Kalafiory

Produkcja kalafiorów gruntowych w Europie waha się między 2000 tys.  - 2400 tys. ton.   Najniższy poziom odnotowano w roku 1997 (2301 tys. ton), najwyższy czytaj dalej

W produkcji kalafiorów gruntowych Polska zajmuje wysoką pozycję. Jednak na skutek niesprzyjających warunków atmosferycznych, tegoroczne zbiory okazały się być mniejsze niż ostatnio. czytaj dalej

W przeciwieństwie do cen kalafiorów i brokułów różyczkowanych, skupowanych przez zakłady przetwórcze, ich wartość na rynku warzyw świeżych w ostatnim tygodniu czytaj dalej

Przedłużająca się susza w dużym stopniu wpływa na pogorszenie się jakości i obniżenie masy skupowanych kalafiorów. Na wartości tracą przede wszystkim róże (żółkną czytaj dalej

Upały i brak deszczu utrudniają prawidłowy wzrost warzyw kapustnych. Skupujący są zdania, że takie warunki pogodowe wpłyną na obniżenie zbiorów.

W stosunku do ubiegłego czytaj dalej

Prognozuje się, że tegoroczne zbiory warzyw w Unii Europejskiej będą niższe. Dotyczy to również kalafiorów i brokułów. Zagraniczne zakłady przetwórcze liczą, że jesienne czytaj dalej

Kalafiory i brokuły różyczkowane skupowane są przez zakłady przetwórcze głównie do produkcji mrożonek.

W okresie 2000 - 2005 najlepiej płacono za nie w roku czytaj dalej

W stosunku do 2004 r. eksport polskich kalafiorów zwiększył się w 2005 r. o ok. 15%. Według danych CAAC, tendencja wzrostowa utrzyma się jeszcze przez 4 miesiące. W okresie styczeń - czytaj dalej

W 2005 r. ceny skupu kalafiorów i brokułów wzrosły w stosunku do roku poprzedniego odpowiednio o 7% i o 4%.
 
Średnie ceny skupu kalafiorów i brokułów czytaj dalej

W latach 2003-2005 eksport kalafiorów i brokułów wynosił odpowiednio: 12,2 tys. ton, 14,9 tys. ton i 16,9 tys. ton. Warzywa te dodaje się również do produkcji mrożonych mieszanek czytaj dalej

Wzrasta eksport kalafiorów W stosunku do 2004 r. eksport polskich kalafiorów zwiększył się w 2005 r. o ok. 15%. Według danych CAAC, tendencja wzrostowa utrzyma się jeszcze przez czytaj dalej

Produkcja warzyw w Unii Europejskiej wyniosła w 2005 r. 65,7 mln ton, tj. o 4% mniej niż rok wcześniej. Najliczniejszą grupę stanowią tzw. warzywa pozostałe – 45% oraz czytaj dalej