Kalafiory

Podaż kalafiorów, zwłaszcza tych lepszej jakości i wyglądu, pozostaje na polskim rynku ograniczona. Jak wobec tego kształtują się hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

Ceny rodzimych kalafiorów na polskim rynku hurtowym pozostają wysokie. Przez większość dotychczasowej kampanii nawet rekordowo wysokie, choć trzeba tu pamiętać o wysokiej inflacji, jaka objęła koszty produkcji. Nie mniej fakt jest faktem, że obecnie ceny tych warzyw w polskim hurcie są najwyższe od co najmniej dziesięciu lat. Jakie to są ceny? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Ceny rodzimych kalafiorów w polskim hurcie ostatnio rosły. Jednak wygląda na to, że podaż tych warzyw zaczęła rosnąć i to na tyle, że będzie to widoczne w cenach. czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim dużym hurcie spadały przez niemal dwa tygodnie. Czy jednak tempo tego spadku było na tyle duże, aby ceny te zeszły poniżej notowań z poprzednich lat? czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów znalazły się na rekordowo wysokim poziomie względem notowań z analogicznych okresów sezonu w minionym dziesięcioleciu. Po ile są polskie kalafiory w dużym hurcie? czytaj dalej

Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny? czytaj dalej

Na polskim rynku pojawiły się pierwsze w nowym sezonie oferty sprzedaży rodzimych kalafiorów. Oczywiście to dopiero początki nowego sezonu, a warzywa te pochodzą z upraw pod osłonami. Jakie są ich ceny pierwszych polskich kalafiorów w małym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów importowanych rosły na polskim rynku w zasadzie od początku sezonu i między listopadem a lutym zwiększyły się ponad trzykrotnie. Ale od pewnego czasu ceny tych warzyw spadają. Po ile teraz są importowane kalafiory? czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły pewną korektę hurtowych cen kalafiorów. Jednak rynek tych warzyw pozostaje daleko poza swymi normalnymi cenowymi, nawet jak na zimową fazę kampanii. Jak teraz kształtują się ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie? czytaj dalej

Podaż importowanych kalafiorów pozostaje na polskim rynku mocno ograniczona. Nie jest to zresztą specyfika tylko naszego rynku, a problem na skalę całego kontynentu. Jak bardzo się to odbiło na ich cenach w handlu hurtowym? czytaj dalej

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Druga połowa listopada przyniosła spadek podaży krajowych kalafiorów na polskim rynku hurtowym. Warzyw tych jest mniej, ale nie oznacza to, że jest ich mało. A do tego mamy już aktywny ich import. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Bieżąca podaż krajowych kalafiorów dostępnych na świeżym rynku ostatnio wzrosła, co przełożyło się na ceny tych warzyw. Czy jednak można powiedzieć, że polskie kalafiory są relatywnie tanie, jak na koniec pierwszej dekady listopada? czytaj dalej

Na razie trudno mówić o jakimś dużym wysypie kalafiorów, ale podaż tych warzyw na krajowym rynku rośnie od kilkunastu dni. Jak to się przełożyło na ceny kalafiorów w dużym hurcie? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Bardzo wydajna, a równocześnie pierwsza odmiana kalafiora o jadalnej łodydze. Można go jeść w całości nawet na surowo, delektując się słodką, lekko orzechową różą i delikatnymi, soczystymi łodygami. czytaj dalej