Większa podaż kapusty włoskiej
Lipiec przyniósł wzrost podaży kapusty włoskiej wczesnej na polskim rynku hurtowym, co przełożyło się na spadki cenowe tego warzywa. Spadki, które miały swe źródło

Sezon fasolki szparagowej wchodzi w szczyt podażowy
Sytuacja na rynku hurtowym fasolki szparagowej była między 10 a 20 lipca relatywnie spokojna. Podaż i ceny ustabilizowały się, ale już wtedy było wiadomo, że to stan przejściowy. Po

Globalny rynek cebuli
Rok 2021 był do tej pory rokiem skrajności, szczególnie na rynku cebuli. Szczególnie w Wielkiej Brytanii duże wahania warunków pogodowych spowodowały skomplikowany

Cebula wciąż droższa niż rok temu
Skutki opóźnienia wegetacyjnego na rynku cebuli wciąż są widoczne. Podaż tego warzywa pozostaje nieco niższa w relacji rok do roku, co przekłada się na dodatnią

Holandia – brokuły poszukiwane
Dziko zmieniająca się holenderska pogoda ma wpływ na uprawę brokułów. „Część Limburgii została zalana, ale w północnej Holandii muszą nawadniać. Oto jak

Turcja – wyższe ceny czereśni
Turecki sezon czereśniowy już prawie się skończył. Sprowadzanie ich do Polski wiązało się z kilkoma wyzwaniami, ponieważ turecka produkcja tych owoców była w tym roku

Wystartował nowy sezon selerów
W tym roku nowy sezon krajowych selerów znowu zaczął się z opóźnieniem, tak samo jak miało to miejsce w przypadku wielu innych warzyw, z powodu niekorzystnych

Szanse i zagrożenia sektora sadowniczego
Mimo bycia światowym liderem w produkcji jabłek, polscy sadownicy i producenci powinni dążyć do rozwoju sektora. Znawcy rynku niezmiennie podkreślają, jak ważna jest stała

Holandia – presja na ceny cebuli
Słoneczna i sucha pogoda z 28. tygodnia zapewniła dodatkowy zapas wczesnej cebuli na rynku holenderskim. Rynek nadal wydaje się być w wakacyjnym nastroju, co oznacza, że

Francja – dobra sytucja na rynku brzoskwiń
Chociaż mniej niż sprzyjająca pogoda w ciągu ostatnich kilku tygodni wpłynęła na spożycie niektórych innych letnich owoców, brzoskwinie nie wydają się zbytnio tym

Truskawki – producenci nie zapamiętają dobrze tego sezonu
Główna część sezonu handlu polskimi truskawkami deserowymi już się zakończyła. Owoce te będą jeszcze dostępne na rynku, ale zakończenie ej głównej fazy sezonu oznacza

Młode buraki – taniej, ale nie tanio
Najczęściej, w typowym przebiegu pierwszej fazy sezonu buraków ćwikłowych, hurtowe ceny tych warzyw, na początku wysokie, szybko wchodzą w dynamiczny trend zniżkowy. Ten

Holandia – powódź zniszczyła uprawy warzyw
„Niewiarygodne; wiele przeżyłem, ale to było takie dziwne” – mówi Giel Hermans. Uprawia kukurydzę cukrową w Kessel w Holandii. Taka była jego reakcja na

Jest młoda pietruszka
Sezon 2020/2021 na rynku pietruszki kończył się z widocznym deficytem podaży ładnego towaru. Jego konsekwencją były wysokie ceny pietruszki, również ceny w dużym hurcie.

Pierwsza krajowa śliwka
Na krajowym rynku hurtowym pojawiły się pierwsze parte śliwek rodzimej produkcji. Oczywiście to wciąż bardzo wczesny etap sezonu śliwkowego w Polsce, więc mamy bardzo ograniczoną

Globalny rynek awokado
Globalny rynek awokado jest ogólnie dobry, ponieważ popularność tego owocu stale rośnie, a wiele krajów widzi dobre ceny zarówno na lokalnie uprawiane, jak

Ograniczona podaż kapusty pekińskiej
Lato to okres, który dość często przynosi duże wyzwania dla producentów kapusty pekińskiej, która jest uprawą wymagającą i wrażliwą na upalną aurę. Nie

Holandia – handel cebulą dopiero się zaczyna
Handel cebulą w Holandii zaczyna się powoli. Coś się dzieje w handlu cebulą wczesną, ale kupujący są bardzo niezdecydowani. Większość firm pakujących ma wystarczające zapasy

Fasolka szparagowa tańsza niż rok temu
Lipiec przyniósł zniżkę cen fasolki szparagowej. Tendencja ta w dużym hurcie była dość dynamiczna, bo w ciągu dwunastu dni ceny fasolki w krajowym dużym hurcie

Wysoka podaż krajowej cukinii
Spadek hurtowych cen cukinii zaczął się jeszcze w trzeciej dekadzie czerwca i od tamtej pory wykazuje się on znaczną dynamiką. Przez trzy tygodnie ceny cukinii w dużym

Truskawki deserowe – fatalna końcówka sezonu
Tegoroczny sezon handlowy krajowej truskawki deserowej powoli zbliża się do końca. Przynajmniej jeśi chodzi o handel hurtowy na większą skalę. Niewielkie ilości późnych odmian

Francja – rosną ceny moreli
„Wedle stanu na 1 lipca 2021 prognozy mówią, że zbiory moreli znajdowały się na półmetku w porównaniu do średniej produkcji 2016-2020. W tym roku będzie

Wiśnie – słaby start sezonu skupowego
Jesteśmy w Polsce u progu sezonu skupu wiśni do przetwórstwa. Tegoroczny sezon zaczyn się od upałów, burz i gradobicia. Wcześniej, wiosną, mieliśmy

Drożej za krajowe bakłażany
Poprzednie dwa sezony nie były typowe dla polskich bakłażanów. Kapryśna pogoda sprawiła, że szczyt podażowy, który powinien wypadać na przełomie lipca

Upały , burze i grad zaszkodziły owocom
Letnia kampania nie jest łatwa dla polskich producentów owoców. A przecież wiosną też nie było lekko, choć obyło się tym razem bez dużych strat mrozowych.