Szalotka

Rynek cebuli jest trochę jak pogoda w tym miesiącu. Z pięknej późnoletniej pogody, może po prostu zmienić się w jesienną i odwrotnie. Rozszerzając tę metaforę. Na rynku cebuli świeci teraz słońce, podobnie jak na zewnątrz. Niewielkie zapasy robocze w zakładach pakujących zwiększają zmienność i napięcie na i tak już nerwowym rynku cebuli w Holandii, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

Nastroje na holenderskim rynku cebuli już w 36. tygodniu stawały się nieco bardziej pozytywne i tak było również w 37. tygodniu. Większość cebuli wczesnej, która wciąż była dostępna, można było zabrać na statek do Afryki. Ze względu na opady deszczu w ciągu ostatnich kilku dni, przez chwilę jest również cicho ze zbieraną cebulą. Mimo to z różnych stron słychać ostrzeżenia, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku cebuli jest niekorzystna z punktu widzenia producentów. Plony cebuli z siewu będą niższe, ale czy ceny na to zareagują. Zwłaszcza, że już pojawił się import. czytaj dalej

Eksport holenderskiej cebuli na tym etapie sezonu wcale nie idzie źle. Wolumeny są dobre, a Holandia ma przyczółek w wielu miejscach docelowych. Mimo to kupujący są oszczędni. Trend spadkowy, który rozpoczął się dość szybko po rozpoczęciu sezonu, sprawia, że pakujący są ostrożni. Teraz wydaje się to zmieniać, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny sprzedażowe cebuli w polskim dużym hurcie wykazują pewną tendencję wzrostową. Czy okaże się ona na tyle trwała i dynamiczna, aby zmienić obraz hurtowego rynku cebuli? czytaj dalej

Po dwóch sezonach z dobrym startem, w kraju cebuli wieje teraz inny wiatr. Holenderscy producenci, którzy wciąż mają do sprzedania cebulę z nasadzeń, mają trudności ze znalezieniem nabywców. Kupcy wstrzymują się też z pozyskiwaniem cebuli z siewu. Producenci i przetwórcy mają trudności ze znalezieniem siebie nawzajem. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Faza przejściowa sezonu cebuli, gdy rynek przechodzi na handel cebulą z siewu, nie przyniosła znaczących zmian w hurtowych cenach tego warzywa. Przynajmniej na razie. Jak zatem wyglądają ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Ciemne chmury na holenderskim rynku cebuli jeszcze się nie rozwiały. Ceny worka pozostają pod presją i w 34. tygodniu zrobiły kolejny krok w dół. Jednak eksport zaczyna nabierać kształtu, a eksporterzy i sortowacze wykazują duże zainteresowaniem. Chcą szybko przejść do cebuli z siewu, pisze ekspert Jesse Torringa. czytaj dalej

Ceny cebuli na polskim rynku hurtowym pozostają niskie. Ale też warto zauważyć, że od tygodni nie zaliczyły one poważnej przeceny. Jak obecnie kształtują się ceny polskiej cebuli workowanej w dużym hurcie? czytaj dalej

Zbiory cebuli z dymki są w pełnym rozkwicie, ale to nie spowodowało poprawy podaży wśród pakowaczy i sortowaczy. Woleliby oni jak najszybciej przejść na cebulę z siewu. W sprzedaży nie jest nawet tak źle, jak na tę porę roku, ale podaż jest po prostu zbyt duża. Cena worka DCA również znajdowała się pod presją w minionym tygodniu, o czym informuje ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Po mocnym "resecie" cen holenderskiej cebuli workowanej w 31. tygodniu, w olejnym tygodniu sytuacja nie uległa zmianie. Sortowacze i eksporterzy otrzymują dużą podaż z pól, podczas gdy silnik eksportowy po prostu nie działa tak szybko, jak w poprzednim sezonie. Wydaje się jednak, że był to i tak lepszy tydzień pod względem sprzedaży. Chociaż dopiero okaże się, czy ten wolumen i nastroje mogą się utrzymać, pisze ekspert Jesse Torringa. czytaj dalej

Czy na polskim rynku czekają nas znaczące spadki cen cebuli w najbliższym czasie? Jak teraz kształtują się ceny tego warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Holenderscy sortowacze i przetwórcy już wcześniej przewidywali, że ceny cebuli w worku nie mogą się utrzymać, ale tak gwałtowny zwrot w dół był zaskoczeniem. Jednak na rynek wchodzi coraz więcej cebuli z dymki, a według eksporterów popytu na ten wolumen nie ma. A wiadomo, że naprawdę duża fala tej cebuli dopiero nadejdzie. Pisze o tym ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Poniżej przedstawiamy najnowsze ceny wybranych owoców z Włoch na eksport, przeliczone na złotówki (PLN) według kursu 1 EUR = 4,3 PLN. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Dostawy wczesnej cebuli zostały w Holandii zakończone, a teraz zaczyna rosnąć podaż cebuli z dymki. Pozbycie się wszystkich partii tej cebuli w nadchodzącym okresie wymaga dużego popytu. Oczekiwany jest w sumie daje całkiem spory jej zbiór. Jednak popyt nie nadąża za podażą, co powoduje znaczny nacisk na ceny cebuli workowanej. Pisze o tym ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym półroczu 2024 roku? czytaj dalej

Na razie cebuli na polskim rynku nie brakuje. Wręcz jest jej dużo w relacji do bieżącego popytu. Ale uprawy cebuli z siewu są w dużych tarapatach i realia podażowe mogą się wkrótce mocno zmienić. Jak zareagują na to hurtowe ceny cebuli? czytaj dalej

W ostatnich tygodniach zbiory cebuli w Holandii odbywały się głównie w przerwach między opadami deszczu. W minionym tygodniu było inaczej, dzięki suchym dniom. Podaż zaczyna rosnąć, co również wpływa na rynek. Nie brakowało i nie brakuje zainteresowania, wskazują sortowacze, ale jest też sporo kilogramów do pozbycia się w tym sezonie. Przynajmniej takie są oczekiwania. O czym pisze ekspert, Jesse Torringa. czytaj dalej