Rynek krajowy

Jak pisaliśmy w minionym tygodniu na łamach portalu fresh-martket.pl, ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie nie uniknęły korekty zniżkowej. Czy znajdzie ona swą kontynuację, czy tez przeciwnie – nadchodzi czas umocnienia cen tych warzyw? czytaj dalej

Handel pomarańczami wchodzi w nową, zimową, fazę sezonu. Z półek marketów i ze straganów znikają owoce sprowadzane z RPA i innych dalekich krajów, a zastępują je pomarańcze te z południa Europy – głównie z Hiszpanii, ale i z Włoch oraz te z Egiptu. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Druga połowa listopada nie przyniosła zmian w sytuacji cenowej na rynku hurtowym cebuli w Polsce. Jednak nie oznacza to, że w handlu cebulą nic się nie dzieje. Czy z rynku cebulowego płyną pozytywne, czy też negatywne sygnały dla polskich producentów tego warzywa? czytaj dalej

Przerwa świąteczna coraz bliżej, a ceny skupu jabłek przemysłowych nie rosną. Czyżby w tym roku ceny skupu przemysłu „zamroziły się” aż do drugiego tygodnia stycznia? czytaj dalej

Z danych GUS wynika, że import zagęszczonego soku jabłkowego do Polski, w pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku odnotował duży spadek względem tego samego okresu w roku 2024 Pamiętać jednak należy, że ten import zeszłoroczny był ponadprzeciętny. Jakie to wolumeny? czytaj dalej

Sytuacja na rynku kapusty pekińskiej rozwija się bardzo nietypowo. Zarówno na tle tego, co dzieje się teraz z cenami innych kapust,, ale przede wszystkim na tle tego, co zazwyczaj obserwujemy na rynku „pekinki” w listopadzie. Czy ceny kapusty pekińskiej oszalały? I gdzie może być granica tego „szaleństwa”? czytaj dalej

Zbliża się czas, w którym zazwyczaj zaczynają rosnąć ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie. Ale czy w tym sezonie będzie podobnie? Jak teraz wygląda sytuacja cenowa na hurtowym rynku tego warzywa? czytaj dalej

Sezon zbioru cytrusów 2025/2026 w Hiszpanii i w całym basenie Morza Śródziemnego startował z problemami, ale wreszcie zaczął nabierać skali. Jakie są jego perspektywy? Jak wygląda sytuacja cenowa w handlu mandarynkami w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny hurtowe polskich ziemniaków wciąż nie mogą się wygrzebać z dołka. Choć w ostatnim miesiącu doszło do pewnej oprawy, to nie była ona na tyle znacząca, aby istotnie zmienić sytuację rynkową. A co dalej z polskimi ziemniakami? Czy jest szansa na poprawę cen w relatywnie bliskiej przyszłości? czytaj dalej

Druga połowa listopada przyniosła pewne umocnienie średniej ceny skupu deserowych jabłek Red Jonaprince. Ale ta zmiana była wyraźnie mniejsza niż w przypadku takich odmian jak Gala czy Golden. Jak obecnie kształtuje się zatem sytuacja w hurtowym handlu jabłkami Red Jonaprince? czytaj dalej

Sezon importu owoców kaki (Sharon, persymona) do Polski szybko nabiera rozpędu i skali. Owoców tych jest w tym roku już teraz wyraźnie więcej i są one dużo tańsze niż rok temu. Ale czy ten stan rzeczy utrzyma się w dalszej części kampanii? czytaj dalej

Hurtowe ceny czerwonych pomidorów z krajowych szklarni przez chwilę znalazły się na rekordowo wysokim poziomie. Ale teraz znowu sporo do rekordu brakuje. Ile? I czy to oznacza, że ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie zaraz jeszcze znacząco wzrosną? czytaj dalej

Ceny polskiej kapusty białej pozostawały stabilne w dużym hurcie. A to oznacza, że ich średni poziom jest już niższy niż w tym samym okresie cztery lata temu. To bardzo zły sygnał dla strony podażowej rynku. czytaj dalej

Ostatnie tygodnie przyniosły kolejny wzrost cen gruszek deserowych w polskim hurcie. Można już chyba mówić o pewnym trendzie, ale pytanie, jak długo on potrwa. Poza tym należy odnotować iż różnica do cen sprzed roku nadal pozostaje duża. czytaj dalej

Ceny jabłek Alwa w dużym hurcie w Polsce są wyższe niż ceny wielu innych odmian. Mamy zatem, możnaby powiedzieć, sytuację typową dla tej odmiany. Ale czy tak do końca typową? Jakie są zatem obecne hurtowe ceny Alwy? czytaj dalej

Tegoroczny sezon polskich kalafiorów w handlu hurtowym na dużą skalę dotarł w zasadzie do mety. Finisz tej kampanii dokonywał się bez cenowych fajerwerków, podobnych do tych sprzed roku. Jakie ceny mają polskie kalafiory w ostatniej dekadzie listopada? Jak kształtował się eksport tych warzyw z Polski w bieżącym sezonie? czytaj dalej

Ceny jabłek odmiany Golden Delicious, w polskim dużym hurcie, rosły ostatnimi czasy. Tym samym Golden poszedł w ślady Gali, zostawiając resztę jabłkowego peletonu w tyle. Jakie są teraz ceny Goldena w hurcie na większą skalę? czytaj dalej

Ceny selerów w polskim dużym hurcie zaliczyły korektę w bieżącym miesiącu. Czy to już dno cenowe, od którego nastąpi odbicie w górę, czy też czeka nas kontynuacja zniżki? czytaj dalej

Hurtowe ceny marchwi w Polsce nie rosną. Przeciwnie, nadal pozostają pod presją spadkową. Jak wygląda zatem bieżąca sytuacja cenowa na rynku marchwi i jak się ona może rozwinąć w kolejnych tygodniach? czytaj dalej