Jabłka przemysłowe – nie wszędzie potaniały
W skupie jabłek przemysłowych zamieszania ciąg dalszy. Niektóre skupy, w tym te spoza Mazowsza, utrzymały stare ceny i pozyskują zwykły przemysł po 0,50 zł/kg (a

Ogórki szklarniowe – coś drgnęło w podaży
Tegoroczny sezon ogórków szklarniowych z krajowych upraw wystartował z opóźnieniem, a wolumeny tych warzyw, które w styczniu i pierwszej połowie

Wzrośnie dostępność importowanych malin
Świeże maliny w lutym to wciąż swego rodzaju rarytas. Popyt na nie jest ograniczony, jak i  import tych owoców, chociaż to właśnie w lutym w Hiszpanii

Ceny buraków zaliczyły zniżkę
Ten sezon jest wyjątkowy dla buraków ćwikłowych. Ich ceny wielko hurtowe zaczęły rosnąć już w listopadzie – co jest zjawiskiem bardzo w tym segmencie warzyw

Cytryny wciąż bardzo tanie
Od początku bieżącego roku ceny cytryn w polskim hurcie znalazły się na rekordowo niskim poziomie. Są niższe nawet od niskich cen sprzed roku. Wtedy o takiej zniżce zdecydowały

Tej zimy arbuzy to jeszcze większy rarytas
Arbuz to owoc typowo letni, wręcz jeden z emblematycznych dla okresu wakacyjnego. Najwięcej arbuzów do Polski sprowadza się w czerwcu i lipcu. W minionym roku

Cukinia tym razem tanieje
Bieżący sezon importowanej cukinii startował z relatywnie niskimi cenami hurtowymi, które były pochodną nadpodaży tego warzywa w kraju będącym głównym jego

Truskawki – podaż w Hiszpanii rośnie, ale powoli
Kampania zbiorów truskawek w Hiszpanii rozwija się, ale wciąż pozostaje w swojej wczesnej fazie. W dodatku nie brakuje problemów i podaż tych

Holandia - plantatorzy cebuli zamykają drzwi
Jesienią 2021 roku handel cebulą w Holandii po prostu nie mógł się rozkręcić. Teraz, gdy firmy pakujące są chętne do kupowania cebuli, plantatorzy cebuli siedzą

Francja – dobre ceny kapusty
Udział czerwonej kapusty, podobnie jak jej białego odpowiednika, stale rośnie w ofercie firmy Verduyn od czasu wprowadzenia tej kapusty w 2008 roku. "Dziś, z 10.000 tonami

Jest popyt na gruszkę przemysłową
Podaż gruszek w tym sezonie jest niska. W Polsce jest i tak nie najgorzej pod tym względem. W skali europejskiej kryzys jest głębszy, przede wszystkim z powodu

Podaż bakłażanów pozostaje bardzo ograniczona
Okres jesienno-zimowy nie jest szczytową fazą w sezonie importu bakłażanów do Polski. Ta następuje późną wiosną. W maju wolumeny importu bakłażanów na

Co będzie z cenami kapusty pekińskiej?
Hurtowy handel kapustą pekińską żegluje obecnie po nieznanych wodach. Tak drogo w tej fazie sezonu nie było przynajmniej odkąd redakcja fresh-market.pl prowadzi notowania cen (od

Rosja – ceny białej kapusty jeszcze w górę
Biorąc pod uwagę szybko zmniejszające się zapasy białej kapusty w rosyjskich gospodarstwach, rolnicy zaczęli ograniczać sprzedaż kapusty wysokiej jakości, co doprowadziło do

Francja stabilne ceny gruszek
W odpowiedzi na rok, który był wyjątkowo zły dla francuskich gruszek, kampania rozpoczęła się w tym roku od stosunkowo wysokich cen. Sytuacja nie uległa większej

Holandia - stabilny handel marchwią
Holenderski rynek marchwi charakteryzuje się stabilnością. Popyt jest stosunkowo ograniczony, a nabywcy płukanej marchwi są bardzo zainteresowani ceną. Natomiast sprzedawcy nie chcą

Co z cenami polskiej cebuli?
Grudzień przyniósł mroźną pogodę i wzrost cen wielu krajowych warzyw. Kapusta i warzywa korzeniowe mają teraz w dużym hurcie ceny najwyższe od lat (co

Krajowe ogórki szklarniowe wróciły na rynek
Początek 2022 roku przyniósł na polskim rynku hurtowym dużą zwyżkę cen importowanych ogórków szklarniowych. W kilka dni ich ceny wzrosły w dużym hurcie

Co z cenami jabłek deserowych?
Oczywiście pierwsze dni stycznia upływają zawsze pod znakiem stagnacji w handlu jabłkiem na eksport, a również i na krajowym rynku detalicznym niewiele się dzieje. To

Światowe trendy w marketingu jabłek
  W tym roku według prognoz światowy rynek jabłek doświadczy spadku podaży, jednak przejściowe problemy producentów z Chin i Indii oraz Rosji nie sprawią,

Skup jabłek przemysłowych „odmrożony”
Cykl świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał skup jabłek do przetwórstwa. Teraz, po tej świątecznej przerwie, zakłady przetwórcze wznawiają produkcję

RPA – sezon na owoce pestkowe
Sezon na owoce pestkowe w RPA zaczyna się tym razem dość późno (2021-2022). "Mieliśmy stosunkowo chłodną wiosnę bez gorących okresów, podczas gdy morele

Papryka importowana – ceny bez niespodzianek
W bieżącym sezonie, podobnie jak w poprzednim, na polskim rynku hurtowym nie odnotowano przed Bożym Narodzeniem zwyżki cen papryki importowanej. Ewentualny zwiększony popyt na to

Podaż winogron wciąż ograniczona
W okresie przedświątecznym również winogrona cieszą się zazwyczaj większym popytem polskich konsumentów. Nie takim z pewnością jak cytrusy, a i poziom cen ma też

Ogórki szklarniowe – na rynku zdecydowanie dominuje import
Hurtowy rynek ogórków szklarniowych w Polsce był w ostatnim miesiącu 2021 roku wyraźnie zdominowany przez import. Co prawda importowi nie sprzyjały w tym