Freshplaza.com

Grupa naukowców wykorzystała rewolucyjną technikę edycji genów opartą na narzędziu CRISPR, aby wyłączyć gen, który napędza utlenianie po przecięciu awokado i kontakcie jego wnętrza z powietrzem. W rezultacie owoc, który Chilijczycy spożywają najczęściej, będzie dłużej przechowywany w ich domach.
czytaj dalej

Od czasu pandemii COVID-19 imbir przyciągnął uwagę rynku międzynarodowego ze względu na swoje właściwości lecznicze. Miało to pozytywny wpływ na jego eksport, dzięki czemu z 25. najczęściej eksportowanego produktu rolnego Peru przed pandemią stał się 12. w 2021 roku.
czytaj dalej

Przez wiele lat hodowcy i propagatorzy szukali alternatywy dla sprawdzonej porzeczki Jonkheer z Tets. Mutacja Red Lake MARLENA®, rozmnażana od pięciu lat w szkółce Kimmig Nursery, będącej udziałowcem Artevos GmbH, nie tylko ma potencjał, aby stać się porzeczką, ale także ma szansę stać się porzeczką roku.
czytaj dalej

Żółty Coeur d'Antan to najnowszy żółty pomidor opracowany przez Prince de Bretagne, uzupełniający gamę 60 odmian. Ten nowy pomidor ma "dłuższy i lepszy okres przydatności do spożycia niż żółta odmiana żebrowana", a także "żółty miąższ z czerwonymi płomieniami i mięsistą, rozpływającą się, miękką konsystencję". czytaj dalej

Belgia: Jef Colruyt odchodzi ze stanowiska CEO, Stefan Goethaert zostaje jego następcą czytaj dalej

W Holandii rekompensata dla szkolnych dostawców owoców ma spaść z 0,24 euro do 0,18 euro (z VAT) za porcję owoców lub warzyw. Jest to zgodne z nowym programem dotyczącym owoców, warzyw i nabiału w szkołach, opublikowanym przez Ministerstwo Rolnictwa, Środowiska i Jakości Żywności (LNV) w holenderskiej gazecie "The Dutch".
czytaj dalej

Asaja Almería informuje, że "podobnie jak to miało miejsce kilka tygodni temu w przypadku arbuza, ceny melona są obecnie nieznaczne", ponieważ "nie ma popytu" na oferowany produkt. "Jednak na półkach w samej prowincji Almeria cena konsumencka przewyższa cenę otrzymywaną przez producentów".
czytaj dalej

Po raz pierwszy w tym roku indeks cen żywności (FPI) wykazał spadek kosztów owoców i warzyw, ponieważ nowozelandzcy plantatorzy podnoszą się po trudnym okresie wyzwań związanych z pogodą. czytaj dalej

Zaopatrzenie w borówki wygląda lepiej niż w zeszłym roku. "Problemy pogodowe w zeszłym roku zarówno w Georgii, jak i Karolinie Północnej zaszkodziły ogólnej wielkości branży, ale w tym sezonie wygląda to lepiej i jest bardziej zrównoważone", mówi Ryan Lockman, wiceprezes ds. sprzedaży i zaopatrzenia w
czytaj dalej

Pomimo suchego sezonu w Tunezji, gdzie brak opadów doprowadził do spadku produkcji w prawie wszystkich uprawach, sektor arbuzów uciekł bez szwanku, według Mohameda Akermi, dyrektora generalnego Tunileaf. czytaj dalej

Früchte Eder GmbH z Kirchham rozpoczęła sprzedaż pierwszych nektaryn i brzoskwiń z Hiszpanii około miesiąc temu. "Plony są wyższe niż w ubiegłym roku pomimo warunków pogodowych w Hiszpanii. Konsumenci końcowi proszą głównie o większe kalibry, tj. 18 sztuk na 4 kg. Obecnie cena wynosi od 2,75 do
czytaj dalej

Duńska firma Newtec jest znanym producentem maszyn do ważenia, pakowania i sortowania, głównie dla przemysłu owocowo-warzywnego. czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku miesięcy ludzie wrócili do używania frezów. Alessandro Calderoni precyzuje, że "są to głównie specyficzne narzędzia do pracy pod rzędami, więc potrzebna jest duża precyzja i zwinny element, który może odsunąć się od pni bez powodowania uszkodzeń". czytaj dalej

W dniu 9 listopada 2023 r. w hali kongresowej Les Dunes d'Or w Agadirze, Maroko, będzie stolicą jagód. Agadir był świadkiem szybkiego rozwoju upraw jagodowych. W ciągu niespełna 10 lat maliny i borówki przekroczyły powierzchnię 4500 hektarów upraw szklarniowych i pozaglebowych. czytaj dalej

Produkcja jabłek w Nowej Zelandii spadała przez 3 kolejne lata po osiągnięciu szczytowego poziomu w sezonie 2019/20. W latach 2020/21-2021/22 straty wynikały głównie z niedoboru siły roboczej związanego z COVID-19. Ograniczenia imigracyjne spowodowały poważny niedobór sezonowej siły roboczej, uniemożliwiając sadownikom
czytaj dalej

"Obecnie doświadczamy skrajnego napięcia związanego z francuskimi dostawami ziemniaków z ostatnich zbiorów", wyjaśnia Francisco Moya, dyrektor sieci Vitalis i prezes CNIPT. "Rynek jest całkowicie pozbawiony ziemniaków z ostatnich zbiorów, dotarliśmy do końca tego okresu.
czytaj dalej

Egipskie niebo zmieniło kolor na pomarańczowy, gdy na początku czerwca kraj nawiedziła silna burza piaskowa. Silne wiatry obciążone pyłem i piaskiem spowodowały poważne zakłócenia w ruchu drogowym w kraju, skłaniając rząd do zamknięcia Kanału Sueskiego i dwóch portów oraz zalecając Egipcjanom pozostanie w domach i unikanie spacerów.
czytaj dalej

Greenyard osiągnął lepsze wyniki niż rynek owoców i warzyw, zwiększając tym samym swój udział w rynku. W raporcie rocznym firmy czytamy. "Pomimo ogólnego spadku konsumpcji (-10%), wolumeny w Greenyard spadły tylko o 0,8%, podczas gdy ceny wzrosły o 8,5%", zaczyna co-CEO Marc
czytaj dalej

Mała rodzinna firma składająca się z trzech dynamicznych kobiet, które uprawiają i przetwarzają głównie owoce cytrusowe z dolin Coriglianeto i Colagnati w Corigliano-Rossano w Kalabrii. Słońce, powietrze, woda i dużo pasji były składnikami wczesnych klementynek zebranych na żyznej ziemi
czytaj dalej

Utrata zbiornika Kahovka stała się nie tylko największą katastrofą spowodowaną przez człowieka dla Ukraińców, ale także tragedią na skalę krajową. Przemysł rolniczy na południu kraju został praktycznie zniszczony. czytaj dalej