Rynek krajowy

Ceny skupu śliwek przemysłowych spadały w ostatnich tygodniach i znalazły się poniżej zeszłorocznego poziomu. I to wyraźnie poniżej. A jak tak dalej pójdzie, to za niedługo będą one niższe od cen z sezonu 2023. Jak wygląda zatem bieżąca sytuacja na hurtowym rynku śliwek do przetwórstwa? czytaj dalej

Ostatnie tygodnie to prawdziwa cenowa kolejka górska, jeśli chodzi o hurtowy rynek kalafiorów w Polsce. Co więcej, bieżąca sytuacja coraz bardziej przypomina tę sprzed roku. Czy będzie zatem powtórka tamtych rekordów cenowych? czytaj dalej

Na polskim rynku podaż jabłek pozostaje ograniczona. Zaczął się, co prawda nowy sezon, ale wczesne jabłka nie zapełnią tej luki. A „starych” jabłek zostało bardzo mało. Nawet Idareda. I widać to po jego hurtowych cenach. czytaj dalej

W sektorze owoców przemysłowych wiele się dzieje. Również jeśli chodzi o jabłka. Ostatnie dni przyniosły wyraźny spadek cen skupu przemysłu. Czy ta przecena może zamienić się w długookresowy trend? czytaj dalej

Mamy początek drugiej części kampanii skupu rabarbaru do przetwórstwa i już doszło do wyraźnego spadku cen. Jak duża była to przecena? czytaj dalej

Podaż fasolki szparagowej wyraźnie wzrosła w drugim tygodniu sierpnia i wreszcie można mówić o czymś na kształt szczytu podażowego na rynku tego warzywa. Zmiany te znalazły odzwierciedlenie w poziomie hurtowych cen, ale czy były na tyle duże, że możemy mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała ostatni zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich dla sezonu 2024/2025. Co dane te mówią o ilościach jabłek zgromadzonych w UE, a zwłaszcza w Polsce, w relacji do poprzednich sezonów? czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie podążają niemal identyczną drogą, jak w sierpniu roku 2021. Co to może oznaczać w przyszłości, jeśli podobieństwo do sytuacji sprzed czterech lat miałoby się utrzymać? czytaj dalej

Czy można mówić o wzroście cen skupu malin do przetwórstwa? Jak wygląda sytuacja w branży malinowej? Jakie są ceny owoców deserowych? czytaj dalej

Na rynku ogórków wciąż jest widoczna niska podażą tych warzyw. Problem nie jest jeszcze aż tak duży, jak to miało miejsce w zeszłym roku w połowie sierpnia, ale niewiele brakuje. Zaś za niedługo ta relacja może się wydatnie pogorszyć. Niedobór ogórków jest wyraźnie odzwierciedlony w ich hurtowych cenach. czytaj dalej

Sezon skupu wiśni 2025 znalazł się definitywnie na finiszu. Owoce na mrożenie zakończono skupować jeszcze na początku tygodnia. Teraz branża kończy pozyskiwanie owoców na tłoczenie. Scenariusz, według którego potoczyła się tegoroczna kampania skupowa okazał się bardzo niekorzystny dla sadowników, szczególnie w zestawieniu z ich oczekiwaniami i nadziejami. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny polskiej cebuli w krajowym dużym hurcie znalazły się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Nie jest to dobra wiadomość dla producentów tego warzywa. Z drugiej strony jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Dlaczego? Jak kształtują się obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Sierpień przyniósł wzrost bieżącej podaży arbuzów w polskim hurcie. Na tyle duży, że znalazło to odzwierciedlenie w cenach. Jak zatem bieżące ceny arbuzów wypadają na tle tych z lat poprzednich? czytaj dalej

Ceny krajowej papryki w polskim hurcie w sierpniu znowu spadały. Ale czy był to na tyle duży spadek, by istotnie zmienić sytuację na rynku papryki względem poprzednich sezonów? czytaj dalej

Szczyt podażowy tegorocznego sezonu borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) z rodzimych upraw już minął. Czy to nie czas na wzrost hurtowych cen tego owocu? Jak wygląda sytuacja cenowa na rynku borówek? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie spadają. I to na tyle dynamicznie, że znalazły się poniżej pułapu zeszłorocznego. A tym samym są też niższe niż dwa i trzy lata temu, choć tegoroczna produkcja tego warzywa ma być wciąż niższa niż w tamtych dwóch sezonach. czytaj dalej

Pojawiły się pierwsze ogłoszenia z ofertą sprzedaży aronii, ale sezon faktycznie jeszcze nie ruszył. Kiedy się zacznie? Jak zapowiadają się ceny skupu aronii w tym roku? czytaj dalej

Na krajowy rynek trafiły pierwsze partie rodzimych gruszek z nowego zbioru. Na razie to tylko wczesna odmiana Klapsa. Jakie są ceny gruszek w polskim hurcie? czytaj dalej

Po lipcowej przewie zaczęła się druga część kampanii 2025 w skupie rabarbaru. Jakie są ceny skupu tego warzywa? czytaj dalej

Na hurtowym rynku kapusty pekińskiej nie ma powtórki z ekstremalnych cen zeszłorocznych. Trend zwyżkowy z końcówki lipca został przerwany. Jak zatem kształtuje się obecnie sytuacja cenowa „pekinki” w dużym hurcie? czytaj dalej