11:40 Ceny skupu warzyw stabilne - okolice Sandomierza
Ceny skupu warzyw w okolicach Sandomierza:kapusta biała 0,70 - 0,80 zł/kg,kapusta pekińska 1,00 zł/kg,kapusta czerwona 0,90 zł/kgkapusta włoska 0,60 zł/kg,brukselka 2,50

10:10 Skup warzyw do przetwórstwa - okolice Białegostoku
Okolice Białegostoku. Ceny skupu kalafiorów, brokułów i marchwi do przetwórstwa bez zmian.Marchew na kostkę i supki 0,28 zł/kg, na plastry 0,40 zł/kg,kalafiory różyczkowane

Warzywa korzeniowe do przetwórstwa
Wciąż trwa intensywny skup warzyw do przetwórstwa. Wiele zakładów nie dało rady pozyskać założonych ilości surowca. Powodem jest generalnie niższa podaż. Jeśli chodzi o warzywa

12:00 Skup warzyw w Małopolsce, niska podaż, ceny stabilne
Stabile ceny warzyw w Małopolsce. Niska podaż lokalna uzupełniana importem.Kapusta pekińska dla producenta 1,10 - 1,20 zł/kg,kapusta biała 0,80 - 0,85 zł/kgkapusta czerwona 1,00 - 1,10

9:30 Stabilne ceny warzyw w woj. świętokrzyskim
Ceny warzyw w województwie świętokrzyskim stabilne.Marchew myta 0,60 - 0,70 zł/kg,pietruszka myta 1,80 zł/kg,selery myte 1,60 zł/kg,buraki myte 0,60 zł/kg,cebula 0,90 zł/kg,cebula

10:00 Ceny warzyw w okolicach Końskich - więcej "pekinki", mało kalafiorów
Ceny warzyw (głównie do eksportu) w okolicach Końskich.Wzrosła podaż "pekinki", cena na gotowo 1,60 zł/kg,kapusta biała 0,80 zł/kgkapusta czerwona 1,20 zł/kg,marchew myta 0,65

11:00 Ceny warzyw w okolicach Kalisza
Ceny warzyw w okolicach Kalisza - popyt gł. na kapustę pekińską do eksportu. Ceny skupu 1,20 zł/kg, sprzedaż z kartonem 1,80 zł/kg. Pomimo spadku podaży trwa jeszcze eksport

9:00 Warzywa - okolice Warszawy
Ceny warzyw w okolicach Warszawy:marchew myta w zalezności od jakości 0,50 - 0,70 zł/kg, brudna 0,35 - 0,40 zł/kg,pietruszka myta 1,60 - 1,80 zł/kg,selery 1,50 - 1,70 zł/kg,buraki

8:30 Skup warzyw - Chynów
Ceny skupu - Handlosad, Chynów:marchew 0,55 zł/kg,buraki 0,50 zł/kg,selery 1,50 zł/kg,pory 1,50 zł/kg,cebula 0,95 zł/kg,kapusta biała 0,70 zł/kgkapusta pekińska 1,40 zł/kg Zmiany -

Moskwa: ceny holenderskich warzyw
Na moskiewskim rynku w ubiegłym tygodniu zmieniły się ceny holenderskiej papryki oraz selerów naciowych. W związku ze spadkiem podaży czerwona i kolorowa papryka zdrożała z

GMO – dobro czy zło
O GMO jest jest wciąż głośno, głównie z racji protestów, jakie wzbudza wprowadzanie na rynek roślin ze zmodyfikowanym DNA. A cóż to jest właściwie GMO? GMO to anglojęzyczny skrót

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Ceny skupu selerów
W dużej części kraju obniżyły się ceny skupu mytych selerów. Obniżki te dotyczyły głównie centrum kraju oraz okolic Sandomierza. We wtorek, na terenie województw: wielkopolskiego,

Ceny skupu selerów
Nie ma obecnie problemów z podażą selerów. Również pod względem jakości z selerami nie jest tak źle jak z niektórymi innymi warzywami. Ceny skupu selerów mytych ustabilizowały się

Ceny holenderskich warzyw na moskiewskim rynku
Na moskiewskim rynku w ubiegłym tygodniu zmieniły się ceny niektórych holenderskich warzyw. W połowie tygodnia z powodu zwiększenia zbiorów w Holandii i wzrostu dostaw

Analiza cen fresh-market.pl (11-15.10.2010) – warzywa
Za nami już połowa października. Na polach trwa intensywny zbiór warzyw, a pogoda jak na razie sprzyja rolnikom. Deszczu było mało, a zapowiadane przymrozki nie były zbyt groźne dla

Moskwa: spadek cen warzyw holenderskich
Po nagłym wzroście cen obserwowanym w tygodniu wcześniejszym na rynku moskiewskim ceny importowanej papryki w minionym tygodniu obniżyły się.  Ceny czerwonej papryki z

Tańsze selery na Mazowszu
Informowaliśmy o tym, że w ostatnich tygodniach ceny skupu mytych selerów w okolicach Warszawy pozostawały sporo wyższe niż w innych rejonach kraju. Obecnie widać, że

Analiza cen fresh-market.pl (27.09 – 01.10.2010) – warzywa
Koniec września nie przyniósł zasadniczych zmian w trendach cenowych na rynku świeżych warzyw. Choć kilkudniowe załamanie pogody niewątpliwie znów utrudniło zbiór. W omawianym

Moskwa: zwiększenie podaży warzyw importowanych
Na moskiewskim rynku hurtowym w ubiegłym tygodniu z powodu zwiększenia podaży staniała cukinia importowana z Hiszpanii. Jej ceny spadły z z 73-77 rubli (1,87-1,97 euro) do

Drogie selery na Mazowszu
Selery całkiem nienajgorzej znosiły zawirowania pogody w bieżącym sezonie i na rynku nie było problemów z ich podażą. Widać to też po cenach, które systematycznie malały.

Analiza cen fresh-market.pl (20.09. – 24.09.2010) – warzywa
Kolejny pogodny tydzień września przyniósł pewną poprawę w podaży warzyw. Dużo więcej pojawiło się na rynku kalafiorów, nieco lepiej było z warzywami korzeniowymi i cebulą.

Analiza cen fresh-market.pl (13.09. – 17.09.2010) – warzywa
Kończy się już lato, lato wyjątkowo niekorzystne dla upraw warzyw. Jednak w minionym tygodniu aura obdarzyła nas kilkoma pogodnymi dniami. Ta poprawa pogody znalazła odbicie

Tańsze selery
Choć, jak wielokrotnie pisaliśmy, pogoda wybitnie nie sprzyja warzywom, w przypadku korzeniowych, podaż jednak powoli rośnie. Dotyczy to m.in. selerów, które w miarę dobrze