Polski i chiński czosnek
Na Wielkopolskim Rynku Hurtowym sprzedawany jest aktualnie czosnek polski i chiński - z importu. Ten pierwszy osiąga cenę 1,00 zł/główkę, natomiast drugi sprzedawany jest po 0,80

Czosnek tylko z Argentyny
Na rynku hurtowym w Rungis (M.I.N de Rungis) we Francji sprzedawany jest obecnie tylko czosnek w kalibrażu 70-90 mm importowany z Argentyny w cenie 2,00 euro/kg. Cena czosnku od

Przemyt czosnku z Chin
OLAF (Unijne biuro do walki z nadużyciami) szacuje, że przemyt czosnku do UE osiągnął niepokojącą skalę. Przemyt jest niezwykle opłacalny. W Chinach warunki do jego uprawy są

Produkcja czosnku w statystyce
Czosnek jest ważnym produktem wspólnotowego sektora owoców i warzyw. Jego roczna produkcja we Wspólnocie wynosi około 250 000 ton. Ilości czosnku przywożone corocznie z krajów

Chiński czosnek podbija rynek
W Polsce firmy handlowe oferują głównie czosnek sprowadzany z Chin. Sprzedawany jest w siatkach o wadze 1 kg po 6,40 zł/kg, albo pakowany po 3 sztuki po 1,25 zł/opakowanie.

Król przypraw
Świeży imbir powinien być kłączem o napiętej, gładkiej jasnobeżowej skórce. Po odłamaniu kawałka, jest kruchy, pełen soku. Kremowożółty miąższ jest wilgotny, bez sparciałych

Coraz więcej warzyw z Argentyny
W pierwszych ośmiu miesiącach 2007 r. Argentyna wyeksportowała 496 tys. ton świeżych warzyw, co tym samym dało 11 proc. wzrost sprzedaży w porównaniu do analogicznego okresu 2006

Przed świętami ceny w górę
Dotychczas na rynkach hurtowych nie notowano wielkiego wzrostu cen (raczej utrzymywały się na stabilnym poziomie). Jednak w tym tygodniu ceny idą w górę. Na giełdzie

Szwajcarskie święto cebuli
W ostatni poniedziałek listopada w Bernie odbył się tradycyjny Targ Cebulowy (Zibelemärit). Legenda głosi, że Targ Cebulowy narodził się po wielkim pożarze Berna w 1405 roku.

Unia Europejska a sprawa czosnku
Europejski Trybunał Sprawiedliwości wydał decyzję w sprawie niemieckiego sprzeciwu wobec wwozu na teren tego kraju i wprowadzenia do wolnego obrotu jako substancji żywnościowej

Świeże warzywa z Argentyny
W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2007 r. Argentyna wyeksportowała łącznie 496 tys. ton świeżych warzyw, co tym samym dało 11 proc. wzrost sprzedaży w porównaniu do

Dla gospodarstw ekologicznych
BIOCZOS BR – środek owadobójczy, grzybobójczy i bakteriobójczy dopuszczony do stosowania w rolnictwie ekologicznym. Otrzymywany jest z naturalnego czosnku. Pomaga przy

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Jakość a przepisy
Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne przepisy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie są one niczym nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali

Tesco BIO – ekologiczna żywność
W 24 hipermarketach sieci Tesco w Polsce można kupić ekologiczne warzywa i owoce. W linii produktów „Tesco BIO" znajdują się m.in. ekologiczne jabłka, gruszki, ziemniaki,

Nowinki z zielonego rynku
Niższe temperatury wymuszają wzrost cen warzyw ciepłolubnych, których koszty produkcji zwiększyły się w związku z koniecznością dogrzewania. W tym tygodniu spółdzielnie

Dobra żywność nagrodzona
Znak PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność otrzymało 150 nowych produktów. Wśród nich znajdują się wyroby mleczarskie, mięsne, przetwory owocowo-warzywne, wyroby piekarsko-ciastkarskie, herbatki

Prosto ze skupu
W bieżącym tygodniu, ze względu na wyższą podaż warzyw i owoców, spółdzielnie ogrodnicze obniżyły ceny skupu większości produktów.Mniej płaci się za: cebulę, kapustę

Cenowe szarady
Spółdzielnie ogrodnicze w coraz mniejszych ilościach skupują ogórki gruntowe i kalarepę. Aronia jest już praktycznie nieobecna, a jej ceny były w tym roku wyjątkowo

Pomidory na zapas
Początkowo pomidory uważane były za rośliny trujące. Nic dziwnego, że uprawiano je wyłącznie w celach dekoracyjnych. Dziś cenimy je ze względu na smak i walory odżywcze.

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.

Warzywne "sudoku"
Rozplanowanie strategiczne działki z warzywami przypomina prawdziwą łamigłówkę “sudoku”: cebula dobrze znosi sąsiedztwo: ogórków, buraków ćwikłowych, pomidorów, marchwi,