Ziemniaki

Naukowcy z Uniwersytetów w Poczdamie i Erlangen, Instytutu Maxa Plancka do Fizjologii Molekularnej Roślin oraz Narodowego Instytutu Biologii w Lublanie opracowali model metabolizmu na poziomie genomu (GEM), który pozwala im zrozumieć „kompromis między wzrostem a obroną” u... czytaj dalej

Jak w poprzednich latach, importowane ziemniaki konkurują bezpośrednio z lokalną produkcją na Wyspach Kanaryjskich podczas letniego zbioru. W tym sezonie bulwy pochodzą z Izraela, a nie, jak tradycyjnie, z Egiptu, Cypru czy Wielkiej Brytanii, które dostarczały ziemniaki na rynek. Te importy... czytaj dalej

Hurtowe ceny ziemniaków to, z punktu widzenia rolników, katastrofa. Tym mocniej odczuwalna, że przez ostatnie lata produkcja tych warzyw była opłacalna. Czy ta cenowa klęska może zostać odwrócona jeszcze w tym sezonie, czy też producenci ziemniaka mają przed sobą stracony sezon? czytaj dalej

Choć w Łotwie rozpoczął się sezon zbiorów, tylko niewielki procent warzyw na półkach sklepów został wyprodukowany lokalnie, informuje Latvijas Avīze. Wiele supermarketów ma w swojej ofercie produkty litewskie, takie jak ziemniaki, marchew, buraki i ogórki, obok importowanych towarów z dalszych regionów. czytaj dalej

Martin Oudenes z firmy My Roots & More mówi, że sezon batatów przebiegł pomyślnie w pierwszej połowie 2025 roku. "W zeszłej jesieni rynek był okropny przez kilka miesięcy, ceny spadły nawet poniżej kosztów produkcji. Ale od stycznia ceny zaczęły rosnąć i dobrze się utrzymywały do czerwca." czytaj dalej

Popyt jest ponownie niski w tym tygodniu, ale istnieje nadzieja, że poprawi się w miarę powrotu szkół później w tym miesiącu, a warunki pogodowe wyglądają bardziej niepewnie w długoterminowej prognozie. Niektóre wczesne plony kurczaka powoli pojawiają się na rynku. Niektórzy plantatorzy wciąż mają zapasy wysokiej jakości... czytaj dalej

Rodzinna firma Harris Farm wygrywa nagrodę w niespodziewanym konkursie supermarketów: "Wyjątkowo konkurencyjna"

Luksusowa sieć sklepów spożywczych i owoców Harris Farm zdobyła cztery nagrody w ramach Nagród Satysfakcji Klienta Finder, wyprzedzając Colesa, Woolworthsa i Aldi.

Źródło: au.finance.yahoo.com czytaj dalej

Według danych Rosstatu, przytoczonych przez "Kommersanta", do końca lipca rosyjskie organizacje rolnicze wysłały 123 500 ton ziemniaków, o 22,3% mniej niż w tym samym okresie w ubiegłym roku. Tatiana Gubina, szefowa Związku Ziemniaczan, zauważyła, że odzwierciedla to tylko pierwszy miesiąc sezonu, który trwa. czytaj dalej

W pierwszej połowie 2025 roku Kazachstan odnotował znaczący spadek eksportu podstawowych warzyw, podczas gdy wysyłki marchwi za granicę wzrosły znacząco, według danych LS. Eksport ziemniaków wyniósł 23 700 ton, co stanowi 12,4 razy mniej niż w tym samym okresie 2024 roku. Największa czytaj dalej

Rodzinnie prowadzony sklep spożywczy Harris Farm pokonał Coles'a, Woolworths'a i Aldi w zaskakującym zwycięstwie w konkursie na najlepszy supermarket: "Zaciekle konkurencyjny". Luksusowa sieć sklepów oferująca świeże owoce i warzywa zdobyła cztery nagrody w ramach Finder's Customer Satisfaction Awards. Źródło: au.finance.yahoo.com czytaj dalej

Jeśli śledzisz wiadomości, możesz myśleć, że rynek ziemniaków jest w złym stanie. Ale według Felixa Molenaara, właściciela Molenaar Aardappelen & Groenten, z oddziałami w Haarlemie i Oudkarspel, sytuacja nie jest taka zła. "Ceny nie są fantastyczne w tej chwili, to prawda, ale wszystko może się jeszcze poprawić. czytaj dalej

Rodzinna firma hodowlana Kartoffelzucht Böhm może poszczycić się imponującą 125-letnią historią sukcesu. To, co zaczęło się jako czysta hodowla ziemniaków, rozwinęło się w zdywersyfikowaną firmę, która działa w licznych obszarach biznesowych. Firma czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis wykorzystali sztuczną inteligencję, aby pomóc roślinom rozpoznawać szerszy zakres zagrożeń bakteryjnych — co może prowadzić do nowych sposobów ochrony upraw takich jak pomidory i ziemniaki przed wyniszczającymi chorobami. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Nature Plants. Rośliny, jak czytaj dalej

Według raportów LS, Kazachstan znacząco zwiększył import ziemniaków w pierwszej połowie 2025 roku. Kraj zakupił 174 900 ton o wartości 46,2 miliona dolarów, co jest 6,6 razy więcej niż w tym samym okresie w ubiegłym roku. Głównymi dostawcami były Chiny, z których pochodziło 115 800 ton (368 razy więcej), oraz Pakistan. czytaj dalej