Kapusta
Sezon warzyw liściastych i kapustnych w Murcji i innych regionach wschodnich jest obecnie bardzo zaawansowany, a regularne ilości zaspokajają potrzeby rynków europejskich. Jednak po bardzo dobrym początku sezonu, popyt pod koniec listopada spadł.
czytaj dalej
Oczekuje się, że ceny warzyw nieznacznie wzrosną w okresie zimowym, ale pierwszy wiceminister polityki rolnej i żywności Taras Wysocki zapewnia, że nie będzie rekordowych skoków cen jesienią lub zimą. Vysotskyi uważa, że wystarczająca wielkość produkcji
czytaj dalej
czytaj dalej
Na początku listopada Ukraina zebrała prawie 29 milionów ton warzyw
2023-11-23 00:00
Według Ministerstwa Polityki Rolnej i Żywności Ukrainy, całkowite zbiory ziemniaków osiągnęły 21,2 mln ton, a innych warzyw, w tym kapusty, ogórków, pomidorów, marchwi itp. wyniosły 7,1 mln ton.
czytaj dalej
"Siła powtarzalności jest najważniejsza", zaczyna Joost van Altena z holenderskiej hurtowni owoców i warzyw Miedema-AGF. "Każdego roku zwracam uwagę moich klientów na typowe produkty sezonowe, takie jak Flower Sprouts i żółta kapusta Bloemendaal. Szefowie kuchni mogą je wykorzystać, aby wyróżnić się
czytaj dalej
czytaj dalej
Podaż brokułów i kalafiorów na rynkach europejskich pozostaje niska ze względu na nagłe zakończenie sezonu w krajach Europy Środkowej i Północnej, a także opóźnione zbiory w Hiszpanii, która jest głównym dostawcą warzyw kapustnych w miesiącach jesienno-zimowych.
czytaj dalej
Wygląda to tak, jakby ceny czerwonej kapusty w polskim dużym hurcie zamarzły na długo przed zimą. Na jakim poziomie dokonała się ta hibernacja? I kiedy można spodziewać się ożywienia w handlu czerwoną kapustą?
czytaj dalej
Sakata "przedłuża sezon" dzięki czterem nowym odmianom kalafiora
2023-11-17 00:00
W tej kampanii Sakata postanowiła objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiora, wprowadzając na rynek odmiany kalafiora Denver, Berlin, Stockholm i Nairobi. "Dzięki naszemu katalogowi producenci mogą zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział Antonio
czytaj dalej
czytaj dalej
Białoruś: Rola regionu brzeskiego w produkcji warzyw
2023-11-16 00:00
Według Walentina Zajczuka, pierwszego zastępcy przewodniczącego Obwodowego Komitetu Wykonawczego, obwód brzeski jest gotowy do zaopatrywania całej republiki w marchew i kapustę. Przemawiając na spotkaniu z weteranami branży i wyróżniającymi się pracownikami rolnictwa, Zaychuk podkreślił pozytywne aspekty produkcji marchwi i kapusty.
czytaj dalej
czytaj dalej
Sakata "wydłuża sezon" dzięki czterem nowym odmianom kalafiora
2023-11-16 00:00
W tym sezonie Sakata zamierza objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiorów, wprowadzając je na rynek w Denver, Berlinie, Sztokholmie i Nairobi: "dzięki naszemu katalogowi możemy zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Staramy się teraz spowolnić sprzedaż poprzez podwyżkę cen".
2023-11-15 00:00
Mokre warunki na polach w okręgu Dithmarschen spowolniły wzrost kapusty. "Nasze brukselki obecnie nie rosną i są w większości małe. Tylko w październiku spadło w sumie ponad 200 mm deszczu, co doprowadziło do zwiększenia odsetka kiełków kalibru A
czytaj dalej
czytaj dalej
Belgijskie pory były w zeszłym tygodniu bardzo drogie. Wynika to z problemów związanych z opadami deszczu w tym kraju. "Obecnie trudno jest zbierać pory, więc podaż jest znacznie mniejsza, co powoduje wzrost cen", zaczyna Guy De Meyer z Demargro.
czytaj dalej
Hurtowe ceny kapusty białej na polskim rynku od dłuższego czasu znajdowały się pod presją zniżkową. Co w tej fazie sezonu nie jest czymś nadzwyczajnym. W nowy tydzień jednak rynek tej kapusty wchodzi z nowymi, tym razem wyższymi cenami. Po ile teraz oferuje się w dużym hurcie polską białą kapustę?
czytaj dalej
Dane dotyczące cen konsumpcyjnych z Rosstat wskazują, że ceny kapusty w regionie Rostowa wzrosły o 100% w ciągu ostatniego roku, co czyni ją warzywem o największym wzroście kosztów w porównaniu z innymi. Tendencja ta jest obserwowana w całej Rosji.
czytaj dalej
Sztormy Ciaran (2-3 listopada) i Domingos (5-6 listopada) spowodowały znaczne szkody w gospodarstwach rolnych we francuskim regionie Bretanii. Na wybrzeżu odnotowano porywy wiatru przekraczające 160 km/h.
czytaj dalej
"Kampania warzywna w Murcji rozpoczyna się od dobrych warunków dla roślin liściastych i bardzo ograniczonej podaży warzyw kapustnych".
2023-11-07 00:00
Jesienno-zimowa kampania eksportowa roślin liściastych i warzyw kapustnych rozpoczęła się już w regionie Murcji w ograniczonych ilościach, które stopniowo docierają na rynki europejskie, gdzie lokalna produkcja już się kończy.
czytaj dalej
Tegoroczne zbiory kapusty na wyspie Fehmarn są już w blokach startowych. "Zaczynamy sezon za około dwa tygodnie, a plony będą prawdopodobnie średnie lub nieco poniżej średniej. Ponieważ latem było tu bardziej sucho niż kiedykolwiek. Na początku maja mieliśmy jeszcze około 10 mm opadów.
czytaj dalej
czytaj dalej
Październik przyniósł wyhamowanie trendu spadkowego hurtowych cen białej kapusty w Polsce. Na jakim poziomie się to dokonało? Czy to oznacza definitywne pożegnanie tej typowo sezonowej tendencji?
czytaj dalej
Za słaby popyt, aby utrzymać ceny kapusty białej?
2023-10-16 09:59
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Czy popyt na białą kapustę w polskim hurcie słabnie? Do takiego wniosku może skłaniać obserwacja hurtowych cen tego warzywa. Ale czy to tylko kwestia bieżącego popytu, czy może czegoś więcej?
czytaj dalej
"Ze względu na ciepłą pogodę sprzedaż jest wyraźnie opóźniona"
2023-10-12 00:00
Od początku sierpnia rodzinna firma Dreyer AG z siedzibą w Berneńskiej Krainie Morza przetwarza świeżo zebraną kapustę białą i czerwoną na kapustę kiszoną. Jednak utrzymujące się wysokie temperatury mają wpływ zarówno na regionalne uprawy, jak i sprzedaż w handlu detalicznym
czytaj dalej
czytaj dalej
Wielu holenderskich producentów kapusty zbiera obecnie plony do przechowywania. "Oznacza to przez pewien czas bardziej ograniczoną dostępność rąk do pracy, ale to normalne w tej porze roku. Ten niedobór jest jednak również głównym punktem uwagi w naszym sektorze" - mówi Martin Bolhuis z Tuindersbelang, firmy brokerskiej.
czytaj dalej
czytaj dalej