Ceny warzyw

Porównując pozycję tych dziesięciu największych światowych producentów owoców i warzyw w ciągu ostatnich czterech lat, od 2020 do 2023 roku, zauważa się lekki wzrost we wszystkich z nich, z wyjątkiem Hiszpanii, która spada z 32 milionów ton do 28 milionów ton. czytaj dalej

Uprawa kiwi stanowi fundamentalny filar w włoskim sektorze warzywno-owocowym. Pomimo trudności, nowe plantacje wciąż powstają w Emilia-Romania, Wenecji Euganejskiej i Piemoncie, co świadczy o wytrwałości rolników i wartości ekonomicznej tego uprawy. czytaj dalej

Pełna produkcja pomarańczy Tarocco, rozpoczęty został sprzedaż późnych mandarynek z Sycylii, natomiast kampania clementine zbliża się do końca. Nachodzi znaczący popyt na sałatki, zadowalający poziom popytu utrzymuje się także na brukiew. Natomiast słabszy popyt występuje na karczochy. czytaj dalej

To także podkreśliła akcja inicjatywy „Niemcy – Mój Ogród”, która po raz 15. z rzędu zorganizowała spektakularną akcję promującą jakość i różnorodność rodzimych jabłek, działając w imieniu Federalnego Zrzeszenia Organizacji Producentów Owoców i Warzyw (BVEO). czytaj dalej

Cena ziemniaków twardych, worek 2,5 kg, spada z 1,99 euro do 1,39 euro (cena podstawowa: 0,56 euro za kilogram). Oznacza to spadek o 30%. Również cena ziemniaków średnio twardych, worek 2,5 kg, zmniejsza się z 1,99 euro do 1,39 euro (cena podstawowa: 0,56 euro za kilogram). czytaj dalej

Członkowie gatunku pluskwiaka szklarniaka trzciny szybko rozprzestrzeniają się od kilku lat w licznych obszarach uprawowych i atakują ziemniaki, buraki oraz inne kultury warzywne. Jednocześnie krąg żywicieli stale się poszerza i stanowi zagrożenie dla uprawy ziemniaków. Gatunek ten może przenosić dwa patogeny chorobotwórcze. czytaj dalej

Początek nowego roku przyniósł wyraźne zdynamizowanie sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Ceny ruszyły w górę, ale nie aż tak bardzo, aby nawiązać do wzrostów, jakie w polskim hurcie notowaliśmy rok temu. Jakie są zatem obecne ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Jeśli spojrzeć na ceny na giełdach regionalnych w Holandii i zobaczyć najnowsze dane dotyczące eksportu, nie wydaje się, aby na tamtejszym rynku cebuli działo się wiele. jest on zależny głównie tylko od popytu z Afryki Zachodniej. Tam, zgodnie z oczekiwaniami, zbliża się załamanie, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W Kathalii, Sonamurze, małpy sprawiają kłopoty sprzedawcom owoców i warzyw z powodu utraty siedlisk spowodowanej wylesianiem i uprawą kauczuku. Oddziały małp często atakują targi i domostwa, chwytając owoce i warzywa bez strachu. Sprzedawcy tak jak Sridam Debnath i Shanu Paul donoszą... czytaj dalej

Japonia dokonała postępu w zakresie zachowania świeżości owoców i warzyw dzięki nowatorskiemu zastosowaniu bliskiej podczerwieni. Instytut Badawczy Shikoku, należący do Grupy Elektroenergetycznej Shikoku w Takamatsu, prefektura Kagawa, opracował technologię o nazwie iR Fresh. Poprzez wystawienie produktów spożywczych na działanie promieniowania czytaj dalej

Wartość importu hiszpańskich świeżych owoców i warzyw pochodzących z krajów trzecich wyniosła od stycznia do października 2024 roku 2,696 miliarda euro, co stanowi 66% całkowitej wartości importu w tym okresie, a import z krajów UE sięgnął 1,390 miliarda euro. czytaj dalej

Green Deal narzuca coraz większe odpowiedzialności łańcuchowi dostaw w kwestiach zrównoważonego rozwoju. Zwłaszcza, że to duże firmy są odpowiedzialne za publikację raportów, które przedstawiają, poprzez dane, wyniki dotyczące trzech znanych filarów. Dlatego też również firmy powinny... czytaj dalej

To, że dzieci uczą się lepiej jeść, jest łatwiejsze do osiągnięcia, gdy robią to w sposób zabawny i grając. To jest założenie, na którym opiera się Liga Zdrowego Stylu Życia, innowacyjny turniej szkolny oparty na gamifikacji, skierowany do uczniów 2. i 3. cyklu szkoły podstawowej.

czytaj dalej

66% świeżych owoców i warzyw importowanych przez Hiszpanię od stycznia do października 2024 roku pochodziło z krajów trzecich, a pozostałe 34% z UE. Import świeżych owoców i warzyw do Hiszpanii z krajów trzecich wyniósł 2 696 milionów euro, a z UE - 1 390 milionów euro. Import z czytaj dalej

Drugiego tygodnia 2025 roku obserwowano stopniową poprawę aktywności uczestników na regionalnych platformach handlowych owocami i warzywami, chociaż jeszcze nie osiągnęła ona poziomu sprzed świąt. Dynamikę rynku wpłynęły różne czynniki, w tym dostępność różnych produktów. czytaj dalej

Zeszły rok był trudny dla owoców i warzyw: niektóre produkty radziły sobie gorzej niż inne, na przykład pomidory, podczas gdy inne, takie jak winogrona bezpestkowe, odniosły sukces. Poniższa analiza specjalisty z sektora pokazuje, jak można dobrze sobie radzić w trudnych czasach. "Jeśli chodzi o" czytaj dalej

Służba Federalna ds. Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Rosji informuje o znacznym wzroście importu warzyw i owoców w 2024 roku. Import warzyw wzrósł o 9,9 procent, osiągając 1,7 miliona ton, natomiast import owoców zwiększył się o 2,4 procent, osiągając 6,1 miliona ton. Ten wzrost podkreśla czytaj dalej

Rynek szparagów na Ukrainie rozwija się dynamicznie, napędzany rosnącym popytem konsumentów na tę wysokojakościową warzywną. Jednakże branża ta stoi w obliczu znaczących wyzwań, które wymagają ukierunkowanego wsparcia państwa, aby odblokować jej pełny potencjał dla przetwórstwa i eksportu. W 2024 roku, łączna produkcja szparagów na Ukrainie. czytaj dalej

Handel owocami i warzywami na wagę odnotowuje wzrost w tygodniu Bożego Narodzenia w porównaniu z ubiegłym rokiem, ale przesunięty kalendarz wymaga uwzględnienia także poprzedniego tygodnia do porównania. W rezultacie ogólny bilans tych dwóch świątecznych tygodni jest ujemny w porównaniu z 2023 rokiem. czytaj dalej

Romagnoli F.lli Spa, jednym z najważniejszych graczy na włoskim rynku przetwórstwa i sprzedaży produktów warzywno-owocowych, będzie obecna na targach Marca Fresh 2025 (Hala 29 Stoisko B75), wydarzeniu organizowanym przez BolognaFiere dedykowanym branży warzywno-owocowej, które odbędzie się 15 i 16 stycznia. czytaj dalej