"Zasady pracy muszą zostać złagodzone, aby wesprzeć sektor rolno-spożywczy Irlandii Północnej
Niezależna MLA z East Derry, Claire Sugden, stwierdziła, że przepisy dotyczące pracy muszą zostać złagodzone, aby zapewnić przetrwanie przemysłu rolno-spożywczego w Irlandii

Pieczarki z Treviso na imprezie w Rimini z linią "Zero Residues
O.P. Consorzio Funghi di Treviso powraca na targi Macfrut, wydarzenie referencyjne dla profesjonalistów sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i w Europie. Bohaterem stoiska jest linia

Francuski specjalista od grzybów inwestuje w technologię Ishida
Waga wielogłowicowa Ishida umożliwiła francuskiemu dostawcy grzybów i warzyw zoptymalizować pakowanie swojej nowej gamy produktów smażonych na patelni, znacznie zwiększając

"Sytuacja na rynku pieczarek brunatnych jest w tej chwili dość opustoszała"
Sektor owoców i warzyw nie wydaje się być w stanie spoczynku. Jak mówi nam Hans Deckers, przewodniczący Stowarzyszenia Niemieckich Producentów Pieczarek i Grzybów Uprawnych

Eksport pieczarek w 2022 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą

"Z wysokich cen niemal wszystkich warzyw korzystają grzyby"
Europejski rynek pieczarek ma pełne ręce roboty. "Na pewno nie możemy narzekać na sprzedaż. Inne warzywa będąc tak drogie działają na naszą korzyść, a popyt na pieczarki gwałtownie

Grzyby wychodzą z cienia w pędzie do produkcji bez pestycydów
Polska, Holandia i Hiszpania są największymi producentami grzybów w Europie. Jeśli wspomnieć o La Rioja w północnej Hiszpanii, większość ludzi wyobrazi sobie

Grzyby Niklas prezentują różnorodny asortyment i nowe koncepcje na targach FRUIT LOGISTICA

Północna Hiszpania: Wioski w La Rioja produkują rocznie 77 tys. ton grzybów
Trzy wioski w La Rioja - północna Hiszpania - są domem dla rozległych, ciemnych, wilgotnych szop uprawnych, które produkują jej 77 000 ton grzybów każdego roku. Prawie połowa

AMI: Popularność pieczarek w Niemczech pozostaje niezmienna
Grzyby zyskały mocne miejsce jako substytut mięsa w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, a także w kuchni konwencjonalnej, ponieważ są łatwe w przygotowaniu

Michroma zamyka 6,4 mln dolarów finansowania zalążkowego na komercjalizację naturalnych barwników spożywczych z grzybów
Precyzyjnie fermentujący start-up Michroma oświadczył, że zamknął 6,4 mln dolarów w finansowaniu zalążkowym, aby przyspieszyć komercjalizację swoich zrównoważonych, pochodzących

Energia jest niezbędna dla hodowli grzybów
W przypadku dzikich grzybów rytm wyznacza natura: Letnie ciepło powoduje, że korzenie grzybów, czyli grzybnia, kiełkują. Gdy jesienią jest chłodno, grzybnia tworzy owocniki, które

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

Była fabryka samochodów Holden w Adelajdzie stanie się producentem pieczarek na dużą skalę
Około pięć lat po tym, jak marka samochodów Holden zaprzestała działalności w Australii, miejsce, w którym pozostał ostatni zakład produkcyjny, przeszło drastyczną

"Rosnące ceny kompostu i problemy z wolumenem determinują rynek pieczarek"
Rastające ceny kompostu i energii, suche lato oraz wysoka inflacja mają zauważalny wpływ na sektor pieczarek uprawnych. "W Polsce okoliczności doprowadziły już kilka, głównie

Kolumbia zainwestowała prawie 5 milionów dolarów w zwalczanie Fusarium TR4
W ramach działań prewencyjnych Stowarzyszenie Plantatorów Bananów w Kolumbii (Augura) wraz z Kolumbijskim Instytutem Rolniczym (ICA) wdrożyło w 2010 r. strategie i środki fitosanitarne

Smithy Mushrooms rozwija się wraz z rosnącym popytem na egzotyczne odmiany
Smithy Mushrooms z Lancashire mówi, że jego biznes prawie potroił się w ciągu ostatnich trzech lat. W szczególności grzyby ostrygowe sprzedają się jak gorące ciastka, z

"Zmiany wolumenu w imponujący sposób ilustrują rozwój wzrostowy tej uprawy"
Stadler Champidistribution SA w Aigle od zawsze produkuje swoje pieczarki przy użyciu zielonej energii. Mała elektrownia wodna zapewnia odpowiedni klimat w halach produkcyjnych, co

Region Kaługa w Rosji eksportuje 645 ton grzybów
Wydział Międzyregionalny Rosselkhoznadzor podsumował wyniki eksportu z regionu Kaługi. Departament informuje, że w 2022 roku rolnicy z regionu wysłali poza granice kraju 645 ton grzybów.

Produkcja mrożonek i soków 2022 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2022 dotyczące produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym

Pomidor+, owoce i warzywa ze strączków jak kawa #vocidellortofrutta
Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) debiutują innowacyjne rozwiązania firmy Tomato+. Założona w 2016 roku pmi proponuje model indoorsui generis upraw hydroponicznych:

Eksport pieczarek w I poł. 2022 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą

Produkcja mrożonek i soków po II kw. 2022 r.
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-czerwiec roku 2022 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Produkcja mrożonek i soków I kw. 2022 r.
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-marzec roku 2022 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat