Rijk Zwaan powraca na rynek cykorii
Wprowadzając nową, wczesną odmianę cykorii Tobix, holenderska firma nasienna Rijk Zwaan ponownie skupi się bardziej na rynku cykorii. Według raportu "Nieuwe Oogst" w ostatnich dekadach

"Duży popyt oznacza, że musimy być ostrożni, aby zdążyć na nowe zbiory"
Cykoria ceny są nadal dobre, nawet jak zbliża się lato, mówi Charles Cattoir z belgijskiej firmy Primalof, która specjalizuje się w cykorii hydro. "Wiosna była długa i dobra.

"Widzę możliwości dla naszej polskiej cykorii na rynku włoskim"
Dziesięć lat temu nadprodukcja na rynku holenderskim spowodowała, że plantator cykorii Tonny Kraan przeniósł się do Polski. "Moja żona jest Polką, co trochę ułatwiło sprawę. A Polska

Mniejsze zbiory cykorii spodziewane w Belgii
Tegoroczne zbiory belgijskiej cykorii są o 20% niższe niż zwykle. To może okazać się korzystne, nawet jeśli ceny kosztów znacznie wzrosły. "Znalezienie dobrej równowagi między podażą

Chłodzenie próżniowe warzyw liściastych
Różnorodne odmiany sałaty zajmują ważne miejsce w asortymencie firmy BelOrta. BelOrta stara się również przenosić je z pola na talerz tak świeże i wysokiej

Francja – bardzo niskie zbiory sałaty
W tym roku spodziewane jest zmniejszenie produkcji sałaty i cykorii we Francji. Powodem takiego stanu rzeczy były niekorzystne warunki pogodowe zarówno wiosną, jak i w lecie.

Niemcy – sałata lodowa wciąż najpopularniejsza
Lato to okres, w którym konsumenci chętnie sięgają po sałaty. Niemcy nie są pod tym względem wyjątkiem. Kolorowe palety kruchych sałat z regionalnych pól

Światowy rynek warzyw
W sumie na świecie w 2013 roku zebrane zostało 794,23 mln ton warzyw (przy czym szacunek pomija ziemniaki) – to jest o 1,7 procent więcej niż w roku 2012, ale za to

Holenderski eksport warzyw
Przy czym wielkości podane powyżej dotyczą jedynie warzyw pochodzenia holenderskiego – czyli wyprodukowanych na terenie Holandii, a nie pochodzących z reeksportu. Najwięcej

Kłopoty francuskich producentów cykorii
Francuski Urząd Ochrony Konkurencji wydał 6 marca decyzję dotyczącą „praktyk realizowanych w zakresie produkcji i wprowadzania do obrotu cykorii" i skazał

Turcja: produkcja warzyw i owoców w 2010 r.
Jak wynika z szacunków Tureckiego Urzędu Statystycznego zbiory warzyw w 2010 roku były niższe o 2,6 proc., a owoców o około 0,8 proc. wobec roku poprzedniego. Tym samym wstępnie

Francja: produkcja cykorii
W bieżącym roku zbiory cykorii we Francji będą o 16 proc . większe niż w roku 2009, ale o 8 proc. mniejsze wobec średniej wielkości zbiorów z ostatnich pięciu lat.

Produkcja warzyw we Włoszech
W 2009 r. produkcja warzyw we Włoszech wyniosła ponad 14 mln ton. Najwięcej zebrano pomidorów przemysłowych – ponad 5,9 mln ton.  Znaczącą pozycję w ogólnej produkcji warzyw