Marchew

Współzałożyciel firmy Garuda Farms, Sean Malone, rozpoczął swoją karierę w logistyce transportu, gdzie często zajmował się przesyłkami sałaty, cebuli i marchwi. Obserwując, jak uprawiane są rośliny w Kalifornii, zaniepokoił się dużym zużyciem wody i paliwa w konwencjonalnym rolnictwie. To skłoniło go do czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Popyt pozostaje głównie krajowy i jest letni. Eksport odbywa się tylko w niewielkim stopniu. Ceny producentów nadal spadają: Na początku 27. tygodnia za czyste i posegregowane cebule w skrzynkach, w zależności od jakości, płacono od 38 Euro/100 kg do 43 Euro/100 kg. czytaj dalej

Od stycznia do maja 2025 roku Uzbekistan wyeksportował 28 348 ton marchwi o wartości 5,6 miliona dolarów, według Narodowej Agencji Statystycznej. Największe ilości zostały wysłane do sąsiednich krajów. Kirgistan był głównym importerem, otrzymując 14 990 ton. Kazachstan zajął drugie miejsce z 7 197 tonami. czytaj dalej

Popyt na cebulę jest głównie krajowy, a tutaj zapotrzebowanie latem jest spokojne. Eksport odbywa się w niewielkim zakresie, a ceny producentów nadal spadają. Na początku tygodnia ceny cebuli, oczyszczonej i posegregowanej w skrzynkach, wynosiły od 38 do 43 euro za 100 kg, w zależności od jakości. czytaj dalej

Polska marchew miała kiepską końcówkę cenową sezonu 2024/2025 i można było się spodziewać że start kampanii 2025 dla krajowej marchwi młodej nie przyniesie szczególnie wysokich cen. Ale przyniósł ceny rekordowo niskie. Jakie są obecnie ceny młodej marchwi w dużym hurcie i jak dużo brakuje im do poziomów z lat poprzednich? czytaj dalej

Dostawy marchwi z Kalifornii są stabilne i oczekuje się, że pozostaną takie aż do września. "Jesteśmy w znacznie lepszej sytuacji pod względem dostaw niż w tym samym czasie w zeszłym roku" - mówi Rob Giragosian z Kern Ridge Growers. "Jesteśmy nieco opóźnieni z żniwami, ale teraz nie jest to dużo, mniej niż tydzień. Było to spowodowane" czytaj dalej

Z ogromnym zaangażowaniem Hubert Merz od 1991 roku uprawia na swoim gospodarstwie ekologicznym w Neulußheim ponad 30 gatunków roślin, w tym także marchew. Bio-marchew jest myta i przygotowywana do spożycia w przylegającym zakładzie pakowania Merz-Biogemüse. "Nasze pole jest pełne życia" - mówi z dumą. I widać to: czytaj dalej

Marchewki są teraz ponownie dostępne świeże z lokalnych gospodarstw. Na początku sezonu zespół z meine-Möhren.de odwiedził Huberta Merza w Badenii-Wirtembergii, oddanego producenta Bioland, który uprawia marchewki ekologicznie, w zgodzie z naturą. Hubert, Johannes Merz i Max Möhre świętują to wydarzenie. czytaj dalej