Freshplaza.com

Roczna globalna niezawodność harmonogramu poprawiła się o 19,5 punktu procentowego (PP) z 42,6% do 62,1% do 2023 roku. Pomimo znacznej poprawy, osiągnęła ona jedynie poziom z 2020 r. i nadal znajduje się poniżej 70%-80% z lat 2012-2019. Niepokojące jest jednak to, że niezawodność harmonogramu spadła M/M przez cały okres od 2012 do 2023 roku.
czytaj dalej

Technologia powlekania żywności Akorn ma przyjemność ogłosić strategiczną współpracę z firmą Sobifruits, eksporterem najwyższej jakości dojrzałych owoców mango z Peru. Klienci Sobi w Europie, Azji i Ameryce Północnej mogą teraz cieszyć się wyjątkowej jakości owocami o wydłużonym okresie przydatności do spożycia. Powłoka Akorn Natural™ dla owoców mango
czytaj dalej

Po ponad sześciu miesiącach przygotowań, nowa marka własna firmy T. Meissner została uruchomiona w 4. tygodniu. Pod nazwą "Regional Hessen" firma handlująca owocami z Kassel oferuje teraz kolorową gamę różnych regionalnych produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw, ziemniaków i grzybów.
czytaj dalej

W związku z unijnym wymogiem minimalizacji opakowań, mała firma Fornebu uzyskała światowe patenty, które zmniejszają o połowę emisje i koszty transportu. Stian Valentin Knutsen prezentuje coś, co okazuje się być sześcianem podzielonym na sześć równych piramidalnych jednostek. Kształty te pomogą uniknąć tego, co jest zasadniczo
czytaj dalej

MULTIVAC rozszerza swoją ofertę etykiet poprzecznych o nową serię CL 1, która zostanie zaprezentowana po raz pierwszy publicznie na targach Anuga FoodTec w marcu (hala 8.1, stoisko C10). Nowe modele idealnie nadają się do kompaktowych termoformujących maszyn pakujących i mogą być
czytaj dalej

"Ceny gruszek od dłuższego czasu tylko rosną. Jednak w ubiegłym tygodniu część z tego została wyraźnie obniżona w przypadku owoców sortowanych. Ceny gruszek na większych Konferencjach spadły o około 0,10 euro. Uważamy, że było to bezpośrednio spowodowane nie tyle zmniejszonym popytem, co raczej zwiększoną podażą".
czytaj dalej

Oczekuje się, że powierzchnia upraw znacznie wzrośnie w sezonie 2024/2025, ponieważ firmy nasienne już odnotowały znaczny wzrost sprzedaży, szczególnie w najwcześniejszych obszarach południowej Hiszpanii, według Stowarzyszenia Producentów Cebuli z Kastylii-La Manchy, Procecam. czytaj dalej

Wraz z rozpoczęciem sezonu marchwi w Egipcie, coraz więcej producentów odnotowuje dobre zbiory pod względem ilości i jakości, a także znaczną zmianę popytu - szczególnie z Europy - w kierunku Egiptu. Potwierdza to Zayed Lasheen, dyrektor generalny AfriGoodGrows i producent egipskiej marchwi. czytaj dalej

Małe owoce, takie jak borówki, wiśnie, truskawki i pomidory: pomiar ich jędrności jest niezbędny do oceny właściwego czasu zbioru. "Ponieważ produkty są sprzedawane po znacznej cenie za kilogram, muszą dotrzeć na rynek w odpowiednim stadium dojrzewania, aby zadowolić konsumentów. Jędrność jest
czytaj dalej

Pomimo silnego popytu na egipski czosnek w ubiegłym sezonie, który znacznie przewyższył podaż, powierzchnia upraw zmniejszyła się w tym sezonie w całym kraju. "To zwiastuje bardzo dynamiczny nadchodzący sezon", mówi Ehab Sami, dyrektor generalny Noureen Food. czytaj dalej

Claudio D'Alba, dyrektor generalny Plantis Group, apulijskiej firmy eksportującej owoce i warzywa z obszernym katalogiem obejmującym 12 miesięcy w roku, opisuje, w jaki sposób udało mu się wejść na kilka międzynarodowych rynków w ciągu 8 lat od założenia firmy. czytaj dalej

Według EastFruit, eksport mrożonych owoców i warzyw z Maroka gwałtownie spadł w 2023 r. z powodu trudnych warunków pogodowych i silnej konkurencji na rynkach eksportowych. Od stycznia do października ubiegłego roku kraj ten wyeksportował mniej niż 70 tysięcy ton mrożonych owoców, jagód i warzyw.
czytaj dalej

Miasto Mula w północno-zachodniej Murcji świętowało wczesne kwitnienie drzew migdałowych. Pomimo fali upałów w środku zimy, która stanowiła zagrożenie dla wzrostu upraw, drzewa migdałowe w Mula zakwitły doskonale, przyciągając wielu odwiedzających na coroczny spektakl. Burmistrz Mula, Juan Jest. Is Moreno Garcia,
czytaj dalej

Zgodnie z modelem operacyjnym Border Target, od 30 kwietnia wszystkie rośliny importowane do Wielkiej Brytanii muszą być sprawdzane w punktach kontroli granicznej (BCP). Simon Conway, przewodniczący Brytyjskiego Stowarzyszenia Producentów Pomidorów (BTGA), wyraża zaniepokojenie zaistniałą sytuacją. "Istnieją duże wątpliwości co do
czytaj dalej

Fall Creek Farm & Nursery, Inc., firma zajmująca się genetyką i szkółkarstwem borówek, ogłosiła strategiczną inwestycję mniejszościową w holenderską firmę FineField, twórcę nowoczesnych rozwiązań technologicznych dla sektora borówek, sygnalizując krok naprzód w technologii mechanicznego zbioru borówek. czytaj dalej

NatureSweet® zadebiutował nowym produktem - Constellation Sweet & Seedless Mini Peppers. Słodka papryka bez pestek jest czerwona, żółta i pomarańczowa, a konsumenci opisują ją jako słodką i lekką w smaku. czytaj dalej

Firma StePacPPC dostosowała swoje folie do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP) do przechowywania świeżych całych i pokrojonych białych grzybów oraz całych grzybów egzotycznych, takich jak boczniak ostrygowaty, lwia paszcza, shiitake, portabella i inne. Szczupły system MAP spełnia wymagania konsumentów w zakresie zrównoważonych opakowań, które spowalniają
czytaj dalej

Wiodące francuskie związki rolnicze, Jeunes Agriculteurs i FNSEA, wezwały do zawieszenia blokad w Paryżu i innych miastach. Jest to następstwem decyzji rządu o zaostrzeniu kontroli importu żywności. Związki zorganizowały wcześniej blokady na wszystkich głównych wjazdach do Paryża. czytaj dalej

Tesco, brytyjski gigant supermarketów, wprowadza nową odmianę hybrydowych owoców cytrusowych o łatwej skórce w odpowiedzi na spadającą produkcję satsumy. Preferowanie przez rynek europejski klementynek z pestkami doprowadziło do zmniejszenia produkcji satsumy przez hiszpańskich i marokańskich producentów. Tesco nawiązało współpracę
czytaj dalej

Sezon na melony z Kostaryki powinien rozpocząć się w 7. tygodniu w United Fruits w Holandii. Gerbert van Egmond i Frank Levarht zarządzają tym oddziałem United Fruits. Od lipca 2022 r. prowadzą własną jednostkę biznesową w ramach United Fruits, znaną jako LEFresh. czytaj dalej