Szalotka

Ceny cebuli na polskim rynku hurtowym pozostają niskie. Ale też warto zauważyć, że od tygodni nie zaliczyły one poważnej przeceny. Jak obecnie kształtują się ceny polskiej cebuli workowanej w dużym hurcie? czytaj dalej

Zbiory cebuli z dymki są w pełnym rozkwicie, ale to nie spowodowało poprawy podaży wśród pakowaczy i sortowaczy. Woleliby oni jak najszybciej przejść na cebulę z siewu. W sprzedaży nie jest nawet tak źle, jak na tę porę roku, ale podaż jest po prostu zbyt duża. Cena worka DCA również znajdowała się pod presją w minionym tygodniu, o czym informuje ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Po mocnym "resecie" cen holenderskiej cebuli workowanej w 31. tygodniu, w olejnym tygodniu sytuacja nie uległa zmianie. Sortowacze i eksporterzy otrzymują dużą podaż z pól, podczas gdy silnik eksportowy po prostu nie działa tak szybko, jak w poprzednim sezonie. Wydaje się jednak, że był to i tak lepszy tydzień pod względem sprzedaży. Chociaż dopiero okaże się, czy ten wolumen i nastroje mogą się utrzymać, pisze ekspert Jesse Torringa. czytaj dalej

Czy na polskim rynku czekają nas znaczące spadki cen cebuli w najbliższym czasie? Jak teraz kształtują się ceny tego warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Holenderscy sortowacze i przetwórcy już wcześniej przewidywali, że ceny cebuli w worku nie mogą się utrzymać, ale tak gwałtowny zwrot w dół był zaskoczeniem. Jednak na rynek wchodzi coraz więcej cebuli z dymki, a według eksporterów popytu na ten wolumen nie ma. A wiadomo, że naprawdę duża fala tej cebuli dopiero nadejdzie. Pisze o tym ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Poniżej przedstawiamy najnowsze ceny wybranych owoców z Włoch na eksport, przeliczone na złotówki (PLN) według kursu 1 EUR = 4,3 PLN. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Dostawy wczesnej cebuli zostały w Holandii zakończone, a teraz zaczyna rosnąć podaż cebuli z dymki. Pozbycie się wszystkich partii tej cebuli w nadchodzącym okresie wymaga dużego popytu. Oczekiwany jest w sumie daje całkiem spory jej zbiór. Jednak popyt nie nadąża za podażą, co powoduje znaczny nacisk na ceny cebuli workowanej. Pisze o tym ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym półroczu 2024 roku? czytaj dalej

Na razie cebuli na polskim rynku nie brakuje. Wręcz jest jej dużo w relacji do bieżącego popytu. Ale uprawy cebuli z siewu są w dużych tarapatach i realia podażowe mogą się wkrótce mocno zmienić. Jak zareagują na to hurtowe ceny cebuli? czytaj dalej

W ostatnich tygodniach zbiory cebuli w Holandii odbywały się głównie w przerwach między opadami deszczu. W minionym tygodniu było inaczej, dzięki suchym dniom. Podaż zaczyna rosnąć, co również wpływa na rynek. Nie brakowało i nie brakuje zainteresowania, wskazują sortowacze, ale jest też sporo kilogramów do pozbycia się w tym sezonie. Przynajmniej takie są oczekiwania. O czym pisze ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Mimo problemów, jakie w tym roku stwarza producentom cebuli pogoda, rynek tego warzywa w Polsce zaliczył w okresie ostatnich trzech tygodni duży zjazd cenowy. Już jest tanio, a co będzie dalej? czytaj dalej

Popyt na sortowaną cebulę w Holandii jest dobry. Uzyskanie wystarczającej ilości cebuli do suszenia jest nadal wyzwaniem. Pogoda nie jest może największym czynnikiem, ale determinuje podaż, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nowy sezon cebulowy w Holandii, jak się wydaje się, można powiedzieć, zaczyna się spokojniej. Wśród sortowaczy z pewnością panuje przekonanie, że chce on wreszcie wystartować. Wychodząc z tego przekonania sortowacze zaczynają działać, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nowy sezon handlu rodzimą cebulą w Polsce nabiera kształtu. Co ciekawe, dynamika zmian cenowych z ostatniego tygodnia była na tym rynku podobna do zeszłorocznej i generalnie dość typowa dla tej fazy sezonu. Rzecz w tym, że realizowała się ona na zupełnie innym pułapie kwotowym niż w analogicznym okresie 2023 roku. Jakie są obecnie ceny młodej cebuli w dużym hurcie i jak się one mają do cen zeszłorocznych? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy o dostępności najnowszej Mapy Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego e. III. Produkt ten może stać się niezastąpionym narzędziem w Państwa działalności. czytaj dalej

Sezon 2023 gaśnie jak nocna świeca, a kilka firm sortujących sięgnęło w minionym tygodniu po pierwsze partie wczesnej cebuli, a nawet już je posortowało. W związku z tym handel cebulą ze zbioru 2023 również wydaje się być zakończony. Tymczasem handel cebulą z sadzenia jeszcze się nie rozpoczął, ale wydaje się, że nie brakuje zainteresowania. Pisze o tym ekspert portalu www.boerenbusiness.nl, Jesse Torringa. czytaj dalej

Wygląda na to, że holenderscy sortowacze i eksporterzy uważają kończący się sezon cebulowy, za niezły. Planem jest posprzątanie tego, co pozostało i rozpoczęcie nowych zbiorów cebuli z czystym kontem. Na tym trudnym rynku sprzątanie ostatniej cebuli z uprawy 2023 nie idzie zbyt dobrze. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sezon cebuli w Polsce wciąż jest we wczesnej fazie. rzutuje to na podaż i ceny tego warzyw. Podaż rośnie, ale powoli i nie w całym asortymencie. A co się dzieje z cenami? czytaj dalej

Okres przejściowy między starymi i nowymi zbiorami nie jest zazwyczaj najbardziej pracowity. Z pewnością tak jest w tym sezonie. W Holandii kilka firm zajmujących się sortowaniem zrezygnowało z pracy i przeznaczyło czas na konserwację. Dla plantatorów, którzy wciąż mają w magazynach dobrą cebulę, jest to trudny okres, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej