Kalafiory

Ministerstwo Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Leśnictwa oficjalnie uznało Konsorcjum do Ochrony Kalafiora z Doliny Sele jako PGI, w wyniku wpisania tego znaku geograficznego w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej dnia 2 lipca 2024 roku. czytaj dalej

Peloton Produce uprawia kalafior zarówno w Lincolnshire, jak i w Kornwalii. Nigel Clare z firmy powiedział, że w chwili obecnej wszystko idzie dobrze, popyt jest zgodny z sprzedażą, głównie ze względu na chłodniejsze warunki klimatyczne w Kornwalii i Lincolnshire w ciągu ostatnich 7 dni. "Pod koniec ubiegłego roku..." czytaj dalej

Dostawy kalafiora z Włoch wyraźnie przeważały, a następnie następowały dostawy kalafiora z Hiszpanii. Były także pewne dostawy z Francji, ale dotarły tylko do Frankfurtu, Hamburga i Kolonii, a w ogóle nie było ich w Monachium i Berlinie. Według BLE dostępność wzrosła... czytaj dalej

Ostatnie zmiany cen na rynku świeżych produktów spożywczych wykazały znaczące wahania, szczególnie w przypadku jabłek i warzyw. Jabłka odmiany Egremont Russet zanotowały spadek średniej ceny za kilogram z £1,36 w poprzednim tygodniu do £1,20. Ten 12% spadek wskazuje na potencjalną zmianę. czytaj dalej

Niektóre wahania temperatury w Kalifornii mogą oznaczać niedobory warzyw w przyszłości. W Thermal, gdzie firma Baloian Farms uprawia mokre warzywa, w tym liściaste, kalafior, seler i inne, temperatury niedawno wzrosły. "W zeszłym tygodniu było od 70 do 79 stopni Fahrenheita. czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Producenci brytyjskich zimowych kalafiorów stają się coraz bardziej zagniewani na szeroko rozpowszechnione priorytetyzowanie importowanych produktów przez supermarkety nad krajowym dostawą. czytaj dalej

Pewne wahania temperatury w Kalifornii mogą oznaczać pewne ograniczenia w dostawach warzyw w przyszłości. W Thermal, gdzie Baloian Farms uprawia mokre warzywa, takie jak liściaste warzywa, kalafior, seler i inne, temperatury ostatnio wzrosły. "W zeszłym tygodniu było od wysokich 70 stopni Fahrenheita do niskich czytaj dalej

Przez ostatnie dwa tygodnie hurtowe ceny importowanych kalafiorów pozostawały dość stabilne. Paradoksalnie oznaczało to, że z podażą tych warzyw wcale nie jest najlepiej. A teraz może się okazać że dostępność kalafiorów jeszcze się pogorszy. Co to będzie oznaczało dla ich cen? czytaj dalej

Rusza nowa kampania szparagów, pierwsze dostawy dojrzałych truskawek odmiany Sabrosa z Basilicaty. Trwa sprzedaż pomarańczy, preferowane są mniejsze kalibry. Rosnące zainteresowanie kalafiorem i brokułami. Zbliża się zakończenie kampanii cytryn z Południa. czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najczęściej wybieranymi wśród zakupionych warzyw w 2024 roku. Jednak, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchewki, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą znaleziono rzadziej. czytaj dalej

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najpopularniejszymi wyborami w zakupionym asortymencie warzyw w 2024 roku. Jednak tam, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchew, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą były mniej popularne. czytaj dalej

Ceny importowanych kalafiorów pozostają w trendzie, który jest niemal dokładną kopią zmian średniej ceny z poprzednich pięciu lat, a więc tendencji, jaką można uznać za wzorcową dla ceny tych warzyw. Czy są widoki na utrzymanie tego podobieństwa i co to by miało oznaczać dla cen tych warzyw w kolejnych tygodniach lutego? czytaj dalej

Próby jesiennych i zimowych kalafiorów na Duchy College w Kornwalii ostatnio przyciągnęły około 70 uczestników, w tym plantatorów, agronomów, pakowaczów i hodowców. Coroczne wydarzenie to pozwala uczestnikom oceniać nowe odmiany kalafiorów i kapustnych od wiodących domów nasion. Umożliwia również czytaj dalej

Około 70 hodowców, agronomów, pakowaczy i hodowców wzięło udział w niedawnych, jesiennych i zimowych próbach kalafiorów na terenie Duchy College w Kornwalii, Wielka Brytania. Próby te, które odbywają się co roku, dają specjalistom od roślin kapustnych możliwość spotkania się i oceny nowych odmian od wszystkich głównych domów nasiennej. czytaj dalej