Czy sałatę można mrozić?
Zamrażanie żywności Zachowanie świeżości przez długi czas jest powszechną praktyką w wielu gospodarstwach domowych na całym świecie i obejmuje zamrażanie żywności,

Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Niedobory siły roboczej prowadzą do zmniejszenia uprawy warzyw w Estonii
W Estonii uprawia się mniej warzyw, ponieważ w gospodarstwach brakuje pracowników. Doprowadziło to do importu większych ilości warzyw z zagranicy niż wcześniej. W 2019 r. estońscy

Landgard: Dobre perspektywy na zachodzie w sezonie brokułów 2023

Oczekuje się, że konsumpcja świeżych owoców i warzyw w gospodarstwach domowych spadnie o 12-13,5% w 2022 roku.
W warzywach grupa owoców i kwiatów, która obejmuje najpopularniejsze, takie jak pomidory, ogórki i kapusta, spadła o 14%. W owocach najczęściej spożywane są owoce

Wzrost w kategoriach owoce/warzywa/ziemniaki jest ponownie większy w maju 2023 r.
Po nieco problematycznym kwietniowym trendzie sprzedaży, w maju 2023 r. wzrost w kategorii owoce/warzywa/ziemniaki był ponownie większy; wydatki gospodarstw domowych wzrosły

"Fasolka szparagowa, skomplikowany, ale obiecujący początek
Kampania fasolki szparagowej rozpoczęła się z dziesięciodniowym opóźnieniem w regionie Piacenza, gdzie Riverfrut, gospodarstwo rolne z siedzibą w Rivergaro, które od ponad 40 lat

"Zebrałem o 40 000 kilogramów mniej niż w poprzednim sezonie i wystawiłem fakturę na 40 000 euro więcej".
W ten sposób Paco Fernandez, producent wczesnej papryki z El Ejido, podsumowuje to, co wydarzyło się w wielu almeryjskich gospodarstwach w tej kampanii; jak szczegółowo opisała

Produkty ekologiczne w Gruzji - wysoki popyt, niska świadomość konsumentów
Gospodarstwo szklarniowe "Bostani" (w tłumaczeniu "Ogród warzywny") nie będzie w stanie eksportować jeszcze przez kilka lat. Beka Barjadze, założyciel gospodarstwa ekologicznego,

Wczesne zbiory warzyw rozpoczęły się w północnym regionie Astrachania
W gospodarstwach rejonu Chernoyarsky w regionie Astrachania rozpoczęły się selektywne zbiory wczesnych warzyw. Na powierzchni 130 hektarów uprawia się białą kapustę, marchew

Spożycie warzyw w gospodarstwach domowych spada do poziomu z 2013 r.
Hiszpańskie gospodarstwa domowe zmniejszyły ilość kupowanych świeżych owoców o 12,2% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając łącznie 3 731 milionów kilogramów. Pod względem

Cięcia cenowe w Tesco koncentrują się na owocach i warzywach
Tesco obniżyło ceny ponad 500 podstawowych artykułów gospodarstwa domowego, aby pomóc klientom obniżyć cenę ich cotygodniowych zakupów. W najnowszej rundzie cięcia cen

Produkty ekologiczne w Gruzji - wysoki popyt, niska świadomość konsumentów
Gruzińska szklarnia odkryła bardzo silny popyt na bioprodukty w Gruzji. Oznacza to, że firma musi opóźnić eksport i skupić się na rynku lokalnym. EastFruit donosi na podstawie

W 2022 r. spożycie owoców i warzyw w hiszpańskich gospodarstwach domowych spadło odpowiednio o 12,2% i 13,4%
Według raportu na temat konsumpcji żywności w Hiszpanii w 2022 r., przygotowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, konsumpcja świeżych owoców

Nowi francuscy partnerzy dla brokułów Bimi
Rozpoczęta w 2022 r. francuska produkcja brokułów Bimi® rozszerza się dzięki Larrère jako nowemu francuskiemu producentowi obok Picvert w pierwszej gamie i powitaniu Les

Niemcy: Wzrost wolumenu ziemniaków i warzyw pomimo wysokich cen w maju
Po tym, jak trend sprzedaży w kwietniu został osłabiony przez negatywny efekt kalendarzowy, wzrost w kategorii owoce/warzywa/ziemniaki jest ponownie wyższy w maju 2023 r.;

Tesco obniżyło ceny ponad 500 artykułów gospodarstwa domowego, w tym owoców i warzyw.
Sri Lanka: Zielony supermarket otwiera się w Nugegoda Pierwszy na Sri Lance zielony supermarket z dużymi żywymi drzewami w środku, został otwarty w Stanley Tilakaratna Mawatha,

Dzień Ogórka Polowego – Zaproszenie, 23 lipca 2023
Zapraszamy na Dzień Ogórka Polowego w dniu 23 lipca (niedziela). Będziemy gościć w gospodarstwie Damiana Micyka w Szarkówce (32-250 Charsznica), który postawił na uprawę

Innowacje Syngenta w kapustnych na cykle wiosenne
W Viterbo producenci przygotowują się do planowania kolejnej kampanii kapustnych. Niezwykle wiarygodnym partnerem jest Syngenta Vegetable Seeds, jeden z wiodących światowych graczy w tym

Konsumenci w USA płacą za owoce o ponad 22% więcej niż w 2019 r.
W Stanach Zjednoczonych gospodarstwa domowe wydają ponad 20% więcej na te same owoce i warzywa niż w 2019 roku. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Category Partners na

Zmniejszone nawożenie azotem: Dalsze wsparcie dla przeglądu projektu
W ramach projektu Review Izba Rolnicza Dolnej Saksonii (LWK) bada od 2020 r. we współpracy z gospodarstwami warzywnymi i sprzedawcą detalicznym Edeka Minden-Hannover, czy uprawy

"Wynajmujemy naszą ziemię w Portugalii rolnikom, którzy mają trudności z nawadnianiem lub produkcją".
Aby oferować swoim klientom świeże produkty, takie jak marchew, kapusta i pory w każdym miesiącu roku, Fermes Larrère od 2017 r. polega na produkcji z gospodarstwa BVLH

Dolna Saksonia: Farmy szparagów dostarczają warzywa najwyższej jakości
Dla około 340 gospodarstw zajmujących się uprawą szparagów w Dolnej Saksonii, pracowity sezon dobiega końca, gdy zbiory szparagów tradycyjnie kończą się w dniu św. Ze względu

VSSE inicjuje nagrodę im. prof. dr Hansa-Dietera Hartmanna w wysokości 5 000 euro rocznie
Menedżerowie gospodarstw uprawiających szparagi i truskawki, ich pracownicy, stażyści, studenci, a także osoby zajmujące się badaniami i doradztwem. Jeśli nie zarabiają