Przybywa młodej kapusty
Na polskim rynku hurtowym pojawiły się pierwsze partie krajowej młodej kapusty białej. Na razie jest ona dostępna w bardzo ograniczonych ilościach i ma odpowiednią do takiej

Za tydzień młoda pekinka?
Trend zwyżkowy dla cen kapusty pekińskiej, który zaczął się budować w lutym, w kwietniu dostał dużego przyspieszenia. W ciągu pierwszej dekady bieżącego

Szaleństwo na rynku białej kapusty
Sytuację na polskim rynku białej kapusty można nazwać krótko: „czyste szaleństwo” i wielu uczestników rynku hurtowego, zwłaszcza po jego popytowej stronie tak

Kapusta pekińska – ceny w górę, ale…
Ceny kapusty pekińskiej rosną już od połowy lutego. Od połowy marca dynamika tego trendu wyraźnie przyspieszyła. Wydawałoby się więc, że producenci powinni być zadowoleni. Ale

Kapusta włoska też rekordowo droga
Trochę to trwało, ale także ceny kapusty włoskiej w polskim hurcie znalazły się na rekordowo wysokim poziomie. Trend zwyżkowy zaczął się w zasadzie już w listopadzie

Cena białej kapusty jeszcze nie odpuszcza
Druga połowa lutego i początek marca były okresem cenowego dołka na hurtowym rynku kapusty w Polce. Różnie się wtedy mówiło o przyszłości cen tego warzywa

Eksport kapusty w 2018 r.
Dane prezentowane przez GUS obejmują kategorię CN 070490 "Kapusta, kalarepa, kapusta włoska i podobne jadalne warzywa kapustne, z wyjątkiem kalafiorów,

Ceny kapusty pekińskiej jeszcze w górę
Ceny kapusty pekińskiej rosną w zasadzie od listopada zeszłego roku, z tym, że trend ten do lutego nie był zbyt dynamiczny, niewielkie zwyżki cenowe były rozdzielone

Ceny białej kapusty odzyskały wigor
Druga dekada marca przyniosła powrót tendencji zwyżkowej dal cen białej kapusty. Tendencji, która najpierw została zatrzymana pod koniec stycznia, a potem odwrócona

Kapusta biała – jak długo jeszcze?
Chociaż ceny białej kapusty na polskim rynku hurtowym pozostają bardzo wysokie, to ostatni miesiąc przyniósł wyraźne spowolnienie w handlu tym warzywem. Popyt na polską kapustę

Kapusta pekińska na razie dość typowo
W bieżącym sezonie marzec zaczął się na hurtowym rynku kapusty pekińskiej dość przeciętnie. Bez gwałtownych zmian, bez zaskoczeń, ale z uruchomionym jeszcze w końcówce

Kapusta biała – do końca sezonu jeszcze trochę, ale…
Handel białą kapustę z zeszłorocznego zbioru prędko się nie skończy. Jednak temat kapusty młodej pojawia się wśród uczestników rynku coraz częściej. Tym

Kapusta czerwona trzyma się, ale…
W końcówce lutego wydawało się, że hurtowe ceny kapusty czerwonej pójdą śladem cen kapusty białej, czyli w dół. Jednak kapusta czerwona okazała się bardziej

Kapusta białą taniej, ale…
Presja na ceny kapusty białej, jaka pojawiła się na polskim rynku hurtowym w lutym, doprowadziła, jak na razie, do spadku cen sprzedażowych o nieco ponad 5 procent. To niedużo,

Poprawa popytu na kapustę pekińską
Popyt na kapustę pekińską w polskim hurcie rośnie już od jakiegoś czasu. Może nie jest to bardzo dynamiczny, skokowy wzrost, ale zaczyna się on przekładać na ceny. Co najmniej

Kapusta czerwona – a jednak korekta
Jeszcze niedawno pisaliśmy o tym, że kapusta czerwona oparła się przecenia, jaka dosięgła kapustę białą. Wydawało się, że tym razem (nie tak jak to było na początku lutego)

Kapusta pekińska – ceny co najwyżej przeciętne
Początek bieżącego miesiąca przyniósł ożywienie w dużym hurcie kapusty pekińskiej. Pisaliśmy wówczas na lamach portalu fresh-market.pl o poprawie popytu na to

Nerwowo w handlu białą kapustą
W zasadzie można powiedzieć: „nic się nie stało”. Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie nadal pozostają na rekordowo wysokim poziomie, więc o co chodzi? A

Drożej za czerwoną kapustę
Początek lutego przyniósł na rynku kapusty czerwonej wyraźne spowolnienie i spadek popytu, a ślad za nimi korektę ceny. Niedużą, ale zawsze korektę, co sprowokowało

Kapusta włoska rekordowo
Ceny kapusty włoskiej w polskim dużym hurcie bywały już wysokie, a nawet bardzo wysokie. Nie będzie niespodzianką dla osób z branży stwierdzenie, że najdrożej

Rośnie presja na kapustę białą
Nad możliwością korekty cen białej kapusty na polskim rynku zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl przed tygodniem (patrz tutaj). Na razie, jeśli chodzi o duży hurt,

Czerwona kapusta rekordowo droga
Styczeń przyniósł dynamiczny wzrost cen czerwonej kapusty na polskim rynku hurtowym. Między 9. a 25. dniem tego miesiąca, podążając wyraźnie za cenami kapusty białej, cena średnia

Poprawa popytu na kapustę pekińską
Styczeń przyniósł pewną poprawę cenową na polskim rynku hurtowym kapusty pekińskiej . Cena średnia (cena sprzedażowa, z opakowaniem) wzrosła w styczniu o 16,7

Będzie korekta cen kapusty białej?
Przez pięć ostatnich tygodni ceny kapusty białej w polskim dużym hurcie rosły i to bardzo dynamicznie, bo względna zmiana w tym okresie wyniosła +90procent. Innymi słowy

Kapusta biała – nawet optymiści tego nie zakładali
Sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej nie przestaje zadziwiać. Miniony tydzień przyniósł bowiem kolejne bardzo dynamiczne zmiany cen. Trend zwyżkowy zaczął się