Banany regulują pracę układu nerwowego i trawiennego
Banany są bogate w węglowodany i potas, zawierają witaminy A, C i kompleks B, a także wapń, żelazo, fosfor, cynk i sód. Badanie przeprowadzone przez Brazylijski

Wapń – sprzymierzeniec sadów. Dlaczego jest tak niezbędny?
Autor: Krystyna Zagórska 16 maja 2023 12:14 Wapń jest pierwiastkiem który będzie poprawiał parametry jakościowe owoców i warzyw. Wpływa na zwiększenie zdolności przechowalniczej,

Wapń w uprawach sadowniczych. Dlaczego jest tak niezbędny?
Autor: Krystyna Zagórska 16 maja 2023 12:14 Wapń jest pierwiastkiem który będzie poprawiał parametry jakościowe owoców i warzyw. Wpływa na zwiększenie zdolności przechowalniczej,

Wapń – sprzymierzeniec sadów. Dlaczego jest tak ważny?
Autor: Krystyna Zagórska 16 maja 2023 12:14 Wapń jest pierwiastkiem który będzie poprawiał parametry jakościowe owoców i warzyw. Wpływa na zwiększenie zdolności przechowalniczej,

O dobre plonowanie i zaopatrzenie borówki w wapń, trzeba zadbać już w okresie kwitnienia!
Wiosenny rozwój pąków kwiatowych borówki zachodził w niezbyt sprzyjających warunkach atmosferycznych. Prawdopodobnie z kwitnieniem borówki będzie podobnie, prognozy na najbliższe

Jakość jabłek zależy od wapnia
Z powodu utrzymujących się chłodów i towarzyszących im fal przymrozków, które wystąpiły w Polsce w kwietniu i jeszcze na początku maja, tegoroczne

Hiszpania – co na rynku mandarynek i klementynek?
Obecna kampania klementynkowo-mandarynkowa charakteryzuje się obfitością średnich i małych rozmiarów, dlatego najbardziej pożądane są owoce o dobrej wielkości. Zostało

Kalarepa
Brassica oleracea var. gongylodes - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Pierwsze opisy spotkano w XVI wieku, chociaż znano ją już

Spółdzielnia Ogrodnicza Ziemi Sądeckiej
Serdecznie zapraszamy do naszych sklepów i magazynów w Nowym Sączu i w terenie! Ponadto zapraszamy również do naszego nowo otwartego Marketu spozywczo - ogrodniczego

Groch
Groch (Pisum sativum L.) rodzina Papilionaceae Znany jest od kilku tysięcy lat. Jego źródeł pochodzenia należy szukać w środkowej Azji, krajach zakaukaskich i w Iranie. Jest rośliną

Rabarbar
(Rheum rhaponticum, rodzina Polygonaceae) Jego ojczyzną jest Azja Środkowa. Do Europy trafił w XVI wieku, ale dopiero od XVIII wieku znany jest jako warzywo. Częścią jadalna rabarbaru

Legucin
Firma Legucin zajmuje się produkcją i przetwórstwem owoców borówki amerykańskiej w postaci mrożonek, wsadu zagęszczonego, owoców liofilizowanych, owoców kandyzowanych oraz

Rzodkiewka
Rzodkiewka (Raphanus Sativus) wyróżnia się bardzo małą wartością kaloryczną przy jednoczesnym bogactwie w składniki odżywcze - witamicę C i witaminy z grupy B, oraz składniki

Granaty
Granatowiec właściwy (Punica granatum L.) - gatunek drzewa lub ciernistego krzewu należący do rodziny krwawnicowatych (Lythraceae). Występuje na Bliskim Wschodzie, w Indiach, na

Szparag
(Asparagus officinalis, rodzina: Liliaceae) Był uprawiany przez Egipcjan około 5 tysięcy lat temu. Dziko rosnące szparagi można spotkać w całej Europie, Azji i północnej

Chrzan pospolity
Armoracia rusticana Gaertn. et al. okazała bylina z rodziny kapustowatych. Łacińska nazwa Armoracia wywodzi się z celtyckiego ar-blisko oraz more-morze, czyli roślina rosnąca blisko morza.

Burak ćwikłowy
(Beta vulgaris L.) rodzina ChenopodiaceaeBurak ćwikłowy pochodzi od buraka nadmorskiego, rosnącego dziko na wybrzeżu Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie. Jest rośliną

Właściwości i znaczenie uprawy dyni
Dynia jest warzywem kierowanym głównie do przetwórstwa. Powstają z niej przeciery, odżywki (np. jako dodatek do zup dla dzieci). Jest źródłem witamin A, z grupy B, C, PP, a także

Pory
Allium porrum L. - gatunek rośliny dwuletniej z rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Mniejszej, uprawiano ją w celach konsumpcyjnych w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Na

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Młode ziemniaki to pierwsze bulwy, które obrodził krzak ziemniaka. Mają niewielki rozmiar i cieniutką skórkę, są delikatniejsze i słodsze w smaku od

Sok w żywieniu dzieci – zalecenia, wpływ na zdrowie i masę ciała
W nowych zaleceniach Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej czytamy, że sok owocowy 100% może stanowić część zbilansowanej diety dzieci w wieku powyżej pierwszego roku życia. Jakie

Więcej owoców i warzyw w produktach Nestlé
Firma Nestlé rozpoczyna wprowadzanie innowacji do swojej oferty produktowej. Pojawią się w niej nowości zawierające więcej owoców, warzyw i ziaren. Jednocześnie

Ziemniaki nie są fit?
Obiegowa opinia o ziemniakach nie jest dobra. Wielu ludzi uważa je za produkt kaloryczny, wręcz tuczący oraz niezbyt zdrowy. Ziemniaki nie są fit, więc nie ma

Jest problem z GPP
Coraz więcej sadowników sygnalizuje problemy z gorzką plamistością podskórną. W tym roku objawy tej choroby fizjologicznej szczególnie mocno uwidoczniają się na Ligolu