Zbiory mandarynek nabierają tempa, a ich ceny w Polsce?
Sezon zbioru cytrusów 2024/2025 w Hiszpanii ruszał z opóźnieniem. Było ono spowodowane niekorzystną pogodą w późnej fazie wegetacyjnej

Ceny aronii ustabilizowały się na finiszu kampanii
Sezon skupu aronii 2025 wszedł definitywnie w swoją końcową fazę. W tym roku przebiegał on pod znakiem niskiej podaży tych owoców, co od początku było widoczne

Które jabłka drożeją, jakie były koszty produkcji tych owoców?
Ceny jabłek deserowych w Polsce różnicują się. Niektóre odmiany wyraźnie lepiej sobie radzą, inne pozostają cenowo w tyle, choć generalnie trend zwyżkowy

Co będzie dalej z cenami jabłek?
Sytuacja polityczno-eksonomiczna na świecie wciąż pozostaje bardzo skomplikowana i niestabilna, a przez to generalnie niekorzystna dla handlu. Z drugiej strony dzieje się tak

Czy na wiosnę będzie brakowało jabłek?
Sezon 2023/2024 nie był łatwy dla polskich producentów jabłek, chociaż ceny hurtowe owoców deserowych i przemysłowych były wyższe niż w poprzednich

Słaby finisz sezonu fasolki szparagowej
Sezon rodzimej fasolki szparagowej 2024 w Polsce już się kończy. Przynajmniej jeśli chodzi o handel hurtowy na większą skalę, bo w małym, lokalnym hurcie warzywo to będzie

Ceny truskawek przemysłowych zgodnie z przewidywaniami, ale…
Sytuacja w sektorze skupu truskawek przemysłowych rozwija się zgodnie z prognozami zakładającymi umocnienie się cen. I w takim kierunku rozwijał się trend cenowy

Truskawki szorują cenami po dnie
Miniony weekend przyniósł kolejne spadki cen polskich truskawek. Można śmiało powiedzieć że w niedzielę po południu ceny te już szorowały po dnie, bo dolna granica

Wraca 5 procent VAT na żywność
Rząd postanowił podnieść od kwietnia stawkę podatku VAT na produkty spożywcze, w tym na warzywa i owoce. Tak, podnieść, bo trudno inaczej nazwać zmianę stawki podatkowej

Ziemniaki – popyt mógłby być wyższy
Hurtowe ceny ziemniaków w Polsce pozostają stabilne i wyższe od poziomów z poprzednich lat. Ale producenci nie do końca są zadowoleni z obecnej sytuacji.

Ceny kapusty pekińskiej już nie rekordowe, ale…
W zeszłym sezonie też mieliśmy, w pewnym okresie, rekordowe ceny kapusty pekińskiej na polskim rynku hurtowym. Ale to było we wrześniu 2022 roku, a potem przyszedł mocny trend spadkowy

Jabłka Golden Delicious – ceny są za niskie
Jabłka Golden Delicious tradycyjnie należą do czołówki odmian osiągających na polskim rynku hurtowym najwyższe ceny. Nie ma w tym nic dziwnego, bo Golden jest jedną

Ceny kapusty czerwonej w dół, na poziom kapusty białej
Początek października przyniósł ważną jakościową zmianę sytuacji cenowej na rynku kapusty głowiastej. Od końca pierwszej dekady września br. bowiem w dużym hurcie spadały

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Jakość kluczem do umocnienia pozycji polskiego sektora jabłek
Nowe sposoby sprzedaży, promocji i dystrybucji polskich jabłek oraz szanse dla eksportu omawiali eksperci branży sadowniczej podczas międzynarodowej konferencji Perspektywa

Kolaps cenowy polskich malin
Bieżący tydzień przyniósł bardzo niedobry rozwój sytuacji na rynku krajowych malin. Producenci tych owoców coraz głośniej i dobitniej wyrażają swoje

Skup truskawki do przetwórstwa – sytuacja cenowa jest dynamiczna
Początek tegorocznej kampanii zbioru krajowych truskawek przyniósł bardzo negatywne zapowiedzi, jeśli chodzi o ceny skupu owoców do przetwórstwa. Pierwsze propozycje

Europa zwiększa nakłady na promowanie f&h w szkołach
Indykatywny przydział pomocy, jaki Komisja Europejska przeznacza krajom członkowskim na programy promujące spożycie owoców i warzyw w szkołach, wyniesie 130,6 mln euro rocznie do

Czy cebula zdrożeje przed wiosną?
Tegoroczny sezon handlowy na hurtowym rynku cebuli przyniósł rekordowe poziomy cen. Oczywiście nie wolno zapominać o fundamentalnych zmianach, jeśli chodzi o poziom

Wysoka podaż gruszek, ale…
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, szacunki tegorocznych zbiorów gruszek zakładają znaczący wzrost w tej kategorii rok do roku. Według danych GUS mają one

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Wciąż czekamy na liczbowe dane odnoście prognozowanej wielkości zbiorów ziemniaków w Polsce, ale coraz pewniejszym jest, że będzie to sezon niskich zbiorów. Może

Ceny pietruszki – powtórka sprzed roku?
Gdy patrzymy w perspektywie długookresowej, widzimy że ceny pietruszki w dużym hurcie pozostają od sierpnia w trendzie spadkowym. Ale analiza sytuacji na tym rynku pokazuje, że

Pierwsze rodzime gruszki Konferencja na rynku
W ostatnich dniach na polski rynek trafiły pierwsze partie gruszek odmiany Konferencja z tegorocznych zbiorów. To dopiero początek sezonu, ale realia cenowe raczej

Kapusta biała – ceny wyższe niż w poprzednich latach, ale…
Wrzesień przyniósł ponowne umocnienie cen białej kapusty w dużym hurcie. Kapusta na rynek świeży zyskała 26 procent i jej ceny znalazły się w przedziale 1,30-1,60

Sezon 2022/2023 dla Gali rozpoczęty
Koniec sierpnia to czas, gdy do handlu trafiają w Polsce pierwsze partie jabłek odmiany Gala z nowych zbiorów. Tak jest i w tym roku. To wciąż dopiero początki