Szalotka

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w trzech kwartałach 2024 roku? czytaj dalej

Popyt na cebulę w Holandii był w 43. tygodniu bardzo dobry. Można zauważyć, że kilka statków do Afryki poprawiło nastrój. Przy zdrowym popycie na cebulę można było oczekiwać, że rynek zareaguje. Tak też się stało, ale tylko połowicznie, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Istnieje spore prawdopodobieństwo, że rynek cebuli w Polsce jest w przededniu zmiany trendów cenowych. Ale tymczasem jeszcze jest pod tym względem dość stabilnie. Ciekawym aspektem tegorocznej sytuacji jest zaś to, że markety preferują zakup cebuli grubszej, co jest dość zaskakujące. czytaj dalej

Podaż cebuli z tymczasowych magazynów znacznie się zmniejszyła, a w bieżącym tygodniu dwa statki mają zostać załadowane do Afryki. Można by się spodziewać, że to wystarczający powód do ruchu na rynku cebuli. Praktyka okazuje się jednak bardziej złożona, o czym pisze ekspert tego rynku, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Przed nami bardzo ważny okres na rynku cebuli. Rozwój sytuacji w najbliższych tygodniach będzie bowiem ważną wskazówką, czego możemy się spodziewać po cenach cebuli w okresie od grudnia do może aż marca przyszłego roku. Jak ta sytuacja może się rozwinąć? czytaj dalej

To, że rynek cebuli jest w tym czasie badany przez graczy, jest powszechne. Cebula z zagranicy jest już na wyczerpaniu, część rodzimego towaru musi opuścić tymczasowe magazyny, a eksporterzy są zajęci Afryką. Zazwyczaj na rynku cebuli panuje pewien zgiełk. Teraz jest więcej gadania niż handlowania i i wydaje się, że nikt tak naprawdę nie chce zająć stanowiska. O holenderskim rynku cebuli pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Pod każdym względem sortowacze cebuli są w tym tygodniu nieco spokojniejsi. Pasuje to do rynku cebuli, który częściej wykazuje ruch falowy. Wśród eksporterów najwięcej mówi się o Senegalu. Według doniesień, mają oni wystarczającą ilość cebuli w dokach i wydaje się, że przez jakiś czas będą mieli nieco mniejszy apetyt na holenderską cebulę. Plantatorzy nie są tym zbytnio zaniepokojeni. Niemniej jednak w handlu w gospodarstwach rolnych nadal utrzymuje się stabilny wzrost, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Cebula workowana drożeje, nie tylko w Polsce. Jednak pomimo tego nastroje wśród polskich producentów tego warzywa pozostają minorowe. Dlaczego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Rekordy nie są bite, ale na holenderskim rynku cebuli nadal panuje dobra koniunktura. Plantatorzy i przetwórcy nie są do końca zgodni co do tego, jak postrzegają rynek cebuli. Rolnicy ostrożnie nabierają pewności siebie, podczas gdy wśród pakowaczy i handlowców nastroje są nieco bardziej umiarkowane, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce pozostają na poziomie niższym niż średnia z poprzednich pięciu lat, ale to nie powinno dziwić w kontekście prognozowanych wyższych tegorocznych zbiorów. C o jednak ważne, ceny cebuli w dużym hurcie powoli się umacniają, a podaż tego warzywa na naszym rynku wcale nie jest tak duża. czytaj dalej

Rynek cebuli jest trochę jak pogoda w tym miesiącu. Z pięknej późnoletniej pogody, może po prostu zmienić się w jesienną i odwrotnie. Rozszerzając tę metaforę. Na rynku cebuli świeci teraz słońce, podobnie jak na zewnątrz. Niewielkie zapasy robocze w zakładach pakujących zwiększają zmienność i napięcie na i tak już nerwowym rynku cebuli w Holandii, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

Nastroje na holenderskim rynku cebuli już w 36. tygodniu stawały się nieco bardziej pozytywne i tak było również w 37. tygodniu. Większość cebuli wczesnej, która wciąż była dostępna, można było zabrać na statek do Afryki. Ze względu na opady deszczu w ciągu ostatnich kilku dni, przez chwilę jest również cicho ze zbieraną cebulą. Mimo to z różnych stron słychać ostrzeżenia, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku cebuli jest niekorzystna z punktu widzenia producentów. Plony cebuli z siewu będą niższe, ale czy ceny na to zareagują. Zwłaszcza, że już pojawił się import. czytaj dalej

Eksport holenderskiej cebuli na tym etapie sezonu wcale nie idzie źle. Wolumeny są dobre, a Holandia ma przyczółek w wielu miejscach docelowych. Mimo to kupujący są oszczędni. Trend spadkowy, który rozpoczął się dość szybko po rozpoczęciu sezonu, sprawia, że pakujący są ostrożni. Teraz wydaje się to zmieniać, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny sprzedażowe cebuli w polskim dużym hurcie wykazują pewną tendencję wzrostową. Czy okaże się ona na tyle trwała i dynamiczna, aby zmienić obraz hurtowego rynku cebuli? czytaj dalej

Po dwóch sezonach z dobrym startem, w kraju cebuli wieje teraz inny wiatr. Holenderscy producenci, którzy wciąż mają do sprzedania cebulę z nasadzeń, mają trudności ze znalezieniem nabywców. Kupcy wstrzymują się też z pozyskiwaniem cebuli z siewu. Producenci i przetwórcy mają trudności ze znalezieniem siebie nawzajem. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Faza przejściowa sezonu cebuli, gdy rynek przechodzi na handel cebulą z siewu, nie przyniosła znaczących zmian w hurtowych cenach tego warzywa. Przynajmniej na razie. Jak zatem wyglądają ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Ciemne chmury na holenderskim rynku cebuli jeszcze się nie rozwiały. Ceny worka pozostają pod presją i w 34. tygodniu zrobiły kolejny krok w dół. Jednak eksport zaczyna nabierać kształtu, a eksporterzy i sortowacze wykazują duże zainteresowaniem. Chcą szybko przejść do cebuli z siewu, pisze ekspert Jesse Torringa. czytaj dalej