkowy kryzys na Węgrzech
Na Węgrzech, podobnie jak w Polsce, majowe przymrozki zniszczyły około 50 proc. zbiorów. Największe straty odnotowano w przypadku jabłek - w 2007 r. łączne zbiory wyniosą 251

Rosyjskie soki dla dzieci
Rosyjski wytwórca soków owocowych Nidan planuje rozwinąć produkcję soków dla dzieci. Od października 2006, kiedy firma rozpoczęła działalność, sprzedano 2 miliony litrów soków dla

Dieta obywatela UE
Nowoczesny obywatel Unii ma szansę na długie życie w dobrym zdrowiu i samopoczuciu, pod warunkiem, że będzie przestrzegał "eurodiety”. Jakie są jej założenia? O tym Irena

Soki owocowe robią furorę w Rosji
W minionym roku w Rosji spożycie soków owocowych było bardzo duże i wyniosło 265,7 mln ton. Aktualnie prognozuje się, iż w tym roku wzrośnie ono do około 297,5 mln ton,

Wysokie ceny ogórków
W bieżącym sezonie ceny skupu ogórków są wyjątkowo wysokie. Wpływają na to dwa czynnki: zwiększenie kosztów produkcji w okresie jesiennym, oraz niższy import. W ostatnim

Mniej unijnych gruszek
Mróz miał negatywny wpływ na zbiory gruszek w nowych krajach członkowskich Unii. Mała podaż nie będzie pokryta rekordową produkcją tak w Belgii, jak i Holandii. W

Freshfel chce promocji owoców i warzyw
Europejski związek producentów świeżych produktów Freshfel ubolewa nad niewielką liczbą programów promujących spożycie owoców i warzyw. Wśród przyjętych ostatnio

O pomidorach z naukowego punktu widzenia
Tekst jest tłumaczeniem artykułu Johna Andersona pt. Lycopene in Tomatoes Reduces Prostate Cancer Risk by 35%. Artykuł jest dostępny pod adresem www.alternativemedicine.com, rozdz. Natural

Gorzki miód
Zbiory miodu mogą być w Polsce nawet o 40 proc. mniejsze niż przed rokiem (ok. 16-17 tys. ton).– To najgorszy rok od dwudziestu lat  – mówi Józef Sowulewski, wiceprezes