Szalotka

Z cebulowego rynku w Polsce płyną ostatnio sprzeczne sygnały dotyczące cen. Inne z rynku świeżego, inne z przetwórstwa. Generalnie jednak sytuacja pozostaje gorsza od tej z zeszłego roku. Jak obecnie kształtują się ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej

Historia staje się niemal monotonna: popyt na holenderską cebulę płynący z zagranicy jest dobry, a gracze bynajmniej się nie nudzą. A jednak coś się zmienia. Sortowacze zrobili zakupy u plantatorów na grudzień i dlatego mogą zachować niski profil. Ale co to oznacza dla ceny worka w notowaniach DCA? Pisze o tym Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Popyt na holenderską cebulę na eksport nie jest problemem, pozostaje on bardzo dobry. Mimo to zaufanie do rynku w nieco dłuższej perspektywie nie jest zbyt wysokie. Jeśli spojrzeć na handel, wydaje się, że po Bożym Narodzeniu nie będzie już więcej eksportu. Czy sortowaczom kończą się zapasy robocze, czy też plantatorzy z cebulą odpowiednią dla Afryki stracili swoją szansę? Co to oznacza dla ceny worka? Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Druga dekada listopada nie przyniosła dużych zmian w sytuacji na rynku hurtowym cebuli w Polsce. Jednak nie oznacza to, że zmian nie było w ogóle. Czy z rynku cebulowego płyną pozytywne, czy też negatywne sygnały dla polskich producentów tego warzywa? czytaj dalej

Dobry popyt na cebulę i dużo pracy w sortowniach niemal gwarantują dobre nastroje na holenderskim rynku cebuli. Znajduje to również odzwierciedlenie w cenie worka w notowaniach DCA. Jedyną skazą w minionym tygodniu były dane dotyczące eksportu, które okazały się niższe, niż wielu się spodziewało, ale poza tym nie ma się nad czym zastanawiać, o czy pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak wyglądał sezon 2023/2024 w eksporcie polskiej cebuli na tle sezonów wcześniejszych? A jak wypadł pod względem wolumenu i cen cebuli początek kampanii eksportowej 2024/2025? czytaj dalej

Firmy sortujące cebulę mają w Holandii dużo pracy. Dużo pracy to w branży cebulowej synonim dobrego nastroju. Nie do końca jest to bezpodstawne. Nie ma potrzeby szukania klientów. Co to oznacza dla ceny cebuli workowanej, zastanawia się ekspert, Jurphaas Lugtenburg? czytaj dalej

Zbiory cebuli w Polsce są prognozowane na wyższe od zeszłorocznych. Więcej w tym roku zebrano też cebuli w Holandii. Czy różnica w wolumenach będzie aż tak duża? I czy ta zwiększona podaż musi być głównym czynnikiem cenotwórczym? czytaj dalej

Są to tradycyjnie tygodnie, w których musi się pojawić popyt dla eksporterów cebuli. Również w minionym tygodniu popyt ten wydaje się być w dobrej formie. Pełna skala dla Afryki, poprawa dla Azji, Ameryki Środkowej i Europy. Praktycznie wszyscy sortowacze są na dobrej drodze, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w trzech kwartałach 2024 roku? czytaj dalej

Popyt na cebulę w Holandii był w 43. tygodniu bardzo dobry. Można zauważyć, że kilka statków do Afryki poprawiło nastrój. Przy zdrowym popycie na cebulę można było oczekiwać, że rynek zareaguje. Tak też się stało, ale tylko połowicznie, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Istnieje spore prawdopodobieństwo, że rynek cebuli w Polsce jest w przededniu zmiany trendów cenowych. Ale tymczasem jeszcze jest pod tym względem dość stabilnie. Ciekawym aspektem tegorocznej sytuacji jest zaś to, że markety preferują zakup cebuli grubszej, co jest dość zaskakujące. czytaj dalej

Podaż cebuli z tymczasowych magazynów znacznie się zmniejszyła, a w bieżącym tygodniu dwa statki mają zostać załadowane do Afryki. Można by się spodziewać, że to wystarczający powód do ruchu na rynku cebuli. Praktyka okazuje się jednak bardziej złożona, o czym pisze ekspert tego rynku, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Przed nami bardzo ważny okres na rynku cebuli. Rozwój sytuacji w najbliższych tygodniach będzie bowiem ważną wskazówką, czego możemy się spodziewać po cenach cebuli w okresie od grudnia do może aż marca przyszłego roku. Jak ta sytuacja może się rozwinąć? czytaj dalej

To, że rynek cebuli jest w tym czasie badany przez graczy, jest powszechne. Cebula z zagranicy jest już na wyczerpaniu, część rodzimego towaru musi opuścić tymczasowe magazyny, a eksporterzy są zajęci Afryką. Zazwyczaj na rynku cebuli panuje pewien zgiełk. Teraz jest więcej gadania niż handlowania i i wydaje się, że nikt tak naprawdę nie chce zająć stanowiska. O holenderskim rynku cebuli pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Pod każdym względem sortowacze cebuli są w tym tygodniu nieco spokojniejsi. Pasuje to do rynku cebuli, który częściej wykazuje ruch falowy. Wśród eksporterów najwięcej mówi się o Senegalu. Według doniesień, mają oni wystarczającą ilość cebuli w dokach i wydaje się, że przez jakiś czas będą mieli nieco mniejszy apetyt na holenderską cebulę. Plantatorzy nie są tym zbytnio zaniepokojeni. Niemniej jednak w handlu w gospodarstwach rolnych nadal utrzymuje się stabilny wzrost, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Cebula workowana drożeje, nie tylko w Polsce. Jednak pomimo tego nastroje wśród polskich producentów tego warzywa pozostają minorowe. Dlaczego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Rekordy nie są bite, ale na holenderskim rynku cebuli nadal panuje dobra koniunktura. Plantatorzy i przetwórcy nie są do końca zgodni co do tego, jak postrzegają rynek cebuli. Rolnicy ostrożnie nabierają pewności siebie, podczas gdy wśród pakowaczy i handlowców nastroje są nieco bardziej umiarkowane, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce pozostają na poziomie niższym niż średnia z poprzednich pięciu lat, ale to nie powinno dziwić w kontekście prognozowanych wyższych tegorocznych zbiorów. C o jednak ważne, ceny cebuli w dużym hurcie powoli się umacniają, a podaż tego warzywa na naszym rynku wcale nie jest tak duża. czytaj dalej